Baghrir Recipe – Sweet marocan Pancake

pentru această duminică, vă aduc unul dintre clasicii tuturor clasicilor, se numește Baghrir. Este o clătită marocană pe care am crescut-o mâncând în weekend și sărbători, iar băiatul mi-a plăcut!

astăzi veți ajunge să-l iubesc prea. Și cea mai bună parte este că această clătită este prietenoasă cu veganii.

Mille Trous

cunoscută sub numele de Baghrir în Maroc și Mille trous în Franța, care se traduce literalmente în mii de găuri, această clătită este un păstrător. Am fost prezentat la o vârstă fragedă datorită mamei mele și m-am îndrăgostit instantaneu de ea.

mi-a plăcut gustul dulce și untos al acestuia și ceea ce îmi place cel mai mult a fost faptul că această clătită chiar a servit rece, a avut încă un efect emoționant asupra mea.

este total adevărat, le puteți face înainte, lăsați-le să se răcească complet, păstrați-le undeva în siguranță și o zi mai târziu tot ce trebuie să faceți este să încălziți niște miere și unt și să puneți deasupra. E ca și cum ar fi fost făcute.

mâncarea preferată pentru micul dejun a Lea

nu știu nicio rețetă de mic dejun care să-i placă Mai mult decât asta, nici nu cred că o face. Din momentul în care a gustat aceste clătite, m-a bătut la cap, îmi aleg cuvintele cu atenție aici, pentru a face aici clătitele în fiecare duminică.

din fericire, această rețetă de clătite este extrem de ușoară și nu necesită mult efort. Totul se face într-un blender. Deci, nu mă deranjează să fac asta și chiar să o învăț pe Lea.

sunt norocos să am o femeie care este mulțumită de lucruri simple.

îmi place.

rezultatul

în trei cuvinte din nou, voi rezuma acest lucru pentru tine:

• pufos
• umed
• dulce
• cuvânt Bonus: Amazeballs.

îmi place acest cuvânt.

dacă ți-a plăcut această rețetă, te rugăm să te abonezi la newsletter-ul nostru. Vă vom trimite o notificare săptămânală pentru a vă informa despre noile noastre rețete și multe altele!

Inscrie-te!

iată rețeta de astăzi.

5 de la 7 voturi

Print

Baghrir reteta-Clatite marocane dulci

mic dejun dulce clatite marocane

mic dejun curs

bucătărie marocan

timp de pregătire 25 de minute

timp de gătit 15 minute

Timp Total 40 de minute

porții 8 clătite

calorii 290 kcal

autor Idriss

ingrediente

• 1 Cupa Semolina extra fine
• 2.5 căni de apă călduță
• 1/2 cană făină pentru toate scopurile
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță drojdie activă uscată
• 1/2 linguriță sare de mare

sos clasic de servire

• 1/2 cupa unt
• 1/2 cana de miere pură

sos Vegan

• 1/2 ceașcă sirop de arțar
• 1/2 cană unt vegan topit

instrucțiuni

1. se amestecă toate ingredientele împreună (cu excepția prafului de copt) într-un blender.

2. se amestecă câteva minute până se omogenizează. Veți avea un amestec lichid și spumos. Acest lucru nu este ca un aluat obișnuit de clătite, nu ar trebui să fie. Adăugați praful de copt și amestecați încă 30 de secunde.

3. lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute. În acest timp, drojdia va deveni activă, iar aluatul se va desface și va fi bubuit.

4. încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Puneți o lingură de aluat în tigaie, aluatul dvs. ar trebui să înceapă să buleze imediat. Nu răsturnați. Lăsați blatul să gătească complet și apoi scoateți din tigaie. Așezați clătitele pe un prosop curat și nu le STIVAȚI, deoarece se vor lipi și se vor înmuia.

5. în timp ce clătitele se răcesc, topiți untul vegan și mierea într-o tigaie mică de sos și amestecați. Asigurați-vă că raportul este de 1:1.

6. odată răcit complet, stivați clătitele și turnați sosul dulce de unt peste ele. Serviți cu niște ceai de mentă sau cafea și bucurați-vă!