QUICK READS

Phalsa, ook bekend als de Indiase Sorbet Berry die gaat met de botanische naam Grewia asiatica staat bovenaan de lijst van exotische vruchten in ons land. Op grote schaal gebruikt bij de bereiding van sorbets, phalsa is een krachtpatser van vitaminen, ruime hoeveelheden sporenelementen en is licht verteerbaar.De phalsa plant is inheems in India en groeit en ontwikkelt zich op grote schaal in Zuidoost-Aziatische tropische landen zoals India, Sri Lanka, Nepal, Bangladesh en Thailand. Het is een seizoensgebonden gewas, met de zomer is de primaire vruchtperiode. De vruchten blijven slechts korte tijd vers bij de oogst en moeten daarom snel worden geconsumeerd.

de korte en struikachtige phalsa heeft langgerekte, slanke en hangende takken. De bladeren zijn breed, ovaalvormig en bladverliezend, met oranje-gele bloemen bij rijping. De rijpe phalsa-vruchten hebben een donkerpaarse tot zwarte buitenste schil, met een vlezige lichtere binnenkant. Vergelijkbaar met druiven in uiterlijk en smaak, deze vruchten zijn ook drupes en presenteren zich in vertakte clusters, met een karakteristieke zoete en zure, zure smaak.

het voedingsprofiel van de phalsa-vrucht is opmerkelijk: deze exotische Indiase bes heeft een aanzienlijk hoog water-en vochtgehalte. Geladen met goede hoeveelheden calorieën en koolhydraten in de vorm van eenvoudige suikers, om aan de energiebehoeften te voldoen, kan deze vrucht gemakkelijk door het lichaam worden verwerkt.

bovendien bevat phalsa ook overvloedige hoeveelheden vitamine C, ontelbare nuttige sporenelementen zoals natrium en ijzer, evenals krachtige antioxidanten die helpen bij het elimineren van schadelijke vrije radicalen uit oxiderende gezonde cellen in het systeem.

deze kleine paarse vrucht heeft vandaag de dag zijn inheemse Aziatische omgeving doorkruist en wordt tot in de warmere gebieden van Noord-Amerika en Australië gepropageerd, zodat mensen over de hele wereld de prachtige voordelen van phalsa kunnen verkrijgen, om de algehele gezondheid te bevorderen.

Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen Van Phalsa:

reguleert de verstoorde elektrolytenbalans

omdat phalsa intrinsiek hoog natriumgehalte heeft, speelt het een cruciale rol bij het uitbalanceren van de belangrijkste ionen, namelijk natrium, kalium en chloride, in de bloedbaan. Zo regelt het effectief de overdracht van impulsen via zenuwen, voor een optimale enzymfunctie en spieractiviteit en reguleert het zo de elektrolytenbalans.

behandelt effectief bloedarmoede

Phalsa heeft immense hoeveelheden ijzer, het mineraal dat centraal staat bij het monitoren van de synthese en een soepele bloedstroom tussen organen en weefsels in het lichaam. In gevallen van ijzertekort of bloedarmoede helpt het eten van het rijpe fruit bij het verhogen van ijzerspiegels en het bestrijden van duizeligheid en vermoeidheid.

verlicht gewrichtspijn

het gehalte aan antioxidanten in phalsa geeft de onrijpe vrucht ontstekingsremmende eigenschappen. Dit is zeer waardevol in het verlichten van ernstige pijn in de botten, in situaties van artritis en osteoporose en helpt ook om de mobiliteit van de gewrichten te verhogen.

natuurlijk verkoelend effect

Phalsa is doordrenkt met een verhoogd watergehalte, waardoor deze weelderige zomerfruit een perfecte keuze is voor het koelen van het verwarmde lichaam, zowel op een warme dag als tijdens ziekten. Knijp het sap van phalsa, voeg een beetje jaggery toe en consumeer deze desi sorbet om direct verlichting te bieden van de verzengende hitte.

behandelt ademhalingsproblemen

het innemen van sap van phalsa-vruchten, samen met citroen-en gemberessentie, is een prachtige genezingstechniek voor het pacificeren van irriterende gevallen van de longen, zoals bij astma, bronchitis en verkoudheid en hoest.

Aanvullende Wellnesswaarde Van De Zoete En Sappige Phalsa-Of Falsa-Vruchten:

de helderrode tot paars getinte Indiase sorbet bes, lokaal bekend als phalsa of falsa, biedt een heerlijke smaak aan sappen en smoothies, waardoor het een populaire zomerfruit is voor het lessen van dorst en het injecteren van energie, te midden van de verzengende hitte. Bovendien is phalsa rijk aan essentiële voedingsstoffen, antioxidanten, niet alleen voor het direct koelen van het lichaam, het handhaven van elektrolytenbalans en verzachtende gewrichtspijn, maar ook voor het effectief beheersen van seizoensgebonden en chronische aandoeningen zoals malaria, diabetes, hypertensie.

controle bloedsuikerspiegels

Phalsa-vruchten zijn gezegend met polyfenolantioxidanten en een inherent lage glycemische index. Het consumeren van een gemeten portie salade met phalsa of een klein glas falsa sharbat post maaltijden helpt bij het onderdrukken van plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel concentraties. Dit geweldige antihyperglycemische effect van phalsa maakt het ideaal op te nemen in een dieet voor mensen met diabetes.

Remedies hypertensie

met de heilzame mineralen kalium en fosfor doet phalsa wonderen bij het verlagen van de bloeddruk wanneer deze veel boven het normale bereik wordt gebracht. Bovendien voorkomt de rijkdom aan tannine, anthocyanine antioxidanten in phalsa de ophoping van lipiden in de bloedbaan en verstopping van cholesterol in bloedvaten, om hartaandoeningen van atherosclerose, aritmie, hartaanvallen en hartfuncties te voorkomen.Malaria is een seizoensgebonden ziekte die wordt overgedragen door muggenbeten en die veel kinderen en volwassenen treft, met name in de vochtige moessons. Het toevoegen van een kleine portie phalsa-vruchten aan het reguliere dieet geeft waardevolle antipyretische of temperatuur/lichaamswarmte-verminderende, pijnstillende eigenschappen dat wil zeggen pijnstillende eigenschappen en aanzienlijk verlicht symptomen van lichaamspijn, koorts en ongemak vaak ervaren in aanvallen van malaria infectie.

Phalsa Bijwerkingen En Contra-Indicaties:

• zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten er rekening mee houden dat ze niet te veel phalsa consumeren, omdat dit kan leiden tot extreme schommelingen in de lichaamstemperatuur.

• zorg ervoor dat u alleen de verse producten uit de winkels koopt, want de gerijpte phalsa-vruchten behouden hun dewiness en smaak slechts enkele dagen na de oogst.