Southwestern Breakfast Ovenschotel-Julia ' s Album

Southwestern Breakfast Ovenschotel met eieren, worst, zwarte bonen, paprika, hash brown aardappelen, chilipepers en zuidwestelijke specerijen. Glutenvrij recept. Perfect ontbijt dat u van tevoren kunt maken!

deze zuidwestelijke ontbijtschotel is een geweldig vooruit ontbijt! Het blijft goed gekoeld en warmt goed op. Ik hou ervan om dit te maken op zondag en neem het mee naar het werk als ontbijt of lunch! Het recept is heel eenvoudig: gewoon de ingrediënten in de juiste volgorde samenstellen en dan 40 minuten laten bakken!

als je van hartige ontbijtrecepten houdt die je van tevoren kunt maken, in grotere hoeveelheden, bekijk dan deze 2 recepten ook:

ontbijt ei Muffins met spek en spinazie-gemaakt in een gewone muffin pan, deze ei muffins kunnen worden gemaakt voor een kroon van tevoren, en ze goed te bewaren in de koelkast of in de vriezer!
Hash Brown, Broccoli, worst en ei ontbijtschotel-gemaakt in een ovenpan, met traditionele ingrediënten zoals worst en hash brown aardappelen, en met de toevoeging van broccoli.

Hoe maak je een zuidwestelijke ontbijtschotel

Verwarm de oven voor op 375 F. Kook in een grote koekenpan varkensworst samen met fijngehakte uien op middelhoog vuur totdat de worst gaar is en niet langer roze is. Voeg gehakte rode paprika, zwarte bonen en in blokjes gesneden groene chilipepers. Voeg de helft van de kruiden (1/2 theelepel paprikapoeder en 1/2 theelepel komijn) en meng alles door elkaar:

Voeg geraspte cheddar kaas, geraspte mozzarella kaas en hash brown aardappelen in de worst mengsel:

Meng alles samen in een worst mengsel:

In een kleine kom, maak het ei mengsel: klop de eieren, de slagroom en de resterende helft van de kruiden (1/2 theelepel paprikapoeder en 1/2 theelepel komijn).

voeg In twee partijen het worstmengsel toe aan de bakvorm:

giet het eimengsel (in twee partijen – zie het recept hieronder) voorzichtig en gelijkmatig over het worstmengsel:

zorg ervoor dat het eimengsel over de bovenkant van de braadpan wordt verdeeld:

bak, onbedekt voor ongeveer 40-50 minuten. De braadpan is klaar als de eieren zijn gezet en niet meer vloeibaar in het midden. Laat het gerecht ongeveer 30 minuten afkoelen alvorens het in plakken te snijden.

5 uit 11 stemmen

het Zuidwesten van het Ontbijt Kookpot

Prep Tijd

20 minuten

Cook Tijd

40 minuten

Totale Tijd

1 uur

Heerlijk ontbijt kookpot die gemaakt kunnen worden een dag van tevoren en dat dient een menigte! Deze zuidwestelijke ontbijtschotel is gemaakt met eieren, hash bruine aardappelen, worst, zwarte bonen, paprika, chilipepers en zuidwestelijke kruiden. Glutenvrije.

Gang: ontbijt

keuken: zuidwestelijk

porties: 10 porties

calorieën: 431 kcal

auteur: Julia

Ingrediënten

1lbpork worst
1 ui, fijngehakt
1red bell pepperlarge, gehakte
15ozblack beansfrom het kan, uitgelekt
4ozgreen chili peppers, in blokjes gesneden, uit de kan
1 1/2cupscheddar kaas, geraspte
1/2cupMozzarella kaas, geraspte
3cupshash bruin, bevroren, rauw, ongekookt en ongebakken, volledig ontdooid
6eggs
1/2cupheavy cream
1teaspoonchili poeder
1teaspoonground komijn
1 tablespoonbuttermelted

instructies

Verwarm de oven voor op 375 F.
kook in een grote koekenpan varkensworst samen met fijngehakte uien op middelhoog vuur tot de worst door gaar is en niet langer roze is. Voeg gehakte rode paprika, zwarte bonen en in blokjes gesneden groene chilipepers. Voeg de helft van de kruiden (1/2 theelepel chilipoeder en 1/2 theelepel komijn) en meng alles.
voeg geraspte cheddar kaas, geraspte mozzarella kaas, en hash browns aan de worst mengsel en meng ze in.
in een kleine kom, Klop eieren, zware room, en de resterende helft van kruiden (1/2 theelepel chilipoeder en 1/2 theelepel komijn).
gebruik 2,8 L (3 kwarts) rechthoekige ovenschaal – 11 inch lang x 8,5 inch breed x 3 inch diep. Bestrijk de bodem en de zijkanten van de bakpan met 1 eetlepel gesmolten boter.
voeg de helft van het worstmengsel toe aan de bakpan en giet de helft van het eimengsel voorzichtig en gelijkmatig over het worstmengsel. Voeg de resterende helft van het worstmengsel bovenop en giet de resterende helft van het eimengsel gelijkmatig over het worstmengsel.
bak, onbedekt voor ongeveer 40-50 minuten. De braadpan is klaar als de eieren zijn gezet en niet meer vloeibaar in het midden. Laat het gerecht ongeveer 30 minuten afkoelen alvorens het in plakken te snijden.