hoe je watermeloen uitdroogt (ja, dat kun je echt!)

wist u dat u watermeloen kon uitdrogen?

hoe graag we ook verschillende voedingsmiddelen uitdrogen, het was pas dit jaar dat mijn man besloot om wat watermeloen uit te drogen, toen we er op een avond vol mee zaten. Het bleek een succes, net als alle ideeën van mijn man. Heb je dat gelezen, schat?)

ik was eerst niet zeker hoe het zou smaken. Watermeloen is een van mijn favoriete fruit aller tijden… zou het drogen van watermeloen zijn zoete smaak verpesten?

Nee!

het was geweldig. Gedehydrateerde watermeloen smaakt een beetje anders dan gewone watermeloen, net zoals rozijnen anders smaken dan druiven. Het kwam uit met die gedroogde fruitsmaak, met een vleugje watermeloensmaak. Zolang je bereid bent om iets nieuws te proberen, dat lekker smaakt, maar niet precies zoals watermeloen, raad ik je aan het eens te proberen!

en net als uitdrogen is het fenomenaal eenvoudig. Ik zal je laten zien hoe het moet. 🙂

hoe watermeloen te drogen

ingrediënten:

• watermeloen, in plakjes van ongeveer 1/4″. Je moet de balans vinden tussen het dun snijden, zodat het niet eeuwig duurt om te drogen, en het hebben van genoeg ruimte in je dehydrator om al je watermeloen plakjes te passen.

apparatuur:

• dehydrator-dit is degene waar ik van hou en aanraad, maar elke dehydrator is voldoende!
• 1 paraflexx sheet (optioneel, lees opmerkingen na instructies)

instructies:

1. plaats de dun gesneden watermeloen op uw dehydrator trays. Als je een Excalibur of een andere vierkante dehydrator hebt, is het een goed idee om een paraflexx-vel op het onderste rek te plaatsen om eventuele druppels te vangen.
2. droog gedurende een lage nacht, tot 18 uur of totdat de watermeloen is gedroogd en leerachtig. Het omdraaien van de watermeloen is niet nodig, maar als je wilt kun je na ongeveer 8 uur. Het is prima als je dat niet doet. 😉
3. bewaren in een luchtdichte container (ik vind dit type leuk) of in een zak met ritssluiting tot het wordt gegeten. Ik kan me niet voorstellen dat ze heel lang zouden duren, maar zolang de container luchtdicht is en het fruit volledig is gedroogd, zou het een jaar moeten duren.

Opmerkingen:

Oké. Je moet begrijpen hoe moeilijk het is om je te vertellen hoe lang je de watermeloen moet uitdrogen! Het hangt allemaal af van hoe dun je de watermeloen snijdt (niet dunner worden dan 1/4″ voor het beste resultaat). Het zal ook afhangen van hoe vochtig het is, en het type dehydrator die u gebruikt. Dus gewoon, uitdrogen tot het droog is! 🙂

u hoeft het paraflexx-blad niet te gebruiken, Ik raad het alleen aan omdat het een beetje druipt. Je kunt de watermeloen droog kloppen voordat je hem op de dienbladen legt en dat zou helpen.

ik heb dit niet in de oven geprobeerd. Aangezien het zo ‘ n nat fruit is, zou ik denken dat het een tijdje zou duren en je zou de oven niet zo lang willen laten draaien. Maar als je dapper genoeg bent, laat me weten hoe het afloopt! 🙂

u kunt ook genieten van deze tutorials:

Gezonde Zelfgemaakte Fruit Roll-Ups

Hoe om te Ontwateren Beets – Bieten Chips

Hoe om te Ontwateren Tomaten

het Maken van Tomaat Poeder

Hoe om te Ontwateren Kiwi

Hoe Maak je Zelfgemaakte Fruit Poeder

Hoe om te Ontwateren Perziken

33 Gezonde Dehydrator Recepten

Pin: Hoe om te Ontwateren Watermeloen

Gelukkig dehydrateren!

Love,

Danielle

Copyright beveiligd door Digiprove © 2017