zelfgemaakte basilicum amandel Pesto

lekker en gevuld met gezonde vetten, is dit zelfgemaakte basilicum amandel pesto recept gemaakt met amandelen in plaats van de gebruikelijke pijnboompitten om een lichtere, meer neutrale smaak te bieden. De easy pesto is de perfecte aanvulling op pastagerechten, sandwiches, wraps, salades, dips, dressings en meer.

elk jaar plant ik een tuin en elk jaar kom ik halverwege de zomer en besluit ik dat ik niet genoeg basilicum heb. Dit jaar heb ik besloten om dat te verhelpen en geplant vier enorme potten basilicum. Ik heb misschien overcompenseerd, want nu ben ik overgroeid. De planten worden gek en zijn zo mooi en geurig. Maar ik heb genoeg basilicum voor mijn leven.

dus, natuurlijk, dat betekent dat het tijd is om creatief te worden in de keuken! Eerst zelfgemaakte PESTO. Maar niet zomaar pesto… een meer economische. Ik hou van pijnboompitten, maar die dingen zijn duur! Ik heb een enorme voorraad amandelen in mijn keuken voor snacks, dus ik besloot om te zien hoe de pesto smaakte met amandelen.

wat dacht je van een Pesto van basilicum amandel?

mijn vraag was is een pesto van basilicum gemaakt met amandelen goed? Het kleine experiment was een winnaar en dit mooie basilicum amandel Pesto recept was geboren.

Why you ‘ ll love my basilicum amandel Pesto recipe…

dit basilicum amandel Pesto recept is geweldig niet alleen omdat amandelen minder kosten, maar ze zijn ook een voedingskrachtige krachtpatser en superfood! Ze zitten vol met eiwitten, gezonde vetten, vezels, antioxidanten, magnesium, vitamine E, en kunnen zelfs helpen lagere cholesterolniveaus. Ze zijn zowat een perfect eten.

voordelen van amandelen?

hier zijn enkele andere voordelen van amandelen!

• lagere cholesterol en bloeddruk.
• help de spijsvertering
• verminder de eetlust
• Help met hartaandoeningen

ze in uw pesto stoppen betekent dat uw diner net zoveel gezonder is geworden… GRAAG GEDAAN. 🙂

waaruit bestaat pesto?

traditionele pesto wordt gemaakt met basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. In dit recept, we vasthouden aan de traditie, behalve voor een eenvoudige verandering! Amandelen in plaats van pijnboompitten. Hoewel, als je een pesto purist bent, kun je zeker pijnboompitten gebruiken als je dat liever hebt, Ik denk dat je van deze verandering zult houden!

basilicum amandel Pesto ingrediënten

om dit basilicum amandel pesto recept te maken heb je nodig:

• verse basilicum: Pesto is de perfecte manier om al die extra basilicum te gebruiken die je in je tuin kweekt. Dit is een Recept waar gedroogde kruiden niet werken.
• amandelen: amandelen zijn veel goedkoper dan pijnboompitten, en ze hebben een mooie neutrale smaak, waardoor ze de perfecte optie zijn voor pesto.
• Parmezaanse Kaas: Gebruik vers geraspte Parmezaanse kaas om meer smaak toe te voegen.
• verse knoflook: knoflook helpt pesto op te fleuren. Dit is een ingrediënt dat je niet wilt overslaan.
• olijfolie: olijfolie van hoge kwaliteit biedt, net als extra vierge, de beste smaak.
• zout & peper: zo eenvoudig als het is, zout en peper zijn een must omdat ze helpen om de smaak te verhogen en de bitterheid van de basilicum te verminderen.

Hoe maak je de pestosaus met amandelen?

deze pestosaus met amandelen komt in een flits samen dankzij een voedselhakselaar of keukenmachine.

1. Neem uw verse basilicum, amandelen, olijfolie, Parmezaanse kaas en knoflook en meng tot het zo glad is als u wilt.
2. schep het eruit en gebruik het in uw favoriete recept.

de pesto bevriest goed en zou zo heerlijk zijn om in de winter te hebben. Je kunt het invriezen in ijsblokjesbakken, de kubussen eruit halen en het vervolgens opslaan in plastic diepvrieszakken.

wat voor noten kunt u voor pesto gebruiken?

als u nieuwsgierig bent… “Kan ik amandelen in pesto gebruiken?!”Ja, dat kun je!!

u kunt ook andere noten gebruiken zoals cashewnoten, paranoten en walnoten! Ze geven allemaal een iets andere smaak aan de gezonde pesto, maar ze zijn allemaal nog steeds heerlijk.

de smaak is zeer vergelijkbaar met traditionele pesto met veel nootachtige, basilicum-achtige, knoflook-achtige goedheid.

waarvoor wordt dit recept voor Amandelpesto gebruikt?

dit recept voor amandelpesto kunt u serveren op:

• Pesto Quinoa met garnalen
• romige Pesto Pasta
• pistache Pesto Zoodles
• gemakkelijke Citroen Pesto zalm < – – – deze makkelijke citroen pesto zalm moet je proberen!
• asperges & tomatenpesto Tortellini salade

ik hoop dat u net zo van dit recept als Ik geniet! Mijn enige probleem is dat ik nog steeds wild ben met basilicum… maar ik denk dat er veel ergere problemen zijn. 🙂

als u dit recept maakt, hoor ik graag wat u ervan vindt! Laat een reactie achter en een sterrenclassificatie below hieronder. Instagram, Pinterest en Facebook volgen!

zelfgemaakte basilicum amandel Pesto Recept

Julie Wunder

lekker en gevuld met gezonde vetten, dit zelfgemaakte basilicum amandel pesto recept is gemaakt met amandelen in plaats van de gebruikelijke pijnboompitten om een lichtere meer neutrale smaak te bieden. De pesto is de perfecte aanvulling op pastagerechten, sandwiches, wraps, salades, dips, dressings en meer.

voorbereidingstijd 10 minuten

Totale Tijd 10 minuten

Natuurlijk Voorgerecht, Diner

italiaanse Keuken

Porties 4

Calorieën 392 kcal

Ingrediënten 1x2x3x

• 3 bekers verpakt basilicum
• ½ kopje amandelen
• ½ kopje parmezaanse kaas, geraspt
• 1 theelepel knoflook, gehakt
• ½ kop extra olijfolie van de eerste persing
• zout & peper naar smaak

instructies

• voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en combineer tot een gladde massa.
• serveer met je favoriete pesto gerechten.

bewaar deze Amandelpesto 5-7 dagen in de koelkast. U kunt het ook invriezen in ijsblokjesbakken. Zodra de pesto is bevroren, pop de blokjes uit en overbrengen naar een ritssluiting zak.

Nutrition

Calories: 392kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 39gSaturated Fat: 6gCholesterol: 9mgSodium: 201mgPotassium: 138mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 98IUVitamin C: 1mgCalcium: 195mgIron: 1mg

Keyword almond, basil, pesto

Tried this recipe?Mention @Julie_Wunder or tag #RunninginaSkirt!