Rzodkiewka arbuzowa z masłem Rosemary Brown-to świat warzyw After All®

580

szukasz łatwego przepisu na rzodkiewkę arbuzową? Ta pyszna przystawka zawiera piękne rzodkiewki arbuza smażone w brązowym maśle, rozmarynie i skórce z cytryny. Proste i oszałamiające.

ach, lato. Słońce świeci, dni są długie, a w końcu pora na arbuzy! I nie chodzi mi tylko o to, że owoce arbuza są w sezonie.

rzodkiewki arbuza również mają chwilę o tej porze roku. Na Zewnątrz te warzywa przypominają rzep, z bladobiałą i zieloną przyciemnioną skórką.

ale rozetnij jeden, a zobaczysz najpiękniejszy róż, jaki natura ma do zaoferowania. Żywe różowe wnętrze kontrastujące z zielonkawym wyglądem sprawia, że przypominają prawdziwe arbuzy (bez czarnych nasion). Tak się nazywają!

jak smakuje rzodkiewka arbuzowa?
czy rzodkiewka arbuzowa jest dla ciebie dobra?
jak jeść arbuzową rzodkiewkę?
jak zrobić smażone rzodkiewki Arbuzowe
rzodkiewka arbuzowa z masłem Rozmarynowo-brązowym
składniki
instrukcje
uwagi
odżywianie

jak smakuje rzodkiewka arbuzowa?

chociaż wyglądają jak arbuzy, te rzodkiewki nie smakują jak owoce. Zamiast tego mają pieprzny smak, ale są łagodniejsze i mniej pikantne w porównaniu z innymi rodzajami rzodkiewek.

czy rzodkiewka arbuzowa jest dla ciebie dobra?

oczywiście! Nie tylko te warzywa są po prostu piękne, ale rzodkiewki arbuza są również niezwykle pożywne. Są niskokaloryczne i są dobrym źródłem witaminy C i błonnika.

rzodkiewki zawierają glukozynolany, które rozkładają się do izotiocyjanianów i mogą chronić przed chorobami serca, rakiem i problemami neurologicznymi (1, 2).

związki te są również odpowiedzialne za ostry smak i pieprzny kęs rzodkiewki.

co więcej, kolorowe rzodkiewki zawierają pigmenty zwane antocyjanami, które mogą działać jako przeciwutleniacze w organizmie i walczyć z chorobami serca (1, 3).

jak jeść arbuzową rzodkiewkę?

możesz pokroić surową rzodkiewkę arbuza i dodać ją do sałatek lub zetrzeć na tarce, aby użyć w sałatkach. Smakują również świetnie pieczone lub smażone z oliwą z oliwek, masłem i / lub świeżymi ziołami. Do tego przepisu, zdecydowałem się je smażyć!

arbuz rzodkiewki pokrojone w kostkę na desce do krojenia

jak zrobić smażone rzodkiewki Arbuzowe

najpierw przyciąć ogon i górę każdej rzodkiewki. Szoruj je szczotką do warzyw i pokrój na pół. Pokroić każdą połowę w 1-calowe kostki. Nie muszą doskonalić…moje zdecydowanie nie były!

rozgrzać połączenie masła i oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać rzodkiewki i około 2 łyżeczki świeżego rozmarynu, plus trochę soli i pieprzu. Gotować przez 10-12 minut lub aż rzodkiewki są rumiane i miękkie.

dodaj trochę więcej masła (w razie potrzeby), trochę skórki z cytryny i 1 łyżeczkę rozmarynu. Gotować przez kilka minut, zdjąć z ognia, służyć, i cieszyć się!

rzodkiewki tracą część swojego kęsa podczas gotowania, a efektem końcowym jest po prostu pyszne połączenie świeżych smaków!

w przypadku innych dań z rzodkiewki, sprawdź załadowane nachos z chipsów z rzodkiewki, duszone rzodkiewki i pory lub Tacos z rzodkiewki i czarnej fasoli z cremą z awokado. A w przypadku innego przepisu na rzodkiewkę arbuza, Sałatka z rzodkiewki arbuza z sosem cytrusowym tymianku jest ulubionym czytelnikiem!

chętnie posłucham jak ci się podoba ten przepis! Instagram Facebook, YouTube, Pinterest i obserwuj świat warzyw za pomocą gwiazdek na karcie z przepisami lub w komentarzach. Szukasz czegoś zupełnie innego? Przejrzyj bibliotekę przepisów.

rzodkiewka arbuzowa z masłem Rozmarynowo-brązowym

pyszne arbuz rzodkiewka przepis featuring dekadenckie brązowe masło, świeży rozmaryn, i skórka z cytryny.

5 od 1 głosów

Drukuj Pin

Czas Przygotowania: 5 min

czas przyrządzenia: 15 min

czas łączny: 20 min

Ilość porcji: 2 osoby

kalorie: 193kcal

Autor: Lizzie Streit, MS, RDN

składniki

▢ 2 rzodkiewki arbuzowe-przycięte, szorowane i pokrojone w kostkę (skóra na); około 2-3 szklanki pokrojone w kostkę
▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
▢ 2 łyżki masła – podzielone; można użyć solonego lub niesolonego
▢ 1/8 łyżeczki soli morskiej
▢ 1 łyżeczka świeżego rozmarynu podzielonego
▢ 2 łyżeczki skórki cytrynowej

instrukcje

na dużej patelni, rozgrzać oliwę z oliwek i 1 łyżka masła na średnim ogniu. Dodaj rzodkiewki arbuza, sól morską i 2 łyżeczki świeżego rozmarynu na patelnię.
gotować przez 10-12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż rzodkiewki będą miękkie i lekko rumiane. Może to potrwać kilka minut w zależności od płyty kuchennej, więc dostosuj czas gotowania w razie potrzeby.
Dodaj ostatnią łyżkę masła i ostatnią łyżkę rozmarynu, a także skórkę z cytryny, na patelni. Gotować przez kolejne kilka minut. Zdjąć z ognia i podawać na ciepło!