heb je ooit nagedacht over het verband tussen onze watervoorziening, klimaatverandering en het voedsel dat je regelmatig eet? Cricketproteïne pakt veel van de uitdagingen aan waarmee onze voedselvoorziening vandaag de dag wordt geconfronteerd.
insecten zijn een oude eiwitbron die al millennia deel uitmaakt van het menselijke dieet. Tegenwoordig worden ze in de meeste landen over de hele wereld geconsumeerd, vaak beschouwd als een delicatesse. Chapul Cricket Protein producten bieden een revolutionaire herintroductie van cricket eiwit in westerse culturen.
voedingswaarde:
Chapul cricket protein powder is een minimaal verwerkt, schoon eiwit dat alle essentiële aminozuren bevat voor een gezonde spiergroei en-ontwikkeling. Krekels bevatten geen negatieve fyto-oestrogenen die in soja zitten en zijn beter verteerbaar dan wei-eiwit en andere vleesvervangers. Cricket meel bevat ook goede omega 3 vetzuren en veel essentiële voedingsstoffen die vaak ontbreken van de meeste plantaardige eiwitten, met name vitamine B12 en biologisch beschikbaar ijzer. Verder bevatten krekels prebiotische vezels, waardoor het een unieke hele voedselbron is die dagelijks eiwitten en vezels levert.
milieuduurzaamheid:
in een veranderende wereld zullen onze diëten ons lot bepalen. Insecten gebruiken slechts een fractie van het water en de landvoorraden om te produceren dan traditionele vee, en in combinatie met innovatieve landbouwpraktijken, kan het ook veel efficiënter zijn om te kweken dan vleesvervangers zoals maïs, soja en rijst.
Voedseldiversiteit:
diversiteit staat gelijk aan gezondheid. Dit geldt zowel voor onze persoonlijke voeding als voor de voedselvoorziening van onze gemeenschappen. Er zijn meer dan 1.900 gedocumenteerde soorten insecten die wereldwijd worden gegeten, en het toevoegen van deze categorie aan ons voedselsysteem verhoogt aanzienlijk de gezonde diversiteit en voedselzekerheid van onze voedselvoorziening. Chapul Cricket meel bevat een hoge hoeveelheid prebiotische vezels die een uitstekende manier is om de diversiteit van darm microben in je lichaam te vermenigvuldigen.
