cookie-urile cu ciocolată Avocado sunt moi, masticabile și delicioase! Aceste cookie-uri cu ciocolată sunt făcute cu avocado în loc de unt – trebuie să încercați cândva!
cu mult timp în urmă, am auzit că avocado este un substitut excelent pentru unt și, în cele din urmă, am decis să-l testez în prăjituri cu ciocolată. Cookie-urile sunt încă bogate în calorii și zahăr? Da, dar îmi place să pretind că sunt un aliment sănătos, deoarece au avocado în ele. Trebuie să fie puțin mai sănătoși așa, nu?!
cookie-urile sunt cu siguranță încă un tratament, dar îmi place că acest mic swap are ca rezultat un cookie care este încă delicios! Uneori, atunci când încercați să adăugați un înlocuitor mai sănătos la un tratament, pur și simplu nu au un gust foarte bun. Consistența acestor cookie-uri este cu siguranță puțin diferită de cookie-urile tradiționale cu ciocolată, dar aroma este aproape exact aceeași! Chiar și aluatul de prăjituri este delicios!
avocado adaugă un pic de nuanță verde cookie-urilor, dar nu este foarte vizibil. Copiii mei sunt un pic averse la produse alimentare verzi, dar ei nici măcar nu a observat și devorat aceste cookie-uri la fel ca ei fac de obicei. Ei au comentat că acestea au fost un pic diferit, dar au avut nici o idee despre ceea ce a fost diferența.
principala diferență între cookie-urile cu ciocolată avocado și cookie-urile obișnuite cu ciocolată este consistența. Versiunea de avocado este mai groasă, mai asemănătoare tortului și puțin mai mestecată, deoarece avocado nu se topește în procesul de coacere ca untul. Are sens, nu?
- cum se fac cele mai bune cookie-uri cu ciocolată:
- ingrediente în cookie-urile de ciocolată Avocado
- cum se prepară fursecurile cu ciocolată Avocado
- cookie-uri de ciocolată cu Avocado
- ingrediente
- instrucțiuni
- sfaturi de depanare a Cookie-urilor cu ciocolată
- de ce sunt prăjiturile mele crocante și tari?
- de ce cookie-urile mele ard în partea de jos, dar nu sunt făcute în mijloc?
- iubesc cookie-urile cu ciocolată? Și noi! Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de prăjituri cu ciocolată!
- vrei gratuit printabile carduri Cookie Reteta?
- v-ați abonat cu succes!
după ce am încercat mai multe rețete de cookie-uri cu ciocolată de-a lungul multor ani, am luat câteva sfaturi importante pentru a face cele mai bune cookie-uri absolute!
- petreceți puțin timp suplimentar când amestecați avocado și zaharuri. Cremarea lor împreună timp de 2-3 minute va îmbunătăți consistența cookie-urilor.
- Preîncălziți cuptorul. Acest lucru vă va ajuta cookie-urile să iasă bine de fiecare dată!
- folosiți un cookie scoop! Dacă doriți ca toate cookie-urile dvs. să fie perfect modelate și să aibă toate aceeași dimensiune, o lingură de cookie este calea de urmat.
- folosiți hârtie pergament sau un covor de copt din silicon. Făcând acest lucru, va fi foarte ușor să eliminați cookie – urile din foaia dvs. de cookie-uri, astfel încât să nu trebuie să le răzuiți de pe tigaie-acestea vor aluneca doar în formă perfectă!
- nu coaceți prea mult cookie – urile-când le scot pe ale mele din cuptor, ele încă arată ușor sub coapte, dar vor continua să se coace pe foaia de cookie încă câteva minute, deci este în regulă!
-piure de avocado
-zahăr brun
-zahăr
-ouă
-vanilie
-bicarbonat de sodiu
-sare
-făină
-chipsuri de ciocolată semi-dulci
cum se prepară fursecurile cu ciocolată Avocado
Preîncălziți cuptorul la 375 inkt.
Mash avocado până la cea mai mare parte netedă. De obicei fac asta cu o furculiță, dar puteți folosi un robot de bucătărie dacă preferați. Așezați piureul de avocado într-un bol de amestecare și adăugați zaharurile. Bateți cu un mixer electric timp de 1-2 minute.
adăugați ouăle și vanilia și continuați să bateți timp de 1-2 minute.
într-un vas separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
se adaugă amestecul de făină în amestecul de avocado și se amestecă doar până se combină. Acest aluat de prăjituri va fi puțin pe partea lipicioasă, dar nu adăugați mai multă făină. Avocado din rețetă va împiedica cookie – urile să se răspândească prea mult-promit!
amestecați chipsurile de ciocolată.
utilizați o lingură de cookie pentru a scoate cookie-urile pe o foaie de cookie unsă sau pe o foaie de cookie care este căptușită cu hârtie pergament sau un covor de copt din silicon.
coaceți cookie-urile timp de 9-10 minute, până când marginile abia încep să devină maro auriu deschis. Lăsați cookie-urile să se răcească pe foile de cookie-uri câteva minute înainte de a le transfera pe rafturi pentru a se răci complet.
4.12 din 17 voturi
imprimare Pin
curs: cookie-uri
bucătărie: American
cuvânt cheie: avocado ciocolata chip cookies
timp de preparare: 10 minute
timp de preparare: 10 minute
porții: 48 cookie-uri
ingrediente
- 1 ceașcă piure de avocado aproximativ 3-4 avocado mediu
- 3/4 cană zahăr brun
- 3/4 cană zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță. vanilie
- 1 linguriță. bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță. sare
- 2 1/4 căni făină
- 2 căni chipsuri de ciocolată semi-dulci
instrucțiuni
-
se incalzeste cuptorul la 375 int.
-
Mash avocado până la cea mai mare parte netedă. De obicei fac asta cu o furculiță, dar puteți folosi un robot de bucătărie dacă preferați. Așezați piureul de avocado într-un bol de amestecare și adăugați zaharurile. Bateți cu un mixer electric timp de 1-2 minute.
-
adăugați ouăle și vanilia și continuați să bateți timp de 1-2 minute.
-
într-un bol separat de amestecare, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
-
adăugați amestecul de făină în amestecul de avocado și amestecați doar până se combină. Acest aluat de prăjituri va fi puțin pe partea lipicioasă, dar nu adăugați mai multă făină. Avocado din rețetă va împiedica cookie – urile să se răspândească prea mult-promit!
-
se amestecă chipsurile de ciocolată.
-
folosiți o lingură de fursecuri pentru a scoate fursecurile pe o foaie de fursecuri unsă sau o foaie de fursecuri care este căptușită cu hârtie pergament sau un covor de copt din silicon.
-
coaceți prăjiturile timp de 9-10 minute, până când marginile abia încep să devină maro auriu deschis. Lăsați cookie-urile să se răcească pe foile de cookie-uri câteva minute înainte de a le transfera pe rafturi pentru a se răci complet.
ați încercat această rețetă?Menționați @ familycookierecipes sau etichetați #familycookierecipes!
sfaturi de depanare a Cookie-urilor cu ciocolată
de-a lungul anilor, am avut multe eșecuri ale cookie-urilor împreună cu toate succesele mele și am învățat câteva lucruri pe parcurs! Este posibil să aveți o rețetă preferată de prăjituri cu ciocolată pe care o iubiți, dar nu se dovedesc întotdeauna perfect. De ce?! Iată câteva sfaturi utile pentru unele probleme comune cu cookie-urile!
de ce sunt prăjiturile mele crocante și tari?
dacă prăjiturile dvs. cu ciocolată sunt tari, crocante sau crocante, probabil că le-ați copt prea mult. Cookie-urile vor continua să se coacă câteva minute pe foaia de cookie fierbinte chiar și după ce le scoateți din cuptor, așa că nu doriți să așteptați până se rumenesc înainte de a le scoate! Soțului meu îi place foarte mult ca câteva fursecuri să fie puțin mai bine făcute, astfel încât să le poată înmuia în lapte, așa că de obicei fac o jumătate de tavă de fursecuri pentru el, care se gătesc câteva minute mai mult.
majoritatea prăjiturilor mele sunt coapte până abia se termină. Nici măcar nu aștept ca vârfurile să înceapă să se rumenească, dar uită-te la marginile de pe fundul prăjiturilor. În cazul în care marginile arata ca acestea sunt de cotitură un pic maro auriu, au terminat! Nu doriți ca centrele cookie-urilor să pară aluate, dar nici nu ar trebui să fie ușor maronii deasupra.
dacă cookie-urile sunt întotdeauna de ardere pe partea de jos, este, probabil, o problemă foaie cookie! Dacă utilizați foi de cookie cu adevărat întunecate, fundul produselor dvs. coapte va tinde să ardă înainte de a fi gătite până la capăt. Dacă utilizați o mulțime de spray de gătit, același rezultat se poate întâmpla. Prefer să folosesc Tigăi antiaderente de culoare mai deschisă, astfel încât să nu trebuiască să folosesc deloc spray de gătit. Așa cum am menționat mai sus, am fost convertit în covorașe de copt din silicon în ultimii ani și îmi place cât de ușor este ca cookie – urile să iasă din tavă-fără lipire vreodată!
- fulgi de ovăz Ciocolata Chip Cookie Baruri
- Graham Cracker s ‘ mores cookie-uri
- fulgi de ovăz Ciocolata Chip Cookie-uri
- zmeura ciocolata Chip Cookie-uri
- cele mai bune ciocolata Chip Cookie-uri
- unt Pecan Ciocolata Chip Cookie-uri
- Caramel ciocolata Chip Cookie-uri
- fursecuri cu ciocolată cu mentă
- fursecuri cu ciocolată cu cireșe
- fursecuri cu unt de arahide cu ciocolată
acest mic cutie tocmai am pentru a merge pe prima ei plimbare cu bicicleta! În cele din urmă am instalat scaunul și o cască care i se potrivește – ceilalți copii ai mei au fost atât de încântați să poată merge pe plimbări cu bicicleta de familie cu noi toți împreună. Am fost un pic nervos că ea ar putea urî absolut casca, dar ea nu părea să-l minte prea mult și a fost zâmbind întreaga plimbare de 30 de minute – ea a iubit-o!
3727acțiuni
