se alguma vez encomendou uma torta pesada de pizza de prato profundo, então provavelmente teve sobras de sobra.
é uma perspectiva excitantemente deliciosa-quem não gosta de ter algumas fatias extras de pizza para comer em uma data posterior? Estender uma encomenda de pizza para além do serviço inicial e em várias refeições é, sem dúvida, uma das melhores vantagens de pedir uma tarte.
reaquecer as restantes fatias ao estilo de Chicago, no entanto, pode ser um pouco difícil, ou mesmo confuso, tarefa. Com suas qualidades de caçarola, Deep-dish possui uma maquiagem claramente diferente do que uma Califórnia-Estilo, Estilo taverna ou Nova York pizza; e pode haver confusão sobre se você deve aquecer a comida de Chicago da mesma forma que uma fatia mais tradicional.
afinal de contas, a pizza de pratos profundos tem uma crosta distintamente mais fina e profunda, juntamente com a circunstância única do molho de tomate que repousa no topo das coberturas e queijo; em vez de vice-versa.
muitas pessoas recorrem a micro-ondas de sua pizza para fora da confusão, mas esse curso de ação é, sem dúvida, um erro. Enquanto as microondas são óptimas para aquecer certos alimentos, o aparelho da cozinha não faz justiça às sobras de pizza.
Aqui estão instruções passo a passo para aquecer a sua pizza de pratos profundos e devolver este prato clássico da Cidade Ventosa ao seu antigo esplendor fresco do forno.
Reaquecimento de pizza de prato profundo
estas instruções irão variar em função da potência do seu forno e da quantidade de pizza de prato profundo que tem Sobrado:
- aquece o forno a 350 graus. Esta temperatura é melhor, de acordo com a pizza da Connie, restaurante de Chicago, porque não é alta o suficiente para queimar o teu prato já cozinhado. Pode demorar mais, mas o resultado vale a pena esperar.Coloque a torta que sobrou numa folha de biscoitos que, em boa medida, foi misturada com spray de cozinha ou untada com um pouco de óleo.
- borrifar o topo da pizza com uma pequena quantidade de água para que o queijo da pizza mantenha a umidade.Coloque o tabuleiro com pizza no forno durante cerca de 15 a 20 minutos, ou mais, dependendo do calor desejado. Restaurantes de Chicago como o de Giordano recomenda cobrir a torta com folha de alumínio,que irá fornecer um pouco de calor extra, enquanto protege a torta de morrer.Uma vez aquecida a pizza de acordo com as suas especificações, retire-a do forno. Deixe arrefecer por alguns minutos.
- Serve o prato acabado reaquecido. Aproveite!
