manteiga derretida e Parmesão recentemente ralada tornam estas pipocas especiais e irresistivelmente boas.
foi ontem para a quinta, desta vez com a primeira classe do meu filho e, pelo menos, mais dez fulls de autocarro. Que dia. Basta dizer que enrolar um grupo de tags a jogar, praticar kung fu, apanhar ervas venenosas, pele de cobra a encontrar rapazes de seis anos através de um labirinto de milho e de abóbora não é tarefa fácil. Abençoa todos os professores, sinceramente não sei como o fazes. Juro que quase perdi um no passeio!Felizmente, para além de ficarmos um pouco molhados com a chuva, todos conseguimos regressar inteiros com abóboras e algumas orelhas de milho estaladiço para o mostrar. O agricultor disse-nos que podíamos pôr o milho no micro-ondas, colocando a maçaneta inteira num saco castanho e cozinhando-o durante dois minutos. Não podia acreditar, mas funcionou mesmo!
mas, não se preocupe, esta receita pede milho popping comprado na loja. Só demora uns minutos a abanar o fogão sem esforço e … pop, pop, pop … tens uma grande tigela de pipocas perfeitamente cozinhadas, fofas e crocantes. Você poderia comê-lo claramente salgado como está, mas manteiga derretida e parmesão fresco torná-lo especial e irresistivelmente bom, perfeito para assistir futebol ou festas de Halloween.
Parmesão Pipoca com Manteiga
Por Jennifer Segal
Derreteu a manteiga e o Parmesão ralado na hora de fazer essa pipoca especial e irresistivelmente bom.
porções: Uma tigela grande (15 a 20 xícaras)
Ingredientes
Para Cozinhar
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de estalar do milho (eu gosto de Orville Redenbacher Original Gourmet Estalar do Milho)
- 1/2 colher de chá de sal
Para o Topo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido
- Pouca 1/2 xícara finamente ralado, Parmigiano-Reggiano
- pimenta do reino moída, a gosto
Instruções
- Despeje o óleo, o estalar do milho e o sal em uma pesados de 3 litros ou panela maior (os grãos devem estar numa única camada). Mexa para que o sal e o óleo cubram os grãos uniformemente. Cobrir com uma tampa e cozinhar sobre o calor médio-alto, ocasionalmente sacudindo a panela, até que o estouro quase pára. Não o deixes arder; quando o estalido abrandar, está feito. Remover do calor e deixar os grãos restantes estourar.Retire a tampa e escorra a manteiga derretida uniformemente sobre as pipocas. Transfira as pipocas para uma tigela, depois borrifa com queijo parmesão e pimenta preta. Atire suavemente, em seguida, saborear e adicionar mais sal, se desejar.
- Nota: Não se esqueça de transferir as pipocas para uma tigela antes de adicionar o queijo. Se você adicionar o queijo às pipocas na panela quente, ele vai derreter e ficar no fundo.
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Comentários & Comentários
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isso Pode ser feito algumas horas antes do tempo?
- — Meaghan
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a Certeza de que é bom 🙂
- — Jenn
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Feito isso há um tempo atrás, não conseguia parar de comer. Não tenho autocontrolo nestas pipocas. Acrescento sempre mais queijo do que o que é preciso, porque sou um enorme tarado por queijo.
- — Christina Lengyel
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Fez isso como um lanche para o meu creche de crianças de ontem. Como eles não gostam de pimenta, eu não adicionei nenhuma e ainda era muito saboroso. Gostavam especialmente do sabor a queijo.
- — Carmen
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parm com um pouco de pó de pimenta fez isso por mim
- — Arnold
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Tente adicionar um pouco de alho em pó com o parmesão
- — Nick
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LOTES DE PARMESÃO, E MUITOS DOS ANTIGOS BAY…..
- — Matt
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Seu olhar realmente fantástico, eu realmente fico feliz em seu awesoem decoração de pipoca, estou muito feliz por ter visto este brown pipoca, eu nunca tinha visto antes, então obrigado por compartilhar conosco.
- — Avental de Chef
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eu também adicionar flocos de pimenta vermelha esmagada! e alguns orégãos secos! Não posso ter muito tempero nas minhas pipocas. Finalmente comprei um air popper para não ter de usar o óleo para estourar o milho.
- — Kelly
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eu sempre jogar fresco parm na minha pipoca – tem que ser um dos meus favoritos combos. O outro que é absolutamente yum está temperando as pipocas com a Baía Velha em vez de sal (para vocês Marylanders! O meu filho está sempre a fazer isso.
- — Chris
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Mmmmmmmm! Esta é uma das minhas formas preferidas de comer pipocas.cresci assim, na verdade.Estou curioso em que parte do país vive?? Você mencionou a Balducci em seu flanco receita de bife…
- — Cynthia
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Este material é incrível. Usei um pouco de manteiga extra.
- — G. M.
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eu fiz isso para a noite de filme e toda a minha família adorou!! Tive de fazer outro lote!
- — Lisa
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Esse parece muito bom!Vim ao seu site através de um anúncio no Facebook.
- — Wendy
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