Keto Bloemkool Gegratineerd

Keto Cauliflower Au Gratin is een cheesy, smaakvol bijgerecht dat geweldig is voor elke gelegenheid. Je hebt maar 8 ingrediënten nodig, en het is een van de beste dingen die je ooit zult proeven. Bloemkool gekruid met zout, peper, knoflook en peterselie, dan gegarneerd met geraspte Zwitserse kaas. Het is geïnspireerd op de klassieke Franse aardappel Gratin Savoyard en net zo lekker.

we eten bloemkool veel bij ons thuis omdat het een heerlijke vervanging is voor alle koolhydraten die we proberen te vermijden. Het ding over bloemkool is dat het vaak naadloos zal nemen op de andere smaken en kruiden in een gerecht. Dit is fantastisch omdat je het zo smaakvol en heerlijk kunt maken.

als u kinderen hebt die niet goed zijn in het eten van hun groenten, probeer dan deze low carb bloemkool au gratin! Misschien verrassen ze je en vragen ze om een tweede. Door de manier waarop de bloemkool wordt gesneden en de kruiden, het smaakt ongelooflijk, en het is moeilijk te weerstaan, zelfs voor jonge kinderen.

hoewel het een tijdje duurt om de keto cauliflower au gratin te bakken, kan ik u verzekeren dat het het wachten waard is. Ik breng meestal de tijd door met het bakken van andere dingen zoals mijn Keto gevulde kippenborsten of courgette salade met citroen & Feta.

Wat is Gratin Savoyard?

ik besloot een bloemkoolgratin te maken na de klassieke Gratin Savoyard gemaakt met aardappelen in mijn Williams-Sonoma Frans kookboek. Wat is een Gratin Savoyard?

Gratin Savoyard is een soortgelijk gerecht dat in de naburige regio Savoie (Savoie) wordt gevonden. Het bestaat uit afwisselende lagen gesneden aardappelen, Beaufortkaas en stukjes boter, met bouillon als vloeistof. Crème wordt niet gebruikt. – wikipedia

ik herinner me dat ik aarzelde over de bouillon en het gebrek aan Room de eerste keer dat ik de aardappelversie vele jaren geleden maakte. Ik was aangenaam verrast door hoe goed het was. En deze bloemkool versie is net zo goed.

Hoe maak je Keto bloemkool Gratin

dit recept voor bloemkool gratin is ongeveer zo eenvoudig als je kunt vinden. Er zijn zeer weinig stappen die je moet doen, en het smaakt geweldig als het eenmaal is gedaan!

eerste stap: Verwarm de oven tot 375 graden. Boter de bodem van een ovenschotel en zet opzij.

tweede stap: meng de gehakte knoflook, peterselie, Zwitserse of Gruyère kaas, zout en peper in een kleine kom.

derde stap: voeg ⅓ van de gesneden bloemkool toe aan de bodem van de ovenschaal. Voeg dan ⅓ van de kaas toe. Ga nog twee keer verder met het gelaagdheid van bloemkool en kaas.

vierde stap: giet de kip-of groentebouillon bovenop de bloemkoollagen.

vijfde stap: bak de bloemkool gedurende 40 minuten terwijl deze bedekt is met aluminiumfolie. Verwijder vervolgens de folie en bak nog 30 minuten verder. De bloemkool wordt gaar als hij gaar is en de kaas bruin is.

zesde stap: laat de gratin-bloemkool ongeveer 10 minuten afkoelen en laat de resterende vloeistof uitlekken. Of je kunt het gewoon serveren met een slotted Lepeltje.

Is Gratin Van Bloemkool Gezond?

natuurlijk! Dit is een echt gezond recept dat veel voedingsrijke ingrediënten heeft. Elke portie van deze bloemkoolschotel zit boordevol vezels, vitamine C, foliumzuur, kalium, magnesium, vitamine B6, calcium, zink en meer!

naast het feit dat het boordevol vitaminen en mineralen zit, zult u ook blij zijn te weten dat deze bloemkool met een laag koolzuurgehalte ook een grote bron van antioxidanten is. Het eten van voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten is zo erg belangrijk en is geweldig voor je lichaam.

Hoe Lang Duurt Keto Bloemkool Gratin?

u moet de bloemkool helemaal laten afkoelen voordat u ze afkoelt. Nadat het is afgekoeld, plaats in een Voedsel Opslag container. Zorg ervoor dat het deksel goed past, en het is luchtdicht. Het duurt 3-4 dagen in de koelkast en kan worden opgewarmd in de oven of magnetron wanneer klaar om te serveren.

kunt u Keto bloemkool invriezen?

Ja, u kunt dit onweerstaanbare keto-gratin-recept invriezen. Nogmaals, je wilt het laten afkoelen en plaats het in een vriezer-veilige container. U kunt het opslaan in enkele-portie formaat containers of slaan het allemaal samen. Hoe dan ook, het zal tot zes maanden duren in de vriezer.

Hoe Verwarm Je Deze Keto Bloemkool?

u kunt het weer opwarmen in de magnetron of verwarmen in de oven. Hoe dan ook, het is heerlijk en werkt goed. Om te bakken, moet u de oven te verwarmen tot 350 graden dan verwarmen in de oven voor 10-15 minuten. Het duurt niet lang om het op te warmen, dus zorg ervoor dat je het niet te lang kookt.

om de bloemkool in de magnetron te zetten, plaats deze op een microgolfbestendige plaat. Verwarm het dan 1-2 minuten of totdat het helemaal heet is. Serveer dan.

zoals wat je ziet? Volg me op Facebook! Hou je van dit recept? Laat hier een reactie achter & 5-sterrenclassificatie! Zorg ervoor dat u geen nieuwe recepten mist door e-mailupdates te krijgen!

Keto bloemkool gratin

bloemkool Gratin is een cheesy, smaakvol bijgerecht dat geweldig is voor elke gelegenheid. Bloemkool gekruid met zout, peper, knoflook en peterselie, dan gegarneerd met geraspte Zwitserse kaas. Het is geïnspireerd op de klassieke Franse aardappel Gratin Savoyard en net zo lekker.

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 1 uur

Totale tijd: 1 uur 10 minuten

keuken: Amerikaans, Frans

porties: 8

calorieën: 141

auteur: Taryn

Ingrediënten

• ▢ 1 eetlepel boter zacht
• ▢ 1 bloemkool, gesneden stengel en bladeren verwijderd
• ▢ 3 teentjes knoflook, gehakt
• ▢ 1 eetlepel peterselie
• ▢ 8 oz zwitserse of gruyère kaas geraspte
• ▢ ½ theelepel zout
• ▢ ¼ theelepel peper
• ▢ ½ kop kippen-of groentebouillon

Instructies

• Verwarm de oven voor op 375. Verdeel de boter op de bodem van een middelgrote ovenschotel. Zet opzij.
• Meng de knoflook, peterselie, kaas, zout en peper in een kleine kom.
• plaats & frac13; van de bloemkool op de bodem van de bereide schotel. Top met & frac13; van het kaasmengsel. Herhaal nog 2 keer.
• besprenkel de bouillon over de bloemkool.
• bak bedekt met folie gedurende 40 minuten. Verwijder de folie en bak nog 20-30 minuten. De bloemkool moet zacht zijn en de kaas moet bruin worden.
• laat 10 minuten afkoelen. Giet de overgebleven bouillon af of serveer met een slotted Lepeltje.

voeding: dit recept heeft 8 porties. Er zijn 4 netto koolhydraten per portie. Vervangingen: u kunt de Zwitserse of gruyere kaas te ruilen voor mozzarella, cheddar, Colby jack, of andere soorten kaas die je wilt. U kunt ook gebruik maken van een combinatie van verschillende soorten kaas. Bereidingstijd: laag het bloemkool-en kaasmengsel en leg het in de koelkast. Als je klaar bent om te bakken voeg de bouillon toe. Het zal duren tot 24 uur in de koelkast voor het koken. opwarmen: warm restjes in de oven op 350 gedurende 10-15 minuten of tot het warm is. Of magnetron voor 1-2 minuten of tot warm helemaal door. Invriezen: laat de bloemkool helemaal afkoelen en bewaar in een diepvriesvrije container. Het duurt ongeveer 6 maanden in de vriezer. Ontdooien in de koelkast, dan opwarmen in de oven of magnetron wanneer klaar om te serveren.

voeding

calorieën: 141 / koolhydraten: 6g / eiwit: 9g / vet: 10g / verzadigd vet: 6g / Cholesterol: 30mg / natrium: 288mg / kalium: 253mg / vezel: 2g / suiker: 2g / vitamine A: 322IU / vitamine C: 37mg / Calcium: 242mg / ijzer: 1mg

heb je dit recept geprobeerd? Tag me vandaag!Vermeld @joyfilledeats of tag # joyfilledeats!

caloriearme Bloemkoolrecepten die u moet proberen

• Bloemkoolparmezaanse kaas
• Zuidwest Bloemkoolsalade
• Keto-gepureerde bloemkool met roomkaas & Asiago
• Herderstaartrecept met Bloemkooltopping