Verstoord eetgedrag

Leer meer over verstoord eetgedrag en zelfbeeld omstander interventie:

• Scenario
• Vragen
• Overwegingen
• waarschuwingsborden
• Stappen
• Hulpmiddelen

eetstoornissen…

Vaak beginnen of verergeren tijdens de overgangsperiode, zoals het starten van het college.

Scenario: ongeordend eten

een vriend van u lijkt de laatste tijd behoorlijk afgevallen te zijn. Je merkt dat haar eetgewoonten steeds ongebruikelijker worden. Ze slaat maaltijden over en verandert voedsel wanneer ze eet (bijvoorbeeld kaas van pizza halen).
wanneer ze benaderd wordt, is ze defensief en ontkent ze dat er iets mis is. Omdat ze voedsel beperkt, heeft haar academische prestaties geleden, gaat ze veel minder om met vrienden, en lijkt je weg te duwen. Wat doe je voor werk?

vragen

1. heeft u persoonlijk ooit moeite gehad met eetproblemen?
2. kent u iemand met wanordelijk eten? Welke impact had dat op jou en/of je relatie met de persoon?
3. wat zijn enkele onderliggende redenen waarom mensen wanordelijk eten ontwikkelen? Controle kwesties, gevoel van eigenwaarde, peer/maatschappelijke druk, anderen? Speelt gender Een rol? Kan het genetisch zijn?
4. is dit een op identiteit gebaseerde kwestie (bijvoorbeeld een atleet zijn, lid zijn van een studentenvereniging, een homoseksuele man zijn)? Zo ja, hoe?
5. welke rol spelen de media hierin?

overwegingen

onderscheid

ongezond eten bestaat uit het spectrum van ongezond eten, van dieet beperking tot klinische eetstoornissen. Alle eetstoornissen zijn opgenomen in wanordelijk eten, maar niet alle wanordelijk eten voldoet aan de criteria voor een eetstoornis.

volgens de National Eating Disorders Association lijden 20 miljoen vrouwen en 10 miljoen mannen op enig moment in hun leven aan klinische eetstoornissen, hoewel de meeste gevallen niet worden gerapporteerd. Eetstoornissen komen voor in elk geslacht, ras, etniciteit, leeftijd en sociale klasse. Ander onderzoek suggereert dat in de loop van hun leven, ongeveer 50% van alle Amerikanen lijden aan wanordelijk eten, die niet-klinische niveaus van anorexia, boulimia, eetbuien of purging kan omvatten. Wanordelijk eten omvat ook springen van het ene soort dieet naar het volgende, obsessies met voedsel, gewicht en lichaamsbeeld, en het creëren van “emmers” van voedselgroepen als “goed” en “slecht”, in plaats van “altijd” en “soms.”

in een onderzoeksproject van de NCAA werd gekeken naar het aantal studentenatleten die de afgelopen twee jaar een eetstoornis hadden ervaren. Van de gemelde problemen was 93% in de vrouwensport. De sporten die het hoogste aantal deelnemers met eetstoornissen hadden, in dalende volgorde, waren vrouwen cross country, vrouwen gymnastiek, vrouwen zwemmen, en vrouwen atletiek evenementen.
de mannelijke sporten met het hoogste aantal deelnemers met eetstoornissen waren worstelen, cross country en atletiek.

de drie meest voorkomende eetstoornissen:

• Anorexia (Anorexia nervosa) (Self-Honger-Syndroom)
• Boulimia (Boulimia nervosa) (Binge/Purge-Syndroom)
• Binge Eating (Dwangmatig Overeten)

Triggers

• Grote veranderingen
• relatieproblemen
• Depressie
• Wens om de controle te behouden
• Verandering in de omgeving

risicofactoren

• de Maatschappelijke, familiale, psychologische en genetische
• Concurrerende dunheid
• Druk die samenhangt met de sport leven
• Perfectionisme
• controle-gerichte individuen
• die deelnemen aan ruimten die het uiterlijk benadrukken

rationalisaties

velen die lijden aan eetstoornissen verplaatsen zich van “gezond” naar “ongezond” gedrag zonder het altijd te beseffen, en ze doen dit met rationalisaties in het achterhoofd. Hier zijn een paar van de vele voorbeelden.

veel mensen willen goed zijn voor hun lichaam en het milieu door lokaal geproduceerde, biologische, superfoods te eten. Vanwege verschillende factoren, echter, soms mensen verplaatsen van een mentaliteit van “Ik ben het eten van dit soort voedsel omdat ze altijd goed voor mij” naar “Ik ben niet het eten van alle voedingsmiddelen die vallen in deze categorieën.”De overgang van wat goed is voor mij de hele tijd naar beperkingen kan problemen veroorzaken, als de categorieën van beperkte voedingsmiddelen begint te stijgen.Atletiek wordt soms gebruikt om een eetstoornis te” legitimeren ” door personen die hun symptomen verklaren (dieet, overmatige lichaamsbeweging, enz.) als een manier om betere atleten te worden of om beter te presteren. Ze komen hier soms mee weg vanwege de gelijkenis tussen goede atleeteigenschappen en eetstoornis symptomen. Er is de verkeerde overtuiging dat een afname van gewicht of lichaamsvet verhoogt de prestaties. Maar vergeet niet: wanordelijk eten is meestal slechts een symptoom. Het is belangrijk om te proberen uit te vinden wat het echte probleem is.

wist u…?

• dieet is de primaire voorloper van de ontwikkeling van een eetstoornis en houdt verband met wanordelijk eten, aangezien de meeste who-dieet uiteindelijk het gewicht dat ze verloren terugwinnen.
• de triade van vrouwelijke atleten is de combinatie van wanordelijk eten, amenorroe (verlies van menstruatie) en osteoporose (verlies van botmineraaldichtheid), waarbij het ene leidt tot en een wisselwerking heeft met het andere. De aanwezigheid van een triade symptoom wijst op een noodzaak om te beoordelen voor de anderen.Ongeordend eten kan leiden tot andere problemen: uitdroging, depressie, angst, ondervoeding, verminderde concentratie en verminderde het vermogen om goede beslissingen te nemen.Eetstoornissen, vooral bij mannen, gaan vaak gepaard met andere stoornissen, waaronder onveilig gebruik van alcohol en depressie.

waarschuwingssignalen

Anorexia en boulimia

• eetstoornissen beginnen vaak of verergeren tijdens overgangsperioden, zoals het starten met de universiteit.
• eetstoornissen kunnen ook worden veroorzaakt wanneer mensen acceptatie zoeken in groepen of sociale omgevingen, waaronder studentenverenigingen, bruiloften, formals en voorjaarsvakantie.
• gewoonlijk geldt dat hoe langer een persoon de aandoening heeft, hoe meer doeleinden en functies hij dient. Het kan het belangrijkste middel worden om met het leven om te gaan.
• dramatisch gewichtsverlies in een relatief korte periode.Een intense en irrationele angst voor lichaamsvet en gewichtstoename; moeilijk voor de persoon om zich te concentreren op iets anders dan gewicht of voedsel.
• een bepaling om dunner en dunner te worden.
• een verkeerde voorstelling van het lichaamsgewicht en de vorm in die mate dat de persoon zich vet voelt, zelfs bij ondergewicht.
• eigenwaarde baseren op lichaamsgewicht en lichaamsbeeld. Obsessie met andermans gewicht en uiterlijk.
• persoonlijkheidskenmerken zoals perfectionisme, obsessief zijn, goedkeuring zoeken, laag gevoel van eigenwaarde, terugtrekking, prikkelbaarheid, en alles of niets denken.
• Frequent overslaan van maaltijden, met excuses om niet te eten; voedselbeperking en zelf verhongering.
• slechts enkele voedingsmiddelen eten, vooral die met weinig vet en calorieën. Geheimhouding rond eten.
• ongebruikelijke voedselrituelen (bijvoorbeeld het verplaatsen van voedsel rond de plaat, het snijden van porties in kleine stukjes).
• frequente uitstapjes naar het toilet na de maaltijd.
• Frequent wegen van het zelf en focussen op kleine schommelingen in het gewicht.
• excessieve focus op een oefeningsregime buiten de normale praktijk en conditionering.
• dieetpillen, laxeermiddelen gebruiken of verbergen.
• vermijden van sociale bijeenkomsten waarbij voedsel betrokken is, of zichzelf isoleren.
• vermoeidheid en algehele zwakte.
• het eten van zeer grote hoeveelheden voedsel in één keer, maar is normaal of iets boven gewicht.
• geen menstruatie of onregelmatige menstruatie.

eetaanvallen

actiestappen

1. praat met uw vriend. Houd de discussie informeel en vertrouwelijk, en focus op zorgen over de gezondheid van uw vriend en uw relatie met hem/haar, niet op gewicht of uiterlijk.
2. steun je vriend, zelfs als hij zegt dat hij geen hulp nodig heeft of er is niets mis. Velen met een eetstoornis worstelen in herstel omdat ze zich isoleren van vrienden en familie. Je vriend zal je nodig hebben.
3. moedig de individuen aan om deel uit te maken van sociale functies en verzeker hen dat u (en hopelijk anderen) hen niet onder druk zult zetten om te eten als ze dat niet willen.
4. laat de individuen zoveel mogelijk opties hebben rond voedsel—bijvoorbeeld laat ze het restaurant kiezen als je uit eten gaat.
5. luister. Zoek uit wat er nog meer aan de hand is in hun leven.
6. laat hun weten dat u niet over hen zult oordelen.
7. vraag hen wat u kunt doen om het omgaan met voedsel gemakkelijker te maken.
8. Wees je bewust van hoe je over andermans lichaam praat-opmerkingen kunnen soms wegglippen, maar kunnen onbedoeld kwetsend of verwarrend zijn voor anderen.
9. het idee bevorderen dat goede voeding leidt tot een goede gezondheid en betere prestaties.
10. bespreek uw zorgen met een professional. Leer meer over eetstoornissen. Ontdek hoe u gesprekken kunt voeren met uw vriend.
11. moedig het individu aan om professionele hulp te zoeken. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg zijn gebonden aan vertrouwelijkheid.
12. steun uzelf. Zoek begeleiding of vind vertrouwde vrienden en familieleden. Het helpen van mensen met eetstoornissen beïnvloedt je ook, dus zorg ervoor dat je de ondersteuning krijgt die je nodig hebt.

onthouden:

• u bent geen professional en zal niet in staat zijn om de situatie op te lossen—U kunt echter middelen en ondersteuning bieden.
• u kunt worden afgewezen. Mensen met eetstoornissen ontkennen vaak hun probleem omdat ze bang zijn om toe te geven dat ze een probleem hebben. Neem de afwijzing niet persoonlijk, en probeer het gesprek te beëindigen op een manier die u zal toestaan om terug te komen naar het onderwerp op een ander moment.

Hulpmiddelen

hand-Outs

• Verstoord eetgedrag Continuüm
• eetstoornissen Brochure (National Institute of Mental Health)
• eetstoornissen Toolkit voor Educators (National Eating Disorders Association)
• Uitreiken aan Iemand Die een eetstoornis: een Aantal Do ’s & Don’ ts (Renfrew Center)
• Wat Moet Ik Zeggen? Tips voor het Praten met een Vriend (National Eating Disorders Association)
• Wat de Stopwatch niet Vertellen – Hoe Coaches
• Tips voor Coaches en Trainers

Lokaal

• eetstoornissen Centers
• Het Women ‘ s Center
• Counseling & Psychologische Diensten
• Campus Gezondheid & Wellness Center
• Lehigh de Diëtist/Voedingsdeskundige
• Atletische Trainers

Nationale

• NCAA Coaches Handboek – het Beheren van de Vrouwelijke Triade
• Internationaal Olympisch Comité Stand op de Vrouwelijke Atleet Triade–
  http://www.femaleathletetriad.org/~triad/wp-content/uploads/2008/10/NATA_Position_Statement___2008.pdf
• Female Athlete Triad – www.femaleathletetriad.org
• NCAA Nutrition en Performance – www.ncaa.org/nutritionandperformance
• de National Eating Disorders Association (NEDA) – www.nationaleatingdisorders.org
• de National Osteoporosis Foundation – www.nof.org
• Sport -, Hart-en Wellness Voedingsdeskundigen (SCAN) – www.scandpg.org
• Academie voor eetstoornissen (AED) – www.aedweb.org
• American College of Sports Medicine, – www.acsm.org
• American Dietetic Association (ADA) – www.eatright.org
• de Stichting Renfrew Center www.renfrew.org
• eetproblemen / lichaamsbeeld Continuum – (zie hieronder)
  www.health.arizona.edu/sites/health/files/continuum2.pdf
• Bloomington Center for Counseling and Development www.bloomington-eating-disorders.com
• National Association of Anorexia Nervosa and Associated Disorders – www.anad.org