în 1885, când Brooklyn era încă un oraș independent, Hotelul St.George se ridica pe strada Clark, la doar câțiva pași de East River. Cu 2.623 de camere, va deveni cel mai mare și mai grandios hotel al națiunii. La începutul anilor 1930, noul său turn a crescut cu peste 30 de etaje.
ocupând un întreg bloc din Brooklyn Heights, între străzile Hicks, Henry, Clark și Pineapple, St.George a fost un far care a atras unele dintre cele mai strălucitoare lumini din Societatea Americană.
în perioada de glorie a hotelului, din anii 1930 până în anii ’50, F. Scott Fitzgerald a ridicat un pahar acolo, președinții Truman și Roosevelt au petrecut noaptea, iar Truman Capote a înotat regulat în piscina sa cu apă sărată de dimensiuni olimpice, sub un tavan oglindit. Celebrități și socialiști au dansat în Sala de bal Colorama, iluminată cu aproximativ 1.000 de becuri multicolore.
dar până în anii 1960, popularitatea Sfântului Gheorghe ca destinație opulentă scăzuse. Multe dintre camerele hotelului erau goale, iar locul a căzut într-o lungă perioadă de disperare. În 1984, Turnul din cărămidă palidă a fost transformat în cooperative de lux.
