z kwietniowego Wydania Nutrition Science News
autorstwa C. Leigh Broadhurst, Ph. Dastma pozostawia około 15 milionów Amerykanów dyszących na oddech. A częstość występowania astmy stale rośnie w ciągu ostatnich czterech dekad, ponad dwukrotnie od 1980 roku. Chociaż tendencja do rozwoju astmy może być genetyczne, zarówno czynniki środowiskowe i dietetyczne są głównymi przyczynami wzrostu.
na przykład częstość występowania astmy, zwłaszcza u dzieci, jest znacznie większa w obszarach miejskich, gdzie bardziej rozpowszechnione jest zanieczyszczone powietrze. Jeszcze bardziej uderzające jest to, że astma jest nową chorobą. Podobnie jak choroba wieńcowa, astma była praktycznie nieznana 100 lat temu i nadal jest rzadka w wielu krajach rozwijających się.
astmę najlepiej opisać jako przewlekłą chorobę zapalną, a nie jako chorobę układu oddechowego. W rzeczywistości początki astmy mają więcej wspólnego z zapaleniem stawów niż z rozedmą płuc lub gruźlicą. Astma jest po prostu przewlekłe zapalenie dróg oddechowych, a nie stawów. Osoby cierpiące na astmę mają stany zapalne, hiperreaktywne drogi oddechowe, które wytwarzają nadmierny śluz oskrzelowy. Po powtarzających się atakach astmy, wyściółka dróg oddechowych staje się bliznami, a komórki odpornościowe, które powodują lub zaostrzają stan zapalny, rozmnażają się tam. Astma ostatecznie uszkadza drogi oddechowe na stałe, czyniąc je bardziej podatnymi na stany zapalne i mniej funkcjonalnymi ogólnie.
przewlekłe stany zapalne charakteryzują się nadmiarem wolnych rodników, które podrażniają i rozpalają tkanki oraz powodują nadmierne reakcje immunologiczne. Odpowiedzi immunologiczne w nieunikniony sposób wytwarzają wolne rodniki, ponieważ w ograniczonych ilościach są cenną częścią mechanizmu obronnego. Przeciwutleniacze pomagają zmniejszyć większość reakcji zapalnych, w tym astmę, alergie, urazy sportowe i stany zapalne pooperacyjne poprzez gaszenie wolnych rodników. Pomyśl o przeciwutleniaczach jako o chemicznych jagniętach ofiarnych-preferencyjnie reagują z wolnymi rodnikami, więc wolne rodniki nie reagują z tkankami organizmu.
różne czynniki środowiskowe-dym, kurz, alergeny-uruchamiają proces zapalny. Osoby o niskich progach tych wyzwalaczy mogą mieć częste ciężkie ataki astmy. W związku z tym, identyfikacji zapalnych wyzwalaczy i przy użyciu naturalnych produktów, które podnoszą progi zmniejszyć częstotliwość i nasilenie ataków astmy.link alergia
prawie każdy z astmą ma alergie, chociaż mogą nie być w pełni zdiagnozowane. Reakcje alergiczne są najczęstszymi wyzwalaczami ataków astmy. Astma i ataki alergii mogą być wywołane przez histaminę. Histamina jest wytwarzana, gdy specjalne komórki tkanki łącznej zwane komórkami tucznymi są aktywowane przez krążące komórki układu odpornościowego, które mobilizują się, gdy obecne są infekcje, toksyny lub substancje drażniące.
przykładami alergenów powodujących astmę lub drażniących są zanieczyszczenie powietrza, dym tytoniowy, sierść zwierząt domowych, roztocza kurzu, pyłki, perfumy, środki czyszczące, nagrzewnice nafty, pleśń i pleśń. Piekarze, manikiurzyści, fryzjerzy i malarze, a także ci, którzy pracują w przemyśle budowlanym, motoryzacyjnym, spożywczym i rafineryjnym, często rozwijają astmę zawodową od oddychania oparami chemicznymi i spożywczymi, mąką i pyłem.
alergie pokarmowe również mogą odgrywać ważną rolę. Astmatycy są często uczuleni na typowe produkty spożywcze, takie jak owoce cytrusowe, produkty mleczne, jaja, soja, pszenica i drożdże. Wielu astmatyków jest wrażliwych na dodatki do żywności i konserwanty, takie jak benzoesany, siarczyny, benzaldehyd i sztuczne barwniki (zwłaszcza tartrazyna znajdująca się w FD&C Yellow No.5), dlatego należy wybierać naturalne, nieprzetworzone produkty spożywcze.
istnieją dwa rodzaje alergii pokarmowych, co utrudnia diagnozę. Tradycyjny typ, zwany natychmiastowym początkiem, charakteryzuje się reakcjami, które rozwijają się kilka minut po spożyciu tylko niewielkiej ilości alergizującego pokarmu. Reakcje są przewidywalne i zazwyczaj obejmują drogi oddechowe, przewód pokarmowy i skórę. Przykładami są skurcze oskrzeli, wymioty i/lub pokrzywka od jedzenia skorupiaków lub orzechów. Alergie o natychmiastowym początku są zwykle spowodowane przez jeden do trzech pokarmów i występują u mniej niż 5 procent populacji, chociaż 10 procent astmatyków je ma.
o wiele bardziej powszechne, ale trudniejsze do zdiagnozowania, są alergie pokarmowe o opóźnionym początku. Te rozwijają się po dwóch do 48 godzin i są zależne od ilości i przygotowania spożywanego pokarmu. Alergie pokarmowe o opóźnionym początku powodują różne reakcje od astmy do wrzodów i nie zawsze są przewidywalne lub łatwo powiązane z obraźliwym jedzeniem. Może być zaangażowanych aż trzy lub aż 20 produktów spożywczych. Alergie pokarmowe o opóźnionym początku mogą mieć reakcje krzyżowe, zwłaszcza wśród zbóż i roślin strączkowych. Na przykład, jeśli ktoś jest uczulony na fasolę, a następnie jedzenie black-Eyed peas I pinto fasoli zamiast nie jest rozwiązaniem i może ostatecznie spowodować podobną reakcję alergiczną.zapobieganie astmie i ulga
identyfikacja i unikanie czynników dietetycznych i środowiskowych, które wywołują astmę, są niezbędnymi częściami naturalnego planu leczenia. Niestety ludzie nie zawsze mogą uniknąć wszystkiego, co może im przeszkadzać, więc równie ważne jest wdrożenie agresywnego planu suplementów diety mającego na celu podniesienie progów wyzwalania.
astmę zaostrza niedobór składników odżywczych. Niedobory te wynikają ze złej, nieodpowiedniej diety połączonej z wyczerpaniem składników odżywczych w wyniku stresu związanego z atakami astmy i alergii. Ponadto niezdiagnozowane alergie pokarmowe, niektóre leki na astmę i kandydoza mogą podrażniać układ pokarmowy, co zmniejsza wchłanianie składników odżywczych.bliskowschodnia mieszanka ziołowa z czarnym kminkiem, rumiankiem, cynamonem, goździkami, rozmarynem, szałwią, miętą i tymiankiem rozluźnia mięśnie tchawicy.
astma jest podatna na naturalne leczenie. Astmatycy stosujący leki nie powinni ich nagle przerywać; zamiast tego powinni ściśle współpracować z dostawcą opieki zdrowotnej, aby opracować plan najlepiej dostosowany do ciężkości choroby i zmniejszyć dawki leków pod nadzorem opieki. Ponieważ astma może zagrażać życiu, astmatycy powinni przestrzegać tych zdroworozsądkowych środków ostrożności:
stosuj suplementy hipoalergiczne.
unikaj magnezu lub witaminy C w ilości przekraczającej 3 g dziennie, jeśli występuje choroba lub dysfunkcja nerek.
unikaj ryb, oleju rybnego lub oleju z wątroby rekina, jeśli podejrzewa się alergie na ryby.
zachowaj ostrożność podczas uzupełniania ziół leczniczych, jeśli owoce, warzywa, przyprawy, kulinarne zioła i przyprawy lub pyłki kwiatowe wywołują reakcje alergiczne.
używaj jednego produktu na raz i przyjmuj jeden kaspuł dziennie, aby powoli zwiększać dawkę.
polecam następujące codzienne suplementy w celu zapobiegania lub leczenia astmy. Suplementy działają synergistycznie, więc aby w pełni wykorzystać plan, dołącz je wszystkie.
przeciwutleniacze-w tym 400 IU witaminy E i 100 mcg selenu-przeciwdziałają uszkodzeniom wolnych rodników powstałym podczas reakcji zapalnych. Witamina C jest silnym antyhistaminą bez skutków ubocznych i wzmacnia odpowiedź immunologiczną. Weź co najmniej 1 g z bioflawonoidami trzy razy dziennie. W przypadku astmy wywołanej wysiłkiem fizycznym należy przyjmować 2 g na 20 do 30 minut przed wysiłkiem fizycznym.
olej z ryb jest kolejnym środkiem przeciwzapalnym. Weź 2 do 4 g.
proszek glutaminy jest wskazany u pacjentów z kandydozą i w leczeniu alergii pokarmowej. Weź 10 do 20 g.
poziom magnezu jest przewlekle niski u astmatyków, a minerał pomaga rozluźnić oskrzela i mięśnie gładkie przełyku. Dawka terapeutyczna wynosi 400 do 800 mg.
multiwitaminy / minerały, które obejmują kompleks 25 do 75 mg B, kwas foliowy od 400 do 800 mcg, cynk od 15 do 20 mg i pikolinian chromu 400 mcg mogą być pomocne. Witaminy B6 i B12 są szczególnie ważne i najprawdopodobniej mają niedobór.
N-acetylo cysteina (NAC) jest przeciwutleniaczem, który zwiększa poziom glutationu i rozrzedza śluz oskrzelowy. Weź 200 do 500 mg trzy razy dziennie.
kwas pantotenowy (witamina B5), pomaga tworzyć przeciwciała. Weź 250 mg.
kwercetyna, bioflawonoid, jest przeciwhistaminowy i antyalergiczny. Wiadomo, że hamuje uwalnianie związków zapalnych przez komórki tuczne. Przyjmować 500 mg dwa razy na dobę.
jak zioła Free Breathing
produkty ziołowe mają potencjał, aby zapewnić ulgę od wielu przewlekłych stanów zapalnych, ale niewiele zostało przetestowanych na ludziach z astmą. Zioła mogą złagodzić stan zapalny, ponieważ zawierają fitochemikalia przeciwutleniające. Niektóre fitochemikalia przeciwutleniające, takie jak kurkuminoidy ze standaryzowanego ekstraktu kurkumy, zapobiegają tworzeniu się wolnych rodników, a także gaszą je po ich utworzeniu.
dzisiejsze doustne leki przeciw astmie hamują lipoksygenazę, co oznacza, że zakłócają działanie leukotrienów (LTs). Leukotrieny są biochemicznymi substancjami, które podtrzymują stany zapalne po ich wywołaniu, a tym samym odgrywają rolę w astmatycznym zapaleniu oskrzeli. Niektóre LTs są również silnymi stymulatorami zwężenia oskrzeli i produkcji śluzu — są 1000 razy silniejsze niż histamina. Oznacza to, że tylko niewielka ilość LTs może zawęzić drogi oddechowe i przyspieszyć atak astmy. Wiele roślin leczniczych zawiera fitochemikalia, które hamują lipoksygenazę bez niebezpiecznych skutków ubocznych recept farmaceutycznych. Powszechnie stosowane inhalatory są stymulatorami beta-adrenergicznymi, które rozluźniają mięśnie gładkie oskrzeli, a tym samym mechanicznie otwierają drogi oddechowe. Zaprojektowane tylko do użytku awaryjnego, nie robią nic, aby zmniejszyć stan zapalny. Nadużywanie inhalatorów-więcej niż dwa kanistry tygodniowo-zwiększa ryzyko śmierci z powodu astmy, zwiększając skutki uboczne, które obejmują odczulanie na lek, zwiększenie częstości akcji serca i ciśnienia krwi, bóle głowy i niewyraźne widzenie. Sterydy stosowane w astmie mogą powodować lub nasilać cukrzycę, jaskrę, otyłość, uszkodzenie wątroby, nieprawidłowy poziom cholesterolu i choroby serca.
wykazano, że następujące dwa leki ziołowe na astmę znacząco hamują aktywność lipoksygenazy.
na Bliskim Wschodzie zioła zawsze były podstawowym leczeniem astmy i alergii. Tradycyjna mieszanka ekstraktu pobrana z miodem obejmuje czarny kminek (Nigella sativa), rumianek (Matricaria recutita), cynamon (Cinnamomum cassia), goździki (Syzygium aromaticum), rozmaryn (Rosmarinus officinalis), szałwia (Salvia officinalis), mięta (Mentha spicata), tymianek (Thymus vulgaris) i inne zioła. Wiadomo, że nasiona czarnuszki, rozmaryn i tymianek hamują skurcz mięśni gładkich tchawicy, który jest stymulowany przez histaminę i acetylocholinę. Rumianek, cynamon, goździki, rozmaryn, mięta i tymianek zawierają wiele przeciwutleniaczy. Olej z nasion czarnuszki oraz fitochemikalia czarnuszki nigellon i tymochinon silnie hamują lipoksygenazę i zapobiegają uwalnianiu histaminy z komórek tucznych. Zioła w tej mieszance zawierają również inhibitory lipoksygenazy kwas kawowy, katechina, kwas chlorogenowy, kwasy hydroksycynamowe, kaemp-ferol, procyjanidyna-D2, kwercetyna i kwas cynamonowy, wszystkie potencjalne korzyści dla astmatyków.
w krajach azjatyckich mieszanka znana jako Saiboku-To jest stosowana klinicznie w leczeniu astmy. Zawiera 10 ziół, w tym imbir (Zingiber officinale), żeń-szeń koreański (Panax ginseng), magnolia (Magnolia obovata), czaszka bajkalska (Scutellaria baicalensis) i lukrecja (Glycyrrhiza glabra). W Japonii 40 pacjentów z astmą było leczonych Saiboku-To przez sześć do 24 miesięcy i wszyscy byli w stanie znacznie zmniejszyć swoje steroidowe leki na astmę. Wykazano również, że Saiboku-To hamuje lipoksygenazę. Jednak dawka kliniczna stosowana w Japonii wynosi do 7,5 g proszku ziołowego dziennie. Najskuteczniejszymi ziołami w mieszance są prawdopodobnie Bajkał i magnolia, więc polecam wypróbowanie 500 do 1000 mg każdego trzy razy dziennie.
astma to kolejna przewlekła choroba związana z zachodnią dietą i stylem życia. podczas gdy ludzie mogą mieć skłonność genetyczną do rozwoju astmy, tendencja ta nie została wyrażona aż po rewolucji przemysłowej. Innymi słowy, wydaje się, że sprowadziliśmy na siebie astmę i nie możemy polegać na lekach, aby naprawić szkody. Czyste środowisko, nieprzetworzona pełnowartościowa dieta,suplementacja żywieniowa i ziołolecznictwo to logiczne sposoby odwrócenia rosnącej częstości występowania astmy.
paski boczne:
czy otyłe dzieci są zagrożone?
Botanical RemediesC. Leigh Broadhurst, Ph.d., jest wizytującym naukowcem w rządowym laboratorium badawczym żywienia i kieruje 22nd Century Nutrition, firmą konsultingową zajmującą się żywieniem/nauką.
1. Yemaneberhan h, et al. Występowanie świszczącego oddechu i astmy w odniesieniu do atopii w Etiopii miejskiej i wiejskiej. Lancet 1997; 350: 85-90.
2. Thien FCK, walters EH. Eikozanoidy i astma: aktualizacja. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 1995;52: 271-88.
3. Shevdova AA, et al. Zwiększenie peroksydacji lipidów i zmniejszenie liczby przeciwutleniaczy w płucach świnek morskich po alergicznej odpowiedzi płucnej. Toxicol Applied Pharmacol 1995;132: 72-81.
4. Hamilton K, Roberson K. Asthma: clinical pearls in nutrition and complementary therapies. Sacramento (CA): its Services; 1997.
5. Kumar RJ. Nadwrażliwość pokarmowa i choroby alergiczne. Am J Clin Nutr 1997: 66; 526S-9S.
6. Plaut M. Nowe kierunki badań alergii pokarmowej. J. Clin Immun 1997;94: 928-30.
7. Lalles JP, Peltre G. Biochemical features of grain legume allergens in human and animals. Nutr Rev 1996; 54: 101-7.
8. Hatch GE. Witamina C w astmie. In Packer L, Fuchs J. Editors. Witamina C w zdrowiu i chorobie. NewYork: Marcel Dekker; 1997. S. 279-94.
9. Cohen HA, et al. Blokowanie działania witaminy C w astmie wywołanej wysiłkiem fizycznym. Arch Pediatr Adolesc Med 1997;151: 367-70.
10. Shabert J, Erlich N. najlepsza odżywka glutamina. Garden City Park (NY): Avery; 1994.
11. Durlach J. Niedobór magnezu, niedobór magnezu i astma. Magnesium Res 1995; 8: 403-5.
12. wright JV. Leczenie astmy dziecięcej witaminą B12 pozajelitową, reaktywacja żołądka i uwagi na alergię pokarmową, magnez i pirydoksynę: trzy przypadki z zintegrowaną hipotezą tła. J Nutr Med 1990: 1;277-82.
13. Gordon GR, et al. Próba przeciwutleniaczy n-acetylocysteiny i procyteiny w zespole ostrej niewydolności oddechowej. Klatka piersiowa 1997:112;164-72.
14. Duke JA, et al. http://www.ars-grin.gov/duke/. Departament USA of Agriculture Phytochemical and Ethnobotanical Data Base 1999, washington, D.C.
15. Pearce FL, et al. Mucosal Tuc cells III: wpływ kwercetyny i innych flawonoidów na indukowane antygenem wydzielanie histaminy z komórek tucznych jelita szczura. J Allergy Clin Immunol 1984;73: 819-23.
16. Smith LJ. Leukotrieny w astmie: potencjalna rola terapeutyczna leków przeciwleukotrienowych. Arch Intern Med 1996;156:2181-9.
17. Aqel MB. Zwiotczające działanie olejku eterycznego Rosmarinus officinalis na mięsień gładki tchawicy. J Ethnopharm 1991; 33: 57-62.
18. Houghton PJ, et al. Stały olej z Nigella sativa i Pochodny tymochinon hamują wytwarzanie eikozanoidów w leukocytach i peroksydację lipidów błonowych. Planta Med 1995; 61: 33-6.
19. Chakravarty N. hamowanie uwalniania histaminy z komórek tucznych przez nigellon. Ann Allergy 1993; 70: 237-42.
20. Lewith GT, watkins AD. Niekonwencjonalne terapie w astmie: przegląd. Alergia 1996; 51: 761-9.
21. Kobayashi I, et al. Saiboku-to, mieszanina ekstraktów ziołowych, selektywnie hamuje aktywność 5-lipoksygenazy w syntezie leukotrienów w komórkach bazofilowej białaczki szczura – 1. J Ethnopharm 1995; 48: 33-41.BOTANICZNE ŚRODKI NA OSWAJANIE ASTMY
1. Ginot P. Wpływ bn52063, specyficznego antagonisty PAF-aceteru, na test prowokacji oskrzeli na alergeny u chorych na astmę. Prostaglandins 1987;34:723-31.
2. wilkens JH, et al. Wpływ antagonisty PAF (BN52063) na skurcz oskrzeli i aktywację płytek krwi podczas astmy indukowanej wysiłkowo. Brit J Pharmacol 1990;29: 85-91.
3. Kivity S, et al. Wpływ kofeiny na skurcz oskrzeli wywołany wysiłkiem fizycznym. Chest 1990; 97: 1083-5.
4. Dorsch w, Wagner H. Newantiasthmatic drugs from traditional medicine? Int Arch Allergy Appl Immunol 1991;94(1-4): 262-5.
5. Homma M, et al. Nowy inhibitor dehydrogenazy 11-beta-hydroksysteroidowej zawarty w Saiboku-To, ziołowym leku na astmę oskrzelową zależną od steroidów. J Pharmacy and Pharmacol 1994;46: 305-9.
6. Goodman LS, Gilman A. farmakologiczne podstawy terapii. 5.ed. NewYork: Macmillan; 1975: 500-7.
7. Kobyashi T, et al. Hamowanie przez kurkuminę indukowanej przez Dermatophagoides farinea interleukiny-5 i makrofagów granulocytów produkcji czynnika stymulującego kolonie przez limfocyty z astmatyków oskrzelowych. Biochemical Pharmacol 1997; 45:819-21.
8. Agel MB. Zwiotczające działanie olejku eterycznego Rosmarinus officinalis na mięsień gładki tchawicy. J Ethnopharmacol 1991: 33; 57-62.CZY OTYŁE DZIECI SĄ ZAGROŻONE?
1. Gennuso J, et al. Związek między astmą a otyłością u dzieci i młodzieży w mniejszości miejskiej. Archives of Pediatric and Adolescent Medicine 1998;152:1197-1200
powrót do astmy
