veganistische kikkererwten Brownies / glutenvrij, notenvrij, Paleo

delen is zorgzaam!

Fudgy Vegan kikkererwten Brownies zijn glutenvrij, notenvrij, meelloos, paleo, geraffineerd-suikervrij en gemaakt met eenvoudige ingrediënten. Je zou nooit weten dat deze super chocolatey brownies gezond zijn!

vorige week deelde ik deze veganistische zwarte bonen Brownies die ik maakte en ze zijn fudgy plakjes van de hemel.

hoewel ze zijn gebonden met mijn Meelloze zoete aardappel Brownies voor mijn persoonlijke favoriete brownie recept ooit, de gedachte van het combineren van chocolade met zwarte bonen had sommigen van jullie twijfelen aan mijn gezond verstand.

ik had kikkererwten gebruikt om deze gezonde kikkererwten chocoladekoekjes te maken en om welke reden dan ook, jullie leken allemaal meer te reageren op het idee van kikkererwten in je gebak in plaats van zwarte bonen.

dus, ik geef u, Fudgy veganistische kikkererwten Brownies!!

ze zijn even lekker als mijn zwarte bonen brownies, maar gebruiken kikkererwten als basis.

deze brownies zijn perfect voor alle levensstijlen omdat ze veganistisch, zuivelvrij, paleo -, meelvrij, glutenvrij, notenvrij en geraffineerd suikervrij zijn! Ze worden ook gemaakt in uw keukenmachine, zodat ze zorgen voor een eenvoudige schoonmaak.

ik heb deze ninja kitchen set en ik ben er geobsedeerd door. Het heeft eeuwig geduurd en werkt als een charme.

ik heb ook goede dingen gehoord over deze Hamilton Beach keukenmachine. Het is veel goedkoper, maar ik vind het leuk dat de ninja keuken heeft een keukenmachine, blender, en nutri-ninja alles in een.

ik hoop dat dit recept dient als opstap voor degenen die aarzelen om bonen toe te voegen aan hun dessert. (Ja, ik begrijp hoe vreemd dat klinkt, maar geloof me!)

wat maakt veganistische kikkererwten brownies gezond?

door het meel te vervangen door kikkererwten kunt u meer eiwitten, vezels en voedingsstoffen opnemen.

dit recept wordt ook gemaakt met alleen ingrediënten voor hele voeding en is geraffineerd-suikervrij.

welke ingrediënten heb ik nodig om gezonde, veganistische kikkererwten Brownies te maken?

kikkererwten: een blik van 15 oz dat is gespoeld en afgevoerd in een zeef.

kokosolie: u kunt elke olie vervangen, maar ik raad kokosolie aan. Ik denk dat het het beste smaakt!Ahornsiroop :vervang gerust door honing of agavenectar als u niet veganist bent.

Vlaseieren: combineer 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water om vlaseieren te maken. Je hebt twee vlaseieren nodig voor dit recept. Verdubbel gewoon de metingen om twee vlaseieren te maken.

ik heb dit recept niet geprobeerd met gewone eieren, maar ik denk dat ze prima zouden werken! Je zou ook kunnen proberen je Vlas eieren in te ruilen voor chia eieren, maar nogmaals, ik heb alleen Vlas eieren geprobeerd in deze kikkererwten brownies.

Overige: vanille-extract, cacaopoeder, bakpoeder, kaneel, zout en chocoladeschilfers.

ik weet zeker dat pindakaas of witte chocolade chips ook geweldig zou zijn! Als je je gek voelt, kun je proberen reeses toe te voegen aan deze kikkererwten brownies. YUM!

Als je deze flourless brownies je ook liefde:

• Flourless Zoete Aardappel Brownies
• Super Fudgy Datum Brownies
• Chocolade Pindakaas Banaan Muffins
• Veganistisch Banana Chocolate Chip Cookies AKA De BESTE Koekjes Ooit

PIN ME VOOR LATER

Zoals altijd, zorg ervoor dat de tag mij op Instagram als je deze flourless brownies of een van mijn andere recepten!

I love sharing your creations on my stories.

als u wijzigingen aanbrengt, reageer dan hieronder zodat anderen kunnen zien wat werkt en wat niet. dank u!

Vegan Brownies Kikkererwten

5 van 5 stemmen

Voorbereidingstijd 10 minuten

kooktijd 25 minuten

Totale Tijd 35 minuten

Porties 12 Bars

Ingrediënten

• 15 oz Kikkererwten Afgespoeld en uitgelekt
• 1/4 Cup kokosolie Gesmolten, daarna afgekoeld
• 1/3 Cup ahornsiroop Kan sub honing als niet veganistisch
• 1/2 Cup cacaopoeder
• 2 Eetlepels Gemalen Lijnzaad Voor vlas eieren
• 1 Theelepel bakpoeder
• 1 Theelepel Kaneel
• 1/2 Theelepel Vanille-Extract
• 1/4 Theelepel Zout
• 1/2 Kopje Chocolade Chips

Instructies

• Verwarm uw oven tot 350F en de lijn een 8×8 bakblik met bakpapier.
• maak twee vlaseieren door 2 eetlepels gemalen lijnzaad te combineren met 5 eetlepels water en zet opzij. Laat zitten voor ~8 minuten.
• spoel en laat je kikkererwten uitlekken, voeg dan toe aan je keukenmachine met gesmolten kokosolie en ahornsiroop. Blend tot een gladde, schrapen langs de zijkanten met een rubberen spatel ertussen.
• voeg alle ingrediënten toe aan uw keukenmachine, behalve uw Vlas eieren en chocolade chips.
• Blend op hoog totdat er geen klontjes blijven en je beslag geen tekenen van kikkererwten heeft. Zodra u de gewenste textuur bereikt, voeg in vlas eieren en blend opnieuw.
• Zet uw keukenmachine uit en vouw de chocoladeschilfers in, zet wat opzij om aan het einde toe te voegen.
• giet het beslag in uw gevoerde 8×8 bakpan en top met resterende chocolade chips. Bak 25-30 minuten.
• haal uit de oven en laat voor het opdienen 10 minuten afkoelen in de pan.