Recept van Scarlett O ‘Hara

de Scarlett O’ Hara drank is een zoete, fruitige cocktail. Het is perfect voor na het diner of op een lange warme Zomermiddag. Zijn populariteit is gedaald in de afgelopen jaren, maar het is te laat voor een revival.

variaties op het Scarlett O’ Hara drinkrecept

er zijn verschillende Scarlett O ‘ Hara drinkrecepten beschikbaar. Maar degene die het beste wordt beschouwd gebruikt Southern Comfort, cranberrysap en limoen.

andere variaties op dit recept gebruiken grenadine in plaats van cranberrysap. Anderen gebruiken perziklikeur in plaats van Southern Comfort. Maar het lijkt verkeerd om een drankje te maken genaamd de Scarlett O ‘ Hara zonder gebruik te maken van Southern Comfort.

hoe het smaakt

de cranberry smaak domineert de Scarlett O ‘ Hara drank. Het is zuur en verfrissend, met die intense bessensmaak waar je van houdt van drankjes zoals de Cosmopolitan.

de Southern Comfort voegt tonen van whisky, fruit en specerijen toe. Het komt in verschillende sterktes, die allemaal ongeveer hetzelfde smaken.

voor deze drank wil je de sterkste versie. Het is de enige alcohol in de drank, dus het moet op volle sterkte zijn.

dit is zeker een drankje om van te genieten. Het is heerlijk bij warm weer. Vooral met al dat vruchtensap om je wat hydratatie te geven.

je hoeft hiervoor geen speciaal cranberrysap te kopen. Het heeft alleen de typische cranberry cocktail nodig die je in de supermarkt vindt.

alle cranberrysap is eigenlijk een mengsel van cranberrysap met twee of meer zoetere vruchtensappen. Dat komt omdat cranberry zo droog is dat het bijna lijkt op het zuigen van een citroen.

de cranberrysapcocktail is de enige echte zoetstof in deze drank, dus het moet de reguliere versie zijn die enkele sappen van zoetere vruchten bevat, samen met de cranberrysap.

de limoen in deze drank geeft het een spannende citrusnoot. Idealiter moet u verse limoenen gebruiken in plaats van gebotteld limoensap.

het gebottelde limoensap is prima als het alles is wat je hebt. Maar een vers geperste limoen voegt een veel intensere, scherpe smaak toe.

dit recept vraagt om een” scheutje ” kalk, dat vatbaar is voor interpretatie. Sommige mensen voegen gewoon een paar druppels toe terwijl anderen in een theelepel of meer doen.

het is allemaal een kwestie van smaak. Maar het is waarschijnlijk dat één limoen je genoeg sap geeft om minstens vier Scarlett O ‘ Hara drankjes te maken. Meer als je niet wild bent over het toevoegen van veel limoen aan je cocktails.

vers (sap) is beter

en het is zo gemakkelijk om vers vruchtensap toe te voegen. Snijd een limoen doormidden, doe de helft in een citruspers, en knijp. Er is een beetje handkracht voor nodig, maar het is makkelijker dan je zou denken.

als u problemen heeft met uw handen, zoals artritis, is het de moeite waard om een automatische citrussapmachine te kopen. Zij doen al het werk voor jou. Het kan ook meer sap uitpersen dan de handpers.

wat u ook doet, gebruik geen gezoete limoensap uit een fles. Tenzij je toch pure cranberrysap gebruikt. Dan heb je misschien de zoetheid nodig.

als je geniet van de Scarlett O’ Hara, kijk dan eens naar de Alabama Slammer. Het is zoeter en meer mellow, maar met een goede kwaliteit sloe gin, het is net zo lekker.

of probeer onze eigen Sax op het strand. Het is een nog lichtere, verfrissende cocktail. Het beschikt over bruisend water en Patronge Citronge.

wilt u van dit drankje genieten bij een maaltijd? Probeer deze gesauteerde regenboogforel met boerenkool en gedroogde Cranberrysalade uit Fresh Fish Kitchen. De cranberry uit de salade gaat goed samen met een cranberrysapcocktail.

een andere leuke optie zou deze balsamico Peach Chicken Skillet van Cooking Classy zijn. Het is een eenvoudige één-schotel maaltijd die je kunt serveren met rijst of couscous of quinoa.