neus: Cola | kaneel | slagroom / Barrel staf
smaak: amandelextract / Esdoorn zoetheid | Spearmint/mineraal / Metallic smaak
afwerking: Medium finish, niet echt een Kentucky knuffel maar het is 91 proof dus dat is niet echt een schok. Je gaat dit niet verwarren met een vatbestendige uitdrukking, maar dat is prima. Er is eigenlijk meer warmte in de mond en in je mond dan in je borst.
DELEN MET: Bourbon fans en vrienden die geïnteresseerd zijn in het proberen van iets dat misschien een beetje buiten de gebaande paden.
de prijs waard: deze is een beetje aan de prijzige kant op ergens tussen $ 69.99- $ 79.99 een fles. Ook al is het 10 jaar oud, de flessen die je vindt kunnen een beetje anders zijn van de ene naar de andere omdat dit een “kleine batch bourbon” is en elke batch wordt gemengd uit slechts vijf vaten. Dus als je probeert Widow Jane en vind een fles die je wilt, zorg ervoor dat het batchnummer noteren en houd een oogje op het. Of, houd een oogje op Partij 177. De waarde van de fles zal echt afhangen van wat je tolerantie is voor het betalen voor een bourbon.
fles, BAR of buste: Bar. Ik stel voor om dit op een paar verschillende plaatsen te proberen, zodat je een echt gevoel kunt krijgen van een paar verschillende partijen. Ik weet dat ik bijvoorbeeld een paar verschillende McKenna 10 jaar gebotteld in Bond enkele vaten heb geprobeerd en ze zijn over de hele kaart voor mij. Sommige waren geweldig en sommige waren niet zo goed. Ik ga nodig hebben om te zoeken naar een paar andere batches en gedachten te vergelijken, maar deze was erg leuk.
totaal: Over het algemeen was ik behoorlijk onder de indruk van deze huidige uitdrukking van Widow Jane 10. Dit is eigenlijk mijn tweede recensie van Widow Jane. Ik schreef een recensie van de Widow Jane 10 Year Old Single Barrel bourbon een paar jaar geleden nadat ze stuurde me een monster om te proberen en ik was geen fan. Ik was geschokt toen Bourbon & scherts werd gecontacteerd om te zien of ik geïnteresseerd zou zijn om het opnieuw te proberen. Ik weet niet of er veel distilleerderijen zijn die graag monsters sturen om te worden beoordeeld nadat die specifieke persoon de eerste keer niet om hun sap gaf. Ik denk dat spreekt boekdelen om de inspanning die ze hebben gedaan om hun product te verbeteren, evenals hun geloof in het product dat ze verzenden naar de markt. Dit is een NCF (non-chill filtered) product dat 10 jaar heeft gerijpt en is gebundeld in 5 vat batches van bourbons van KY, IN, en TN. Alle Weduwe Jane bourbons zijn onderzocht met zuiver kalksteen mineraalwater uit de Rosendale mijnen in het noorden van New York.
