ik ben onlangs naar Japan gereisd en heb 5 van de 42 dagen in Kyoto doorgebracht! Naast het feit dat de thuisbasis van prachtige heiligdommen, en erfgoed gebouwen, Kyoto is ook bekend om uitzonderlijke gerechten, vooral kaiseki. Ik heb mezelf volgepropt met meer eten dan ik had moeten doen. Dus hier is een compilatie van waar te eten en wat te eten in Kyoto! Als u op zoek bent naar het beste eten in Kyoto, zorg ervoor dat dit artikel bladwijzer voor toekomstige referentie!
1) Inoichi一一
we waren de weg kwijt en kwamen om 212pm alleen maar teleurgesteld omdat de wachtrij al is afgesneden. Een snelle chat met de server bleek dat ze waren gesloten voor de dag. Op dat moment ging de deur open en kwam de laatste groep in de rij het restaurant binnen. We konden niet begrijpen waarom we niet samen met hen konden worden toegelaten als de laatste partij van de dag (vooral toen we hem vertelden dat we er een speciale reis naar toe hebben gemaakt). Er was niets dat we konden doen, maar om weg te lopen en later terug te keren voor het diner. Ik denk dat regels regels zijn. We hebben extra voorzichtigheid betracht om er vroeg te komen voor het diner. Er is een minimum bestelling van een kom ramen per gast. Ze staan bekend om hun ramen die is aangeprezen als de beste ramen in Kyoto. De ramen zijn er in twee versies, met witte sojasaus of donkere sojasaus. We bestelden beide versies en ook de Char Siu Don. Terwijl de ramen was goed, het hoogtepunt was ongetwijfeld de Char Siu Don die smelt-in-je-mond varkensvlees en buitengewoon smakelijk premium rijst gekenmerkt. Ik werd weggeblazen door de Char Siu Don en ondanks dat ik net klaar was met mijn ramen, heb ik de kom brandschoon gepoetst.
Japan, 〒600-8033 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō – ku,Ebisunochō
dinsdag-zondag: 1130am-230pm, 530pm – 1030pm
2) Zangvogelkoffie
Songbird Coffee is opgezet door de mensen achter Masaki Tokuda Design. Het is gelegen op het tweede niveau van de Songbird Design Store. Het café staat bekend om zijn betoverende ei Sandwiches en Curry rijst. De ei broodjes kwamen met gezonde wimpers van mayonaise en ze veroverden onze harten vanaf het begin. Hoe kan zoiets eenvoudigs zo goed smaken?
Japan, 〒604-0075 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, nishitakeyachō
529 SONGBIRD DESIGN STORE, 2F
vrijdag – woensdag : 12u – 20u
3) Patisserie TATSUHITO SATOI
mij werd verteld dat de kaastaart hier legendarisch is en ik was zo blij dat ik erin geslaagd ben om het laatste stuk te pakken! Ik probeerde de kaas taart, honing vanille Mousse Cake, chocolade Lava Cake en croissant. De echt jonge patisserie maakt zeker heerlijke gebakjes. De Chocolate Lava Cake was een duidelijke winnaar voor mij, en ik was verrast door hoe glad en boeiend de mousse cake was.Japan, 〒606-8224 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Sakyō – ku, Kitashirakawa Oiwakechō
dagelijks : 8u-19u
4) Kyo Taisanboku
we maakten een speciale reis naar deze Izakaya joint genesteld in een rustige buurt voor hun Rock Salt plaat rundvlees, alleen om erachter te komen dat ze de borden hebben veranderd! Alleen de Lava plaat was beschikbaar. We plaatsten een bestelling voor dat en het prachtige rundvlees was niets minder dan oogverblindend. Ze hebben zelfs een elegante dame gekleed in kimono rond te gaan leren gasten hoe je origami te vouwen!
424-2 Nishi Toin Takoyakushi Hokuto Kado Ikesucho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-821, Japan
dagelijks: 530pm-12am
5) Kissho Karyo
Kissho Karyo is herhaaldelijk te zien in de Japanse media en is geen onbekende voor lange wachtrijen. Ze hebben seizoensartikelen en warme favorieten zoals parfaits en roll cakes. Ik hou van kinako dus ik bestelde de Kinako Roll Cake, Iced Kinako drankje, Kinako Tiramisu, Kinako Parfait en de beroemde Warabi Mochi. Ik vond het geweldig dat er op elke tafel een container kinako-poeder zit, dus je kunt zoveel kinako-poeder toevoegen als je wilt in je dessert. We hebben natuurlijk meer besteld, maar ik heb echt genoten van de Warabi Mochi die ongelooflijk zacht was.
Japan, 〒605-0066 Kyōto-fu, Kyōto-shi,Higashiyama-ku,Ishibashichō
dagelijks: 10u-19u
6) Gion Rohan
reserveringen zijn niet de makkelijkste om te scoren, maar zorg ervoor dat je ze maakt. Het restaurant staat bekend om hun kenmerkende makreel Sandwich, die blijkbaar de enige is in Kyoto. De sandwich was inderdaad heerlijk, maar zo was hun rundvlees Sukiyaki. De chefs begrijpen helemaal geen Engels en het menu is in het Japans dus zorg dat je instagram klaar staat om ze foto ‘ s te laten zien van wat je wilt bestellen. Hun menu verandert echter heel vaak, dus de meeste items die we wilden proberen waren seizoensgebonden en waren niet beschikbaar. De prijzen zijn hier behoorlijk steil, maar als je het niet erg vindt om een beetje uit te geven, raden we je aan om op zijn minst een hapje van deze makreel sandwich te pakken.
Japan, 〒605-0077 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Higashiyama-ku, Nijūikkenchō, 1F
Maandag-Zaterdag: 17.00-10.30
7) Tokuwo
je kunt Kyoto gewoon niet bezoeken zonder een traditioneel kaiseki-diner te hebben. Tokuwo is een van de meest gerenommeerde kaiseki restaurant in de stad. De meest verse ingrediënten worden vakkundig gekookt en bereid. Ik verzeker u dat u hier zeker een voedselvullende tijd zult hebben. Merk op dat de rekening liep over $230SGD voor mij dus je moet bereid zijn om te spenderen als je geïnteresseerd bent om hier te dineren. Vergeet niet om een reservering te maken!
Japan, 〒600-8013 Kyoto Prefecture, Kyoto, Shimogyo Ward
Maandag-Zaterdag: 12u-14u, 18u – 22u
8) Vermillion Cafe
houd uw ogen open voor dit charmante café wanneer u uw weg naar beneden van Fushimi Inari Taisha. Vermillion dankt zijn naam aan de Vermillion-gekleurde Torii poorten van het wereldberoemde heiligdom. Het café rockt een gezellige sfeer, zet legit koffie en heeft een prachtige buitenwijk. De vriendelijke (en goed uitziende) barista ‘ s spreken vloeiend Engels, en ze maken zeker een gemene kop joe. Ze hebben een zus outlet in hetzelfde gebied genaamd Vermillion Espresso Bar Als u wilt dat controleren! Ik werd verliefd op Vermillion op het moment dat ik instapte. Het is het soort café waar ik altijd van heb gedroomd.
Japan, 〒612-0805 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Fushimi – ku, Fukakusa Kaidoguchichō, 5-31
maandag-vrijdag: 10am-515pm
zaterdag-zondag: 9am-515pm
9) 喫茶 La Madrague
La Madrague is erg populair bij de lokale bevolking. Ze hebben geen Engels menu dus lieten we ze foto ‘ s zien van wat we wilden. We waren hier natuurlijk voor de ei broodjes! We besloten ook hun tomatenpasta te bestellen. De bestellingen worden bijna onmiddellijk geserveerd en de porties zijn gek. Elk stuk boterham is bijna zo groot als mijn vuist. Dikke plakken ei lagen tussen pluizig warm brood met tomatensaus en elke hap was behoorlijk bevredigend. De tomatenpasta was ook niet slecht, maar we konden het niet afmaken. Het was een hele berg noedels!
6 604-0035, 706-5 Kamimatsuyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, Japan
Maandag – Zaterdag : 1130 – 22pm
10) menbakaichidai一一代
de kleine ramen winkel zitplaatsen ongeveer 10 en je kunt zien dat de patroons zijn meestal toeristen. Voordat u binnenkomt, zal de server u vragen uit welk land u komt. Zodra u uw stoel neemt, zijn er een heleboel instructies voor u om te lezen en te volgen – Geen verlaten van uw stoel, geen foto ‘ s enz. Zij zullen uw telefoon en video het hele proces naar beneden te nemen voor u. Het is best cool, het is net reality tv! Ik had een echt gedenkwaardige eetervaring hier als de baas was echt leuk en humoristisch. Hij bond mijn franje voor me en stond erop dat we grappige foto ‘ s nemen terwijl we proberen noedels in onze neus te steken met onze mond wijd open. Zodra de ramen geserveerd waren, werd iedereen verteld om achterover te leunen in hun stoel en dat is wanneer de show begon. De baas giet brandende olie in je ramen en het vuur is enorm! Ondanks dat ik heel ver in mijn stoel leunde, kon ik nog steeds de hitte op mijn gezicht voelen! Het kan gimmicky zijn, maar de ramen was eigenlijk heel lekker!
u kunt de video hier bekijken!
Japan, 〒602-8153 Prefectuur Kyoto, Kyoto
Woensdag-Maandag : 1130am-215pm, 18pm-23pm
11) Fleur
deze dikke pannenkoeken vielen mijn aandacht toen ik mijn onderzoek deed en ik kon Kyoto gewoon niet verlaten zonder ze een kans te geven. Het café is erg populair, te oordelen naar het aantal stoelen dat ze hebben voor mensen die in de rij staan. Ik had het geluk om direct bij aankomst aan een tafel te worden getoond. Ik bestelde hun Tomatenroom Pasta die eerlijk gezegd, nogal een teleurstelling was. De saus was zo licht van kleur dat ik wist dat ik er geen tomaat in zou kunnen detecteren, en ik had gelijk. De wiebelige pannenkoeken duurde ongeveer 30 minuten om te komen en ze hadden een echt lichte en pluizige textuur. Het is heel anders dan onze gebruikelijke pannenkoeken, maar ik denk dat het het proberen waard is.Japan, 〒600-8173 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Higashishiokōjichō
dagelijks: 11u-21u
12) % Arabica
als je google ‘beste koffie in Kyoto’, je bent gebonden aan kans op %Arabica. Ik ben speciaal hierheen gekomen voor hun koffie. Er was een korte rij toen ik daar aankwam en ik kon mijn ogen niet van hun aangepaste Doder afhouden. Zonder twijfel de mooiste koffiemachine die ik ooit heb gezien. Ik kreeg een kop lange latte (ik ben altijd een iced latte meisje, maar ik had zo veel warme latte in Japan omdat het zo koud was!!!) voor ¥500 en zat buiten de mooie ruimte nippen in de kou. De wachtrij werd behoorlijk gek nadat ik mijn koffie bestelde en ik moet zeggen dat de koffie de hype wel waarmaakt.Japan, 〒605-0853 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Higashiyama-ku, Hoshinochō, 87-5
dagelijks: 8am-18pm
13) Chao Chao Sanjo Kiyamachi
Picture credit : Combotrip
waarschijnlijk de meest bekende gyozawinkel in Kyoto, Chao Chao blijft verpakt, zelfs om 130am in de ochtend. Ik was half dronken toen we naar de gyoza winkel gingen, maar de server stond erop dat ze voor de dag gesloten waren. Vloeibare moed gaf me de doorzettingsvermogen en uitstekende overtuigingsvaardigheden die nodig waren om hem te overtuigen om me twee dozen met gloeiende hete gyoza te verkopen. Het regende dus je kunt je voorstellen hoe geruststellend deze warme traktaties waren. De garnalen gyoza was mijn favoriet! Ik heb geen foto omdat ik niet in staat was om de gyoza ’s te fotograferen maar ik heb eigenlijk veel duidelijke foto’ s genomen van de winkel hahaha. Als je uit drinken of clubbing in Kyoto en wilt een late night snack, Dit is de plek om te gaan.
Japan, 〒604-8002 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō – ku, Ishiyachō (Kiyamachidori)
maandag – donderdag : 17u – 130U
vrijdag : 17u – 230u
zaterdag : 14u – 230u
zondag : 14u-130U
met de bus reizen is de makkelijkste manier om Kyoto te omzeilen. Vergeet niet om de eendaagse buspas (¥500) te kopen op je eerste busrit van de dag! Vergeet niet dat je de bus moet invoeren van de achterdeur, en uitstappen van de voorkant. U kunt de buspas kopen bij de buschauffeur wanneer u uitstapt. Als je ervoor kiest om de pas niet te kopen, zorg er dan voor dat je exact wisselgeld hebt. Elke busrit kost ¥230, ongeacht de afstand, dus de eendaagse pas is echt waar voor je geld.
als u aanbevelingen wilt over clubs of bars in Kyoto, aarzel dan niet om me een e-mail te sturen op [email protected].
ik hoop dat deze lijst nuttig is en dat u net zo van Kyoto zult genieten als ik!
deze lijst zou niet mogelijk zijn geweest zonder aanbevelingen van zuivel en room.
—
Love, K
