Posadas of processies
veel aspecten van de Guatemalteekse cultuur en gewoonten zijn nauw verbonden met de Rooms-Katholieke Kerk, die al eeuwenlang aanwezig is in de regio. Vanaf de week voorafgaand aan kerstavond worden op straat processies gehouden met beelden die de reis van Maria en Jozef van Nazareth symboliseren tot aan de stal in Bethlehem. Liederen en gebeden worden begeleid door een percussie-instrument met inheemse wortels, klinkend met muziek in lof van Jezus.
Kerst traditioneel eten
geen vakantie is compleet zonder heerlijke lekkernijen, en Kerstmis is geen uitzondering. Guatemalteken genieten van een verscheidenheid aan desserts deze tijd van het jaar, met inbegrip van torrejas en buñuelos. Bakkerijen karnen speciale tortas (brood) die worden gedeeld op feesten en feesten. De maaltijden omvatten ook traditionele tamales gemaakt van maïsdeeg, rode saus en vlees, evenals zoete zwarte tamales gemaakt met variaties van chocolade, amandelen, rozijnen en fruit. Op kerstavond wordt ponche geserveerd, een traditionele warme fruitige drank.
kerstmuziek
de Guatemalteekse radiostations spelen traditionele kerstmuziek in het Engels en Spaans. Een seizoensalbum van de getalenteerde Guatemalteekse artiest Gaby Moreno is “Posada.”
Kerstversiering
de kerstboom die het huis siert is de dennenboom. Het is illegaal om bomen te kappen in Guatemala, zodat de inheemse bevolking van het land bomen maken die lijken op de originelen van eenvoudige boomtakken. Veel huizen versieren met chiribiscos, bricho, lange bandjes van kamille, en dennennaalden. Huizen tonen ook traditionele nativiteiten, vaak met de hand geschilderd en gemaakt van klei.
Noche Buena of kerstavond
Kerstvieringen beginnen met een speciaal diner op kerstavond. Gezinnen brengen de avond samen door, met veel muziek en cadeaus. De kerstknuffel wordt om middernacht gegeven voordat de familie fluitjes blaast en rotjes laat afgaan. Op kerstochtend is de lucht gevuld met rook van alle vieringen. Vuurwerk begint weer op Kerstmiddag.
we hebben hier recepten en foto ‘ s van een Guatemalteekse Kerst samengesteld.
¡Feliz Navidad!
– Katie Hoiland en Lizza Majus
