Maca

Maca (mah-cah) is een adaptogene wortelgroente (afkomstig uit de kruisbloemige familie) die in Peru wordt geteeld.Maca wordt al eeuwenlang gebruikt door Zuid-Amerikaanse culturen. Het is een kruisbloemige groente en daarom verwant aan bloemkool, broccoli en boerenkool. Maca wordt vaak gevonden in poedervorm die voornamelijk bestaat uit de wortel van de plant – het belangrijkste eetbare gedeelte. Maca is een geweldige aanvulling op elk dieet met zijn moutige, nootachtige, rijke smaak!

gezondheidsvoordelen van Maca:

Maca-consumptie is in verband gebracht met hormonale balans, uithoudingsvermogen, vermindering van angst en depressie, fysieke kracht, uithoudingsvermogen en mentale focus of helderheid. Maca is ook gezegd dat de vruchtbaarheid en libido te verbeteren. Hoewel het wetenschappelijk bewijs voor de claims met betrekking tot de gezondheidsvoordelen van maca soms niet significant wordt ondersteund, rechtvaardigt het zuivere mineraal-en vitaminerijke gehalte deze wortel als een “superfood”.

Nutriëntenafbraak van Maca:

*Per 100g

• Eiwit | 14g
• Vezel | 7g
• Vitamine C | 475% DV
• Vitamine B2 | 21% DV
• Vitamine B3 | 29% DV
• Vitamine B6 | 57% DV
• Calcium | 25% DV
• Strijkijzer | 82% DV
• Kalium | 57% DV
• Koper | 300% van de adh
• Mangaan | 39% DV

Hoe Te Gebruiken:

Maca is een fijn poeder dat kan worden toegevoegd aan alles van het ontbijt havermout, muesli en granen desserts, smoothies, gebakken goederen. Het poeder wordt gemakkelijk gemengd in alles wat je kiest en je hebt geen groot volume nodig om de gewenste smaak te krijgen!

recepten:

rauwe Chocolademout Browniebites

Niet-zuivel koffiemelk

Far Out Fudge

NS beveelt aan:

wanneer u voor het eerst maca probeert, begin dan met 1 theelepel en verhoog geleidelijk-kijk hier voor meer informatie over de portiematen!