zachte melasse koekjes met melasse glazuur
deze zachte melasse koekjes met melasse glazuur zijn ongelooflijk lekker. De koekjes zijn zo zacht, en vervolgens overgoten met een gemakkelijke en heerlijke melasse glazuur, maakt ze nog lekkerder.
houdt u van melasse koekjes? Als dat zo is, ga je deze geweldig vinden. Zo niet, moet je echt proberen deze koekjes, want ik weet dat zodra je deze proeft, je een fan zal worden.
melasse koekjes
de melasse koekjes zijn een zeer populair recept op de blog en ik dacht, waarom ze niet bevriezen en ze zullen nog beter! Dus hier zijn ze, zachte, taaie koekjes frosted met een heerlijke melasse glazuur.
ouderwetse melasse koekjes
eigenlijk doen deze me denken aan de feestdagen. Ik bak deze koekjes elk jaar tijdens de kerst. Vorig jaar heb ik een hoop koekjes gemaakt om te delen met alle nieuwe buren in onze nieuwe woonwijk. Die koekjes waren zeker een favoriet en ze hebben me altijd herinnerd aan ouderwetse stroopkoekjes die ik als kind had.
Hoe maak je melasse koekjes
- in een grote mengkom, klop de suiker, boter en melasse samen.
- voeg een ei toe en klop tot het licht en pluizig is.
- meng de bloem, bakpoeder, kaneel, zout, gember, kruidnagel en nootmuskaat door elkaar tot ze goed gecombineerd zijn.
- bedek het deeg en zet het ongeveer een uur in de koelkast. Dit maakt het hanteren van het deeg veel gemakkelijker.
- rol het deeg in 1 – 1 1/2 in bolletjes.
- rol elke bol in suiker om te bedekken.
- plaats op een niet-gebundeld cookieblad, 2 inch uit elkaar.
- 10-12 minuten bakken.
probeer deze heerlijke koekjes vandaag
hier zijn nog een paar recepten die op de blog staan: Chocolade Chip Pecan Pretzel Cookies, Citroen Cheesecake Cookies, Cranberry Pecan havermout Cookies, Butterscotch Pecan Cookies, Cherry Pecan Cookies, plus nog veel meer.
- 1cupsugar
- 3/4cupbutter,softened
- 1/4cupmolasses
- 1egg
- 2 1/4cupsall-purpose flour
- 2tspbaking soda
- 1tspcinnamon
- 1/2tsp salt
- 1/2tspginger
- 1/2tspcloves
- 1/4tspnutmeg
- Optional: suiker voor de coating van
- 4ozcream kaas,kamer temperatuur
- 1/4cupbutter,verzacht
- 1/2tspvanilla
- 1Tbsp + 1 tspmolasses
- 1 1/2cupspowdered suiker
-
Verwarm de oven voor op 375°
-
In een grote kom, klop de suiker, boter en de stroop samen.
-
klop in ei tot licht en pluizig.
-
Meng bloem, zuiveringszout, kaneel, zout, gember, kruidnagel en nootmuskaat samen tot goed gecombineerd.
-
dek deeg af en koel ongeveer een uur. Dit maakt het hanteren van het deeg veel gemakkelijker.
-
rol het deeg in 1 – 1 1/2 in ballen.Rol elke bal in suiker om te vachten.
-
plaats op ongegreased cookie sheet, 2 inch uit elkaar.
-
bak voor 10-12 minuten.
-
Verwijder uit de oven en laat 1 minuut zitten voordat u cookies verwijdert en op een rooster plaatst om af te koelen.
-
maakt ongeveer drie dozijn koekjes.
-
klop in een medium mengkom roomkaas en boter samen tot romig.
-
voeg vanille en melasse toe, meng goed.
-
voeg langzaam poedersuiker toe en klop tot romig.
-
Vorstkoekjes als ze zijn afgekoeld..
-
Garneer met goud hagelslag, leverbaar
Cookie recept van mijn Zachte Taai Melasse Cookies
Glazuur aangepast van mijn Peperkoek, Cake met Kaneel, Stroop Glazuur
Hier zijn een paar foto ‘ s die een perfecte grootte voor pinning to Pinterest.
Enjoy, Terri