O Único Pão de Banana Receita Você vai Precisar, O Melhor de Tudo Vem Do Havaí

O melhor de tudo vem do Havaí.Estou convencido. Sim, incluindo pão de banana. Vou tratar disso.Agora, posso ser um pouco tendenciosa, considerando que toda a minha família está lá. Pais, avós nascidos e criados. As ilhas guardam o meu coração. Enquanto crescia, os meus pais mandavam a minha irmã e eu para ficar com os nossos avós em Kauai o verão inteiro. Isso foi quando o summers durou três meses inteiros, e a escola só começou depois do dia do Trabalhador! Tivemos três meses inteiros para sair com os nossos avós, tias, tios e primos.

as manhãs a ajudar a Alita (a minha avó) a pendurar a roupa na linha, os dias passados na praia, as tardes no quintal com o papá a cortar a relva ou a regar orquídeas na estufa, as noites sentadas em casa a ver os geckos a subir os ecrãs lá fora. (Demos-lhes o nome de Jack e Jill. Todo. Foram todos Jack e Jill…durante anos!)

Alita foi uma cozinheira incrível. (Eu digo que foi porque ela não Cozinha mais. Ela é porto-riquenha e dang, a comida que ela faria para tudo e qualquer coisa! Todos os eventos eram centrados em torno da comida. Da melhor maneira!

a cozinha dela guarda-nos tantas recordações.No verão passado, fui com a minha mãe a Kauai para a ajudar a organizar a casa dos meus avós, uma vez que a Alita se ia mudar para um lar. O papá ainda vive em casa, mas estava na hora da purga. Não é boa altura para uma purga?

então, enquanto a mãe e eu vasculhávamos armários e limpávamos prateleiras, deparámo-nos com panelas que a Alita tinha usado para fazer pão de banana. Sei que são só panelas, mas guardam memórias para nós.

a minha mãe contava histórias sobre a sua infância e a sua família enquanto passávamos por Panelas de cozinha, potes e taças de mistura. Histórias de festas de família, jantares de domingo e jantares de escola. Sobre como sempre que havia um evento, a Alita estava sempre a cozinhar alguma coisa.

depois, quando saímos para limpar uma estante, deparámo-nos com prateleiras e prateleiras de livros de culinária.

livros de culinária antigos.

Cookbooks that we remembered Alita taking out to use. Comecei a ver e encontrei páginas com a caligrafia da Alita. Receitas onde ela escreveu instruções detalhadas sobre como triplicar a receita para uma multidão, ou mudar a temperatura para assar. Páginas manchadas de gordura de receitas que ela usou vezes sem conta.Levei aqueles livros de culinária.

eu também peguei as panelas de pão. Esta receita de Pão de Banana Foi a primeira que fiz de um daqueles livros de culinária, naquelas panelas. O livro de receitas em si é de 1960. Ele e os pans sobreviveram pelo menos 2 furacões, e anos e anos de uso. Adoro os cortes de faca nas frigideiras. Adoro as páginas manchadas do livro. Falta-lhe a capa, e a Alita tinha escrito em algumas das margens. Eu valorizo este livro.

Este Pão de Banana é bastante bom, muito.

como eu disse, as melhores coisas vêm do Havai. Incluindo Pão De Banana.