tamaryndowca: Odkryj wszystkie korzyści, jakie daje Twojemu ciału

chociaż Meksyk jest obecnie jednym z największych producentów i konsumentów tamaryndowca na świecie, owoc ten należy do drzewa pochodzącego z tropikalnej Afryki, w szczególności Sudanu, rozciągającego się od Zielonego Przylądka do Jemenu i Omanu, który przybył do naszego kraju naturalnie przez Hiszpanów, którzy wprowadzili, podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, w nowym świecie w ciągu stulecia XVI.

ta roślina pochodzi z rodziny roślin strączkowych, jest owocem o ciemnobrązowym lub kawowym miąższu o słodko-gorzkim smaku, który znajduje się w długim, zakrzywionym strąku o długości od 10 do 15 centymetrów. Jego czas zbiorów wynosi od stycznia do kwietnia, w zależności od regionu, w którym został wysiany, ponieważ nie wszyscy dojrzewają w ten sam sposób, co stanowi przewagę na rynku, ponieważ każde drzewo zmienia smak swoich owoców.

w Meksyku spożywamy duże ilości tego owocu, nie tylko pijąc przygotowaną z niego wodę, ale także w preparatach z chili na słodycze lub jako składnik potraw naszej gastronomii. I niewiele osób wie, ale tamaryndowca ma wiele zalet dla naszego zdrowia, więc tym razem powiemy Ci wszystko, co przegapisz bez spożywania go.

korzyści z tamaryndowca

tamaryndowca jest bardzo pożywnym owocem, ponieważ na 100 gramów przynosi około 239 kilokalorii, 56.7 gramów węglowodanów, 2.3 gramów białka, 20 gramów błonnika i 0.6 gramów tłuszczu, więc przede wszystkim możemy powiedzieć, że przynosi energii nie stać się przyrost masy ciała; ale ponadto zawiera ważne minerały, takie jak wapń, żelazo, potas, magnez, cynk, fosfor i sód, a także witaminy z grupy B, C i E.

większość wie, że jedną z głównych zalet tamaryndowca jest to, że jest to środek przeczyszczający, naturalnie, ponieważ pomaga debugować organizm, eliminując toksyny i w sposób naturalny; wynika to również z jego nie tylko środków przeczyszczających, ale także właściwości moczopędnych, co oznacza, że ułatwia usuwanie moczu i dzięki temu jest idealnym pokarmem odchudzającym, chociaż należy go spożywać z umiarem i ostrożnie u pacjentów z nerkami.

ponadto jego miąższ charakteryzuje się wysoką zawartością tiaminy lub witaminy B1, która pomaga komórkom przekształcać węglowodany w energię i dostarcza je całemu organizmowi, zwłaszcza mózgowi i układowi nerwowemu; ponadto jest to ważna witamina, która zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, mięśni i nerwów; natomiast brak tej witaminy może prowadzić do osłabienia, zmęczenia, psychozy i uszkodzeń neurologicznych.

tamaryndowiec jest również bogaty w witaminę C, przeciwutleniacz, który pomaga nam wzmocnić nasz układ odpornościowy i poprawić wygląd naszej skóry, a także pomaga w gojeniu się ran i bliznowaceniu oraz naprawia i utrzymuje zdrową chrząstkę, kości i zęby; chociaż zawiera witaminę E, jest to kolejny silny przeciwutleniacz, który chroni tkanki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i wzmacnia układ odpornościowy.

ponadto zawiera duże ilości potasu, który pomaga tkance mięśniowej i układowi sercowo-naczyniowemu, a jego znaczny udział żelaza dba o transport tlenu we krwi, więc spożywając go, unikamy cierpienia na niedokrwistość. Ten owoc ma właściwości przeciwzapalne, więc nie tylko jego miąższ, ale także kwiaty i liście są wykorzystywane do poprawy dyskomfortu stawów i innych bólów zapalnych.

spożywanie tamaryndowca zwiększa apetyt, co czyni go korzystnym dla osób z zaburzeniami odżywiania, ale także zmniejsza wzdęcia i problemy żołądkowe; chociaż niektóre badania wykazały, że jego spożycie reguluje poziom cholesterolu we krwi, a także wyrównuje ciśnienie krwi.

z tego powodu tamaryndowca stosuje się również w medycynie ludowej, która wykorzystuje jego środki przeczyszczające, moczopędne, ściągające, przeciwgorączkowe i antyseptyczne, a jego gałęzie, korzenie, liście, nasiona i owoce są stosowane w leczeniu chorób wątroby, gorączki, astmy, zatrucia alkoholem i problemów trawiennych.