continuare
studiul vine pe măsură ce Administrația SUA pentru alimente și medicamente cântărește dacă să adauge susanul pe lista alergenilor alimentari care necesită etichetarea obligatorie a produsului. Acest lucru este făcut în Uniunea Europeană și Australia.
cercetătorii au efectuat un sondaj telefonic și online asupra a peste 80.000 de copii și adulți din 50.000 de gospodării din SUA. Ei au întrebat despre orice alergii alimentare suspectate, inclusiv simptome specifice de reacție și diagnosticul de alergii alimentare.
pe baza rezultatelor sondajului, cercetătorii au ajuns la concluzia că mai mult de 1,5 milioane de copii și adulți au o alergie la susan și mai mult de 1,1 milioane au fie o alergie la susan diagnosticată de medic, fie un istoric de simptome de reacție alergică la susan.
cercetătorii au concluzionat, de asemenea, că multe persoane care raportează alergii la susan și au reacții alergice potențial severe nu au alergia diagnosticată.
„confirmarea clinică a alergiilor alimentare suspectate este esențială pentru a reduce riscul de evitare inutilă a alergenilor, precum și pentru a se asigura că pacienții primesc consiliere esențială și prescripție de epinefrină de urgență”, a declarat primul autor al studiului, Christopher Warren. E investigator la Centrul de cercetare a alergiilor alimentare și a astmului.
