capitala regiunii Alsacia are unul dintre cele mai mari cartiere medievale din Europa. În Grand Oqulle și Petite France străzile pietruite țese între scârțâind case încadrate din lemn, care au supraviețuit de sute de ani.
Strasbourg a fost subiectul unui război de secole între Franța și Germania și este cu atât mai interesant și mai frumos pentru el. Am rămas cu un oraș care se mândrește cu cartiere frumoase de la începutul secolului construite de germani și fortificații hi-tech din secolul 17 proiectate de Vauban. Sentimentul de polenizare încrucișată continuă în bucătărie și vin, precum și în prezența unor instituții internaționale precum Parlamentul European.
să explorăm cele mai bune lucruri de făcut în Strasbourg:
Catedrala din Strasbourg
timp de 227 de ani până în 1874 această fermecătoare catedrală din gresie a fost cea mai înaltă clădire din lume și este încă cea mai înaltă structură care a supraviețuit a fost construit în întregime în perioada medievală.
scriitorii au scris liric despre asta de sute de ani și este greu să nu fii mișcat de fațada de Vest sau de priveliștea bolților care te întâmpină odată ce pășești înăuntru.
un alt lucru uluitor despre catedrală este cât de mult datează din anii 1100, inclusiv întreaga absidă din partea de Est a clădirii.
nu puteți refuza o excursie în vârful turnului de Nord, finalizată în 1439 și cu vedere până la Pădurea Neagră, la 30 de kilometri distanță.
La Petite France
cea mai fotogenică zonă din oraș: morarii, pescarii și tăbăcarii își făceau meseria în acest cartier de căi navigabile, baraje și încuietori aglomerate de case alb-negru pe jumătate din lemn (colombage).
aceste structuri vechi ciudate sunt din anii 1500 și 1600, iar dacă stai în spate și privești în sus poți vedea deschiderea acoperișurilor unde piei de animale au fost așezate odată la soare pentru a se usca.
pe unele dintre străzile pietruite, cum ar fi Rue du Bain aux Plantes, casele arată greu de top, iar la fiecare câțiva pași sunt restaurante tradiționale care servesc specialități alsaciene precum choucroute garnie.
Parc de L ‘Orangerie
chiar vizavi de bolnavii din Parlamentul European și Curtea Drepturilor Omului, Parc de L’ Orangerie a luat forma în timpul Revoluției, când 140 de portocali confiscate de la ch centicteau de Bouxwiller au fost acordate orașului.
au mai rămas doar trei dintre acești copaci și încă îi puteți vedea în anumite zile în serele parcului.
desigur, există mult mai mult în acest parc fantastic decât atât: aveți un lac mare cu barca, o mulțime de bulevarde lungi, cu frunze, peluze și chiar o mini-grădină zoologică și fermă pentru copii.
există, de asemenea, un centru de reintroducere a barzei; acest tip de pasăre are un loc special în folclorul din Strasbourg și este menit să fie noroc pentru o gospodărie dacă o pereche se află pe acoperiș.
Baraj Vauban
în ciuda faptului că a fost construit în anii 1600, acest pod fortificat și digul de pe râul Ill a fost o piatră de temelie a apărării orașului până la Războiul Franco-Prusac din 1870. A fost făcută cu gresie roz din Vosges, conform planurilor întocmite de Vauban (marele inginer militar francez). Ideea era că, în vremuri de asediu, va ridica nivelul bolnavilor și va inunda terenurile spre sud și, de asemenea, va arunca bariere pentru a împiedica invadatorii să treacă.
există un coridor intern care rulează lungimea structurii și puteți merge până la acoperiș pentru a vedea turnurile Ponts Couverts și Catedrala.
cuverturi Ponts
vă anunță intrarea în Petite France este un set de trei poduri fortificate pe care le veți cunoaște pentru cele patru turnuri înalte pătrate.
acestea au fost construite în anii 1300 și făceau parte din linia originală de metereze a orașului.
numele podurilor este un nume impropriu în zilele noastre, deoarece nu mai sunt acoperite: până în anii 1700 traversările erau protejate de acoperișuri lungi care ar fi oferit acoperire în timpul asediilor.
podurile au devenit învechite după ce barajul Vauban a fost finalizat în susul râului, iar acoperișurile au dispărut de aproape 300 de ani, dar numele supraviețuiește.
o altă dovadă că Strasbourg se află la o răscruce culturală este această biserică protestantă, care a fost principalul lăcaș de cult luteran după ce Strasbourg a devenit parte a Franței în 1681. Saint-Thomas a fost finalizat în anii 1520 și este singurul exemplu de biserică sală în stil German din regiune.
aceasta înseamnă că, spre deosebire de majoritatea bisericilor din Franța, naosul și culoarele au aceeași înălțime.
sunt aduși sub un singur acoperiș și astfel lipsesc un clerestoriu (ferestre pentru a lumina naosul). Există multe de explorat în interior, inclusiv o mare frescă gotică a Sfântului Mihail
și uimitorul sarcofag romanic al episcopului Adeloch, din anii 1100.
în cele din urmă, întoarceți-vă privirea spre orga galeriei din 1741, care a fost lăudată de Mozart când a cântat-o în 1778.
Mus Ouxte Alsacien
cu o locație Supremă într-o casă din secolul al 17-lea pe un chei al râului Ill, Mus Ouxte Alsacien nu ar putea fi mai bine plasate pentru a vă învăța despre tradițiile locale și arta în oraș.
galeriile oferă mai multe reconstrucții ale scenelor și atelierelor istorice de acasă, toate prezentate cu ceramică originală, costum, mobilier, unelte, jucării și ustensile de zi cu zi.
cele mai interesante afișaje tratează tradiționalul „savoir-faire” din regiunea Alsacia, ilustrând astfel cum, de exemplu, vinul a fost presat în anii 1700 și vă vorbește despre originile romane ale viticulturii.
Parlamentul European
când reflectați asupra trecutului orașului, este perfect logic ca Strasbourg să fie Casa Parlamentului European, deoarece a fost întotdeauna un loc în care diferite culturi, credințe și limbi au fost reconciliate.
Strasbourg este unul dintre cele trei orașe non-capitale din întreaga lume care au o instituție internațională, iar Parlamentul European trebuie să fie pe itinerariul dvs.
s-ar putea să trebuiască să sunați înainte pentru a face un tur al acestei structuri cilindrice moderne, care găzduiește camera de dezbatere de 750 de locuri.
în interior sunt trei „străzi interne”, dintre care una are o grădină de iarnă cu o pădure de filodendron.
Palais des Rohan
acest palat Episcopal baroc a fost construit în anii 1720 după proiectele lui Robert de Cotte, „primul arhitect” al lui Ludovic al XV-lea. este o clădire uluitoare, ridicată pentru Cardinalul Armand-Gaston de Rohan-Soubise prințul episcop de Strasbourg și iubit pentru fațada sa clasică înaltă.
a fost modelat pe marile conace din Paris din acest moment, iar interiorul este la fel de opulent cum v-ați imagina.
există trei muzee pentru a naviga în interior, o expoziție de arheologie la subsol, arte decorative la parter și un afișaj de artă plastică la primul etaj.
Neustadt
Strasbourg s-a triplat ca mărime în cei 34 de ani dintre războiul Franco-prusac și sfârșitul Primului Război Mondial.
aceasta a fost perioada germană, iar viteza construcției a furnizat o serie de districte din Strasbourg cu o consistență arhitecturală greu de găsit în altă parte.
aceste zone au fost concepute pentru a fi noul centru al orașului, cu bulevarde largi pe un sistem de rețea, care a fost considerat mai igienic și mai eficient decât planul stradal medieval de la Grand Unqulle și Petite France.
Neustadt este aproximativ în formă de semilună, acoperind părțile vestice, nordice și estice ale Strasbourgului.
Unele biți pentru a descoperi includ zonele din jurul Parc de l ‘ Orangerie, Universitatea, place de la République și Île Sainte-Hélène.
Le Vaisseau
o alternativă utilă zi ploioasă dacă sunteți în Strasbourg cu copii, Le Vaisseau este un muzeu știință interactiv pentru vârstele 3-15. Nici limba nu ar trebui să fie o problemă, deoarece toate afișajele sunt în engleză, franceză și germană.
ideea este ca copiii să se blocheze și să se distreze, ceea ce le face mai ușor să învețe lucrurile pe măsură ce merg.
deci, pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani, există un șantier unde pot construi după conținutul inimii lor și cu îndrumare să învețe despre procesele de proiectare și construcție.
există 130 de exponate interactive ca aceasta, precum și un film 3D care este actualizat la fiecare câteva luni.
Mus Oktime Historique de Strasbourg
de asemenea, lângă râul Ill, Muzeul de Istorie din Strasbourg se află în fostul abator al orașului și se ocupă de perioada dintre Evul Mediu și secolul al 18-lea.
există arme, hărți, îmbrăcăminte, schițe și sculpturi pentru a ajuta la ilustrarea istoriei complicate a unui oraș la punctul de legătură geografic și, de asemenea, social, economic și politic al unui întreg continent.
steaua strălucitoare a colecției este un plan de relief datând din 1727. Acesta este un model foarte detaliat la scară 1/600 din Strasbourg și periferia sa, care acoperă aproape 80 de metri pătrați.
detaliul este astfel încât să faceți toate reperele principale și, da, cuverturile Ponts erau încă acoperite când a fost realizat modelul!
Eglise Saint-Pierre Le Jeune
Saint-Pierre Le Jeune este remarcabil pentru că timp de 200 de ani a fost împărțit în două de către protestanți și catolici: protestanții au primit naosul, în timp ce catolicii au folosit corul.
clădirea are și arhitectură din mai multe perioade diferite.
în criptă, de exemplu, sunt vestigiile unei biserici Columbane din anii 600, iar mănăstirea este în mare parte Romanică, datând din anii 1000.
între timp naosul și frescele sale colorate sunt din secolele 14 și 15.
în galerie se află o orgă din secolul 18 proiectată de Johann Andreas Silbermann, același om responsabil pentru orga de la Biserica Saint-Thomas din Strasbourg.
și ca cel de acolo acest instrument are renume național și a fost folosit de organistul Helmut Wacha pentru a înregistra lucrările lui Bach.
mâncare alsaciană
dacă cultura și arhitectura Strasbourgului sunt un amestec de tradiții germane și franceze, atunci același lucru este valabil și pentru mâncare.
Choucroute este punctul de intrare evident, cu varză acră (varză fermentată cu aromă acră) combinată cu diferite tipuri de cârnați, inclusiv frankfurters și Morteau afumat, precum și bucăți de carne de porc și cartofi.
un alt clasic servit la „cioturi” tradiționale în jurul cartierelor vechi este tarte Flambe unktime, aluat de pâine rulat, acoperit cu fromage frais și acoperit cu ceapă și lardons.
dacă vizitați în aprilie sau mai Strasbourg merge nebun pentru sparanghel alb, așa cum se întâmplă în orașele germane în sezonul sparanghel.
în Strasbourg este prăjită și apoi servită cu linte și un ou fiert.
vin și bere
Alsacia este singura regiune viticolă franceză în care majoritatea vinurilor produse sunt varietale și astfel sunt făcute numai cu strugurii care le dau numele.
cele mai faimoase două sunt Gew Oktocrtztraminer, de obicei picant și dulce și adesea asociat cu desert sau beat ca aperitiv, și Riesling, care este uscat, complex și merge excelent cu clasici alsacieni precum choucroute și crap prăjit.
Strasbourg este, de asemenea, plesnit în mijlocul celei mai productive regiuni de bere din Franța, cu hamei cultivate la vest și la nord de oraș.
marci cunoscute de toti vor fi Fischer, Karlsbr Ouxcu si Kronenbourg, dar Meteor este un producator independent de bere care opereaza la nord-vest de Strasbourg din 1640. Din septembrie 2016 Meteor a introdus un tur ghidat de 90 de minute urmat de o sesiune de degustare.