de effecten van temperatuur op enzymactiviteit. Top-toenemende temperatuur verhoogt de reactiesnelheid (Q10-coëfficiënt). Midden-de fractie van gevouwen en functioneel enzym daalt boven de denaturatietemperatuur. Bottom-bijgevolg is de optimale reactiesnelheid van een enzym bij een intermediaire temperatuur.
de temperatuur van een spier heeft een significant effect op de snelheid en kracht van de spiercontractie, waarbij de prestaties over het algemeen afnemen met afnemende temperaturen en toenemen met stijgende temperaturen. De Q10-coëfficiënt vertegenwoordigt de mate van temperatuurafhankelijkheid die een spier vertoont, gemeten aan de hand van contractiesnelheden. Een Q10 van 1,0 geeft de thermische onafhankelijkheid van een spier aan, terwijl een toenemende Q10-waarde een toenemende thermische afhankelijkheid aangeeft. Waarden kleiner dan 1,0 wijzen op een negatieve of omgekeerde thermische afhankelijkheid, d.w.z., een afname van de spierprestaties naarmate de temperatuur stijgt.
Q10-waarden voor biologische processen variëren met de temperatuur. Het verminderen van spiertemperatuur resulteert in een aanzienlijke daling van spierprestaties zodanig dat een 10 graad Celsius temperatuurdaling in minstens een 50% daling van spierprestaties resulteert. Personen die in ijzig water zijn gevallen kunnen door dit effect geleidelijk het vermogen verliezen om te zwemmen of veiligheidslijnen te grijpen, hoewel andere effecten zoals atriumfibrilleren een meer directe oorzaak zijn van verdrinking-sterfgevallen. Bij sommige minimale temperatuur functioneren biologische systemen helemaal niet, maar de prestaties stijgen met stijgende temperatuur (Q10 van 2-4) tot een maximaal prestatieniveau en thermische onafhankelijkheid (Q10 van 1,0-1,5). Bij voortdurende temperatuurstijging neemt de prestatie snel af (Q10 van 0,2-0,8) tot een maximale temperatuur waarbij alle biologische functie weer ophoudt.
binnen gewervelde dieren hebben verschillende skeletspieractiviteit overeenkomstige verschillende thermische afhankelijkheden. De snelheid van spiertrekkingen samentrekkingen en relaxaties zijn thermisch afhankelijk (Q10 van 2,0-2.5), terwijl maximale samentrekking, b. v. tetanische samentrekking, thermisch onafhankelijk is.
spieren van sommige ectothermische soorten. haaien vertonen bijvoorbeeld minder thermische afhankelijkheid bij lagere temperaturen dan endotherme soorten
