Pastelaria de bagas de Verão

pastelaria de bagas de Verão

a hora de verão está em pleno andamento, o que significa que as quintas de bagas estão a rebentar com bagas! Temos algumas fazendas de bagas locais e é tão divertido ir colher frutas lá com as crianças e, em seguida, voltar para casa e fazer algumas sobremesas incríveis! Se você não tem nenhuma fazenda de berry, loja comprada também funciona!

esta receita fácil de pastelaria é o doce perfeito para o pequeno-almoço ou brunch e serve bem como uma sobremesa, também! Normalmente tenho queijo creme no frigorífico e massa no congelador, por isso tive de ir buscar mirtilos e morangos. Esta receita de sobremesa tem tão poucos ingredientes que me faz gostar ainda mais! Eu amo uma xícara de café com minhas sobremesas, e o tang de queijo creme e doçura das bagas combina perfeitamente com café!

como fazer tranças de massa folhada?Se nunca fez tranças antes, é tão fácil, por isso não se sinta intimidado. Se você está se perguntando como fazer tranças, então o truque é usar um cortador de pizza afiado! Corta a massa em tiras rápidas e fáceis e é muito mais fácil e mais controlada do que usar uma faca.07 então você só os sobrepõe até chegar ao fim. Dobre a borda por cima e está feito! Uma escovadela de ovo ganha o pastelzinho castanho dourado e um pouco de açúcar dá brilho! Eu fiz a primeira trança num frango e numa trança crescente de brócolos e não acredito que me senti intimidado por esta técnica!

adoro receitas versáteis e nenhuma é mais versátil do que esta! Podes substituir qualquer fruta que gostes, embora eu adore morangos e mirtilos por algumas riscas patrióticas! Fatias de pêssegos também seriam incríveis quando estivessem na época! Você também pode adicionar framboesas para ainda mais de um ponche de cor!

se está à procura de uma sobremesa fácil para o verão, então tem de experimentar este Pastel de bagas de Verão. Você vai adorar como os doces pares de frutas com o queijo creme e como delicioso sabe tudo cozido em uma casca de massa flácida!

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Verão Berry massa Folhada

Este Verão Berry massa Folhada é cheia de bagas de verão e enquanto parece que foi de um cara de padaria, você pode fazer essa receita fácil, em apenas alguns minutos!

CourseBreakfast, Sobremesa
CuisineAmerican
Keywordberry torta

Tempo de Preparação 15 minutos
Cozinhe o Tempo de 25 minutos
Tempo Total de 40 minutos

Porções 8 fatias
Autor Amanda @ Casa Antiga para a Nova Casa

Ingredientes

  • 1 9 inchsheetpuff pastelaria, congelado, mas frio
  • 4 oz.creme cheesesesesoften
  • 1/4 mais 1tbsp.açúcar branco
  • 2tsp.baunilha
  • 1/2cupblueberries
  • 1/2cupsliced morangos
  • 1eggbeaten

Instruções

  1. pré-Aqueça o forno a 400 graus. Alinha uma folha de assar com papel de pergaminho ou um tapete de assar.
  2. numa tigela pequena, misture queijo creme, 1/4 de açúcar e baunilha até ficar lisa.
  3. põe o teu pastel na esteira. Role ligeiramente com um rolo da massa. Amolecer juntas costuras, se necessário.
  4. Use um cortador de pizza para marcar um retângulo no meio. Não corte até ao fim. Espalhar uniformemente a mistura de queijo creme pelo rectângulo.
  5. queijo creme de camada com filas de morangos e mirtilos.
  6. utilizando um cortador de pizza, cortar tiras numa diagonal de ambos os lados da fruta. Dobrem as peças umas sobre as outras. Assim que chegares ao fim, o tuck acaba por ficar por cima. Escova com ovo batido e borrifa com o açúcar restante. Põe no frigorífico 10-15 minutos para recarregar.
  7. retirar do frigorífico e assar no forno durante 16-20 minutos, ou até ao castanho dourado. Deixa arrefecer num cabide de arame. Serve à temperatura ambiente.

pastelaria de bagas de verão com morangos, mirtilos e queijo creme



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