amoras silvestres são uma fruta popular no verão. Muitos entusiastas de bagas colhem estas bagas de montanhas e vales por toda a América do Norte. Seu sabor doce e tangy é a adição perfeita para sapateiros, iogurte, e até mesmo chá.
o chá de Amora pode ser feito a partir de folhas de amora, bem como de bagas frescas. Ambas as formas do tisano à base de plantas oferecem benefícios para a saúde e sabor em camadas que irá satisfazer qualquer desejo doce. Saiba mais sobre o chá de amora, incluindo como fazê-lo aqui.
O Que É O Chá De Amora?
chá de amora é tipicamente feito por infusão de chá preto com amoras frescas. O chá com sabor oferece as notas ousadas e terrosas de chá preto com um toque de torta e sabores doces graças aos amoras silvestres. O chá de amora também pode ser feito a partir de folhas frescas ou secas da planta de amora e é conhecido como chá de folha de amora.A planta blackberry é nativa da América do Norte, Europa e Ásia e o chá pode ser feito a partir de plantas homegrown ou plantas selvagens. A planta pertence ao gênero Rubus, que inclui outras amoras, como framboesas e amoras. O chá se transforma em um tom roxo profundo graças à presença de antocianinas. O sabor da torta e da terra é emparelhado com um aroma aromático e frutado. Chá de amora é tradicionalmente servido como um chá gelado, mas também pode ser consumido como uma bebida quente, se desejado.
os benefícios para a saúde do chá de Amora
rico em antioxidantes
as amoras silvestres contêm elevadas concentrações de antioxidantes-incluindo flavonóides, taninos e polifenóis — que podem ajudar a proteger a saúde humana. Estes antioxidantes actuam para prevenir danos causados por radicais livres — células altamente reactivas que causam lentamente uma avaria nos processos celulares normais. Os danos causados pelos radicais livres são conhecidos como stress oxidativo, que tem sido ligado a doenças graves que vão desde problemas cognitivos e câncer ao envelhecimento prematuro (1).
as propriedades fenólicas e antioxidantes do chá de amora podem ser benéficas para a saúde da pele e os bagos escuros são frequentemente encontrados em produtos naturais de pele. Estes antioxidantes ostentam propriedades anti-inflamatórias que funcionam para reduzir a aparência de linhas finas e rugas (2). Estes antioxidantes também podem ostentar propriedades anticancerosas, embora seja necessária mais investigação para determinar a sua eficácia.As antocianinas nas amoras silvestres podem ajudar a proteger a saúde cardíaca, afetando diretamente a pressão arterial. Pesquisas publicadas em 2011 descobriram que amoras silvestres, juntamente com mirtilos e morangos efetivamente baixaram a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue modulados (3). Estes benefícios são particularmente úteis para pessoas que podem ter um ou mais fatores de risco para doenças cardíacas.A ingestão de chá de amora pode ajudar a estimular a produção de enzimas digestivas que permitem ao organismo decompor os alimentos de forma mais eficiente. Uma vez que o chá de amora é uma mistura de folhas de chá preto ou verde e amoras silvestres, estas infusões de plantas contêm uma quantidade moderada de cafeína. Os baixos níveis de cafeína podem ajudar as pessoas que sofrem de prisão de ventre, uma vez que é um laxante bem conhecido.
reforço imunológico
as amoras silvestres contêm vitamina C, vitamina K e vitamina E que são todos benéficos para um sistema imunitário saudável. A vitamina C pode ajudar a encurtar a duração e gravidade da constipação comum e pode também sinalizar uma melhor resposta do sistema imunitário quando um vírus ou agente patogénico é identificado (4). A vitamina K também desempenha um papel significativo na coagulação sanguínea e pode ajudar a acelerar o processo de cura das feridas. Na verdade, um dos usos tradicionais de amoras silvestres pelos antigos gregos era para feridas.
efeitos secundários do chá de Amora
procure sempre aconselhamento médico de um profissional de saúde qualificado antes de consumir chás de ervas. Estes chás podem interagir com certos medicamentos e causar efeitos secundários, incluindo reacções alérgicas.
chá de amora é seguro consumir em quantidades moderadas. As pessoas que são alérgicas a arbustos de amora ou plantas relacionadas devem evitar este chá de ervas. Pare de beber o chá se sentir quaisquer sintomas de alergia, incluindo espirros, dificuldade em respirar ou comichão.
as mulheres grávidas devem usar chá de amora com precaução, uma vez que o chá demonstrou aliviar a dor no trabalho e induzir contracções. Isto pode causar problemas, incluindo aborto espontâneo.
consumo excessivo de chá de amora ou extrato de amora pode causar mal — estar no estômago-incluindo náuseas e diarreia. Limite a ingestão de dois ou três copos por dia, ou menos, se tiver sensibilidade à cafeína.
como fazer Chá De Amora
ingredientes:
- 6 copos de água
- 3 chávenas framboesas frescas
- 3 colheres de sopa Chávena & Café da manhã inglês em folha chá preto ou 6 sacos de chá preto
- 1 chávena de açúcar
instruções:
- traga água para ferver rapidamente em uma panela grande no fogão.Num grande jarro de vidro, combine as framboesas com o açúcar, esmagando suavemente as bagas para libertar sabor.
- uma vez que a água atinge uma ebulição, adicionar nas folhas de chá preto para a água em ebulição e remover do calor. Íngreme por 3 a 4 minutos antes de remover as folhas de chá. Tempos de maceração mais longos podem resultar em sabores adstringentes, então observe o tempo íngreme de perto.Verter o concentrado de chá para o jarro e deixar a mistura arrefecer até à temperatura ambiente.
- sirva imediatamente EM copos altos cheios de cubos de gelo ou conserve no frigorífico para utilização posterior.Os benefícios para a saúde das amoras silvestres são lendários graças ao seu elevado teor de antioxidantes. Estes chás são uma deliciosa mistura de benefícios para a saúde e poderoso sabor frutado. desfrute de um copo gelado de chá de amora ou saboreie uma caneca quente dos sabores de tarte.
