Dr. Ellsworth Wareham, een van onze vrienden en rolmodellen uit de blue zones regio Loma Linda, CA, overleed op zaterdag 15 December op 104-jarige leeftijd.Als een van de eerste beoefenaars van openhartchirurgie, was Dr.Wareham een van de pioniers in zijn carrière bij het uitvoeren van de eerste openhartchirurgie in vele landen. Hij was ook medeoprichter van de Loma Linda University Overseas Heart Surgery Team, die open hart operaties uitgevoerd over de hele wereld op plaatsen zonder hartchirurgie ziekenhuizen. Een oorlogsveteraan uit de Tweede Wereldoorlog, voerde hij hartchirurgie uit tot de leeftijd van 95 jaar. Toen hij 100 jaar was, reed hij nog steeds en deed hij zijn eigen tuinwerk en tuinieren.Dan Buettner, oprichter van Blue Zones, beschreef Wareham in zijn geschriften en onderzoek uit de blue zones regio van Loma Linda, CA. Hij herinnert zich hem met grote voorliefde en bewondering:
“I met Ellsworth 14 years ago on assignment for National Geographic. Ik was op zoek naar een persoon die de levensstijl vertegenwoordigde van de Zevende Dag Adventisten, Amerika ‘ s langstlevende subcultuur. Hij bloeide verder dan 100 omdat hij actief bleef, sterk geloof had, een grote ondersteunende familie had, slechts twee maaltijden per dag At (om 10u + 16u) en leefde een krachtig doelgericht leven. Ellsworth was een baanbrekend hartchirurg die veganistisch werd nadat hij merkte dat de met plaque gevulde slagaders van de vleeseter knapperig waren om aan te raken, en dat de slagaders van de planteneter soepel waren. Beroemde, toen Oprah vroeg hem on-air Het geheim van zijn 50-jarig huwelijk met zijn mooie vrouw Barbara, Ellsworth reageerde zonder missen een beat, ‘realiseer je vroeg dat je nooit van je partner te veranderen.'”
