| Nazwa | |
|---|---|
| kolagen | 117 lat |
| soczewka do oczu crystallin | >70 lata |
| RFC1 | 9 godzin |
| RPS8 | 3 godziny |
| dekarboksylaza Ornitynowa | 11 minut |
w biologii komórki, obroty białek odnosi się do zastąpienia starszych białek, ponieważ są one rozkładane w komórce. Różne rodzaje białek mają bardzo różne obroty.
równowaga między syntezą białek a degradacją białek jest wymagana dla dobrego zdrowia i prawidłowego metabolizmu białek. Więcej syntezy niż rozpad wskazuje na stan anaboliczny, który buduje chude tkanki, więcej rozpadu niż synteza wskazuje na stan kataboliczny, który spala chude tkanki. Według D. S. Dunlop, obrót białkami zachodzi w komórkach mózgu tak samo jak w innych komórkach eukariotycznych, ale ” wiedza o tych aspektach kontroli i regulacji specyficznych lub charakterystycznych dla mózgu jest niezbędnym elementem do zrozumienia funkcji mózgu.”
uważa się, że obrót białkami zmniejsza się wraz z wiekiem u wszystkich starzejących się organizmów, w tym u ludzi. Powoduje to wzrost ilości uszkodzonego białka w organizmie.
