The INSIDER Summary:
* week broccoli, bloemkool en bladgroenten in een kom met water.
* de paddenstoelen met een droge borstel Afstoffen.
* zelfs als u wortelgroenten gaat schillen, week ze twee minuten.
volgens de United States Food and Drug Administration worden jaarlijks maar liefst 48 miljoen mensen ziek van besmet voedsel — en vele malen de bron van de uitbraak is de productie. Het wassen van uw groenten lijkt misschien een no-brainer, maar goed schoonmaken van een aantal van de lastiger degenen is een heel ander verhaal.
er zijn zoveel verschillende manieren waarop groenten besmet kunnen raken. Als ze groeien, komen ze in contact met dieren, grond, water en landarbeiders — die allemaal schadelijke stoffen kunnen introduceren. Zodra de groenten zijn geoogst, gaan ze door verschillende sets handen (als ze worden verpakt, verzonden, gekocht, bereid, en opgeslagen), die elk heeft het potentieel om het voedsel te besmetten met schadelijke bacteriën en ziektekiemen.
in het algemeen dient u zowel voor als na het bereiden van verse groenten altijd uw handen te wassen met warm zeepsop. Veel groenten kunnen worden gewassen onder koud stromend water (geen noodzaak om zeep of detergenten te gebruiken) en degenen met een stevige of dikke huid moeten voorzichtig worden geschrobd met een borstel om te helpen weg te wassen moeilijk te verwijderen microben. Er zijn een paar groenten, echter, die speciale aandacht vereisen als het gaat om het schoonmaken — hier is een korte gids voor het wassen van hen.
Broccoli en bloemkool
Broccoli en bloemkool hebben veel spleten waar ziektekiemen zich kunnen verbergen. Week deze groenten in een kom koud water gedurende twee minuten voordat u ze spoelt onder koud stromend water.
Avocado
OK – avocado is technisch gezien een vrucht, maar wist je dat je deze hartige bes moet wassen voordat je erin snijdt? Als u de huid niet wast voordat u de avocado snijdt, kunnen schadelijke bacteriën uw mes besmetten en naar het vlees worden overgebracht terwijl u snijdt. Zorg ervoor dat u de huid spoelen en scrub het voorzichtig met een borstel voor het snijden van de avocado.
hete pepers
je moet handschoenen dragen bij het hanteren van hete pepers, zelfs wanneer je ze wast — de natuurlijke oliën van de peper kunnen je huid en ogen verbranden. Doe paprika ‘ s onder koud water en schrob ze voorzichtig met een schone borstel omdat ze een dikke, wasachtige huid hebben.
bladgroen
week bladgroen in een kom koud water gedurende twee minuten voordat u ze spoelt onder koud stromend water om eventuele gevangen vuil of ziektekiemen te verwijderen.
paddenstoelen
er is geen water nodig om paddenstoelen te reinigen — een droge borstel is voldoende om vuil en microben weg te vegen. Als je een bijzonder vuile paddenstoel hebt, kun je een vochtige papieren handdoek gebruiken of hem snel spoelen onder koud stromend water, maar wees voorzichtig dat de paddenstoel niet te nat wordt; paddenstoelen werken als sponzen en zullen niet goed koken als ze te veel water absorberen.
wortelgroenten
zelfs als u van plan bent om uw aardappelen of wortelen te schillen, laat ze dan een paar minuten weken in koud water voordat u ze onder koud water laat lopen en schrobt met een schone borstel.
ZIE OOK: Hier is de reden waarom je moet koken met bevroren fruit
NU KIJKEN: Populaire Video ‘ s van Insider Inc.
bekijk nu: populaire video ‘ s van Insider Inc.
