15 – minuten Mais Moulin (romige Polenta / Haïtiaanse maïsmeel) maaltijd die niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook heerlijk. Een perfecte manier om ontbijt, lunch of diner op tafel te hebben om uw gezin in een mum van tijd te voeden!
hartige gedachten: “Happiness comes in waves, it’ ll find you again – – onbekend.
wanneer u de meeste mensen naar hun favoriete eten of maaltijd vraagt, zullen ze u waarschijnlijk iets te vertellen wat een beetje chique of een soort delicatesse is.
toen ik mijn man voor het eerst ontmoette, vroeg ik hem wat zijn favoriete maaltijd was. Hij gaf me een waslading van wat zijn favoriete maaltijd (Haïtiaans) is. Toen vroeg hij me wat mijn favoriete maaltijd was, ik keek hem met een vrolijke blik op mijn gezicht aan en zei “Mais Moulin”!
hij keek me aan alsof er iets mis was met me. Hij kon niet begrijpen wat er zo speciaal was aan grutten of maïsmeel. Toen legde ik hem uit, het gaat allemaal over hoe het gemaakt wordt en hoe het geserveerd wordt. De mijne moet worden gemaakt met jus, bij voorkeur zwarte bonen jus, en gebakken vis – maar Ik zal het goed met vis stoofpot ook. En het moet worden geserveerd met een koud drankje. Mooi plated en vinger likken goed!
ik denk dat ik uit de baarmoeder kwam als mais moulin. Natuurlijk, het is bereid op verschillende manieren en heeft verschillende smaken, afhankelijk van de ingrediënten die worden gebruikt. Het is alleen een teleurstelling als de textuur te taai is.
als u niet bekend bent met Haïtiaans eten, is mais moulin een traditioneel gerecht voor Haïtianen. Het is goedkoop. Het is ook gelijk aan grits of polenta. Verder wordt het geserveerd als een snel ontbijt, lunch of diner.
er is geen echte wetenschap. Zie het als grutten maken. Sommige Haïtianen koken mais moulin urenlang. Stel je nu voor dat je honger hebt en je moet 2 uur wachten voordat het “maïsmeel” klaar is. Dat is bizar! Maar de smaak op de hand, Laten we zeggen dat aan het einde van de maaltijd je je vingers wilt likken.
ik besteed echter om vele redenen niet veel tijd aan de voorbereiding van mais moulin. Mijn belangrijkste reden is dat het niet nodig is!
In een notendop, het is GRITS. Niet nodig om het te koken voor 2 plus uur.
koop de Bob ‘ s Red Mill maïsmeel grof gemalen, 24 Ounces bij Walmart, of als u liever een goedkoper merk, probeer Iberia (Iberia Yellow Corn Meal, grof, 24 Oz). Ik hou van Iberia omdat het slechts $ 2.76 per pak en je kunt het vinden bij uw lokale supermarkt of de meeste internationale winkel.
u kunt uw gezin Binnen enkele minuten voeden!
het is smakelijk en vullend. Iedereen zal genieten van een heerlijke maaltijd in een korte periode van tijd.
Hoe maakt u Haïtiaans maïsmeel?
Mais Moulin, ook geschreven als Mayi Moulen, is heel eenvoudig. Voor deze methode heb je 1 kopje maïsmeel nodig, ongeveer 5 handvol spinazie, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels. olijfolie (verdeeld), zout en peper naar smaak, 1 theelepel. beter dan bouillon groente spread, 2 ½ kopjes water plus een beetje meer voor verdikking doel, en 1 Roma tomaat.
er zijn vele manieren om Haïtiaans maïsmeel te maken. Ik herinner me de eerste keer dat ik Mais moulin maakte voor mijn vader. Zijn eerste reactie was ” it ‘ s ready al?”. Ik zei “yup! Het is niet nodig om uren te wachten zoals ze in de 19e eeuw deden om een maaltijd te koken”. Zijn bord was niet alleen leeg in seconden,maar hij had ook seconden!
Laatste Video
heeft u deze 15 minuten durende Mais Moulin (romige Polenta / Haïtiaans maïsmeel) gemaakt? Tag me op Facebook of Instagram zodat ik je foto kan delen. Ik zou het ook op prijs stellen als u het een sterrenclassificatie hieronder zou willen geven!
BEWAAR DIT MAIS MOULIN RECEPT OP UW PINTEREST BORDEN!
OOK, IK BEN ALTIJD PINNING SMAKELIJKE RECEPTEN, LET ‘ S CONNECT OP PINTEREST!
15 – minuten Mais Moulin (romige Polenta / Haïtiaans maïsmeel)
hartige gedachten
15 minuten mais Moulin (romige Polenta / Haïtiaans maïsmeel) maaltijd die niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook heerlijk. Een perfecte manier om te dineren op tafel om uw gezin te voeden in een mum van tijd!
5 uit 11 stemmen
voorbereidingstijd 5 minuten
kooktijd 15 minuten
Totale Tijd van 20 minuten
Cursus Ontbijt, Lunch, hoofdgerecht
Amerikaanse Gerechten, Haïtiaans
Porties 2 Personen
Calorieën 855 kcal
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 beker maïsmeel
- 5 handvol spinazie
- 2 teentjes knoflook gehakt
- 2 el. olijfolie gedeeld
- zout en peper naar smaak
- 1 theelepel. beter dan bouillon groentepasta gedeeld
- 2 ½ kopjes water plus iets meer voor verdikking
- 1 Roma-tomaat
- 1/2 kop scherpe cheddar
instructies
-
in een kleine koekenpan, voeg de olie en kook de knoflook voor ongeveer 30 seconden of geurig, voeg dan tomaten en de beter dan bouillon groente spread. Eenmaal zacht, voeg de spinazie in kleine batches. Kook tot de spinazie begint te verwelken of tot je de gewenste textuur bereikt. Verwijder van het vuur en zet opzij.
-
breng ondertussen in een kleine pan het water aan de kook. Voeg het maïsmeel toe en breng op smaak met zout en peper, voeg ook de beter dan bouillon groentesap toe. Roeren. Verminder de hitte tot middel-laag. Voeg de kaas toe. Roeren. Serveer warm met gekookte spinazietomaten.
maïsmeel absorbeert water. Pas het water aan op basis van de gewenste dikte. Stap-voor – stap fotogids: ingrediënten: 
kook en voeg de kaas toe. U kunt ook milde cheddar, geraspte Parmezaanse kaas of motzerra kaas gebruiken. Hartige gedachten – mais Moulin – ready polenta-15 minuten Mais Moulin maaltijd die niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook heerlijk. Een perfecte manier om te dineren op tafel om uw gezin te voeden in een mum van tijd! serveer het warm! 
voeg het spinazie-tomatenmengsel toe en geniet! 
Voeding
Waar: 2PeopleCalories: 855kcalCarbohydrates: 149gProtein: 23gFat: 17gSaturated Vet: 3gPolyunsaturated Vet: 2gMonounsaturated Vet: 10gCholesterol: 5mgSodium: 659mgPotassium: 151mgFiber: 9gSugar: 3gVitamin Een: 5050IUVitamin C: 49.5 mgCalcium: 160mgIron: 6.3 mg
het Maken van dit recept?Vermeld @MSavoryThoughts of tag # SavoryThoughts!
dit recept geprobeerd?Vermeld @SavoryThoughts of tag # SavoryThoughts!
