„bebeluș mi-e frică de tine” fasole albă Instant Pot cu Rețetă de șuncă

împărtășirea este grijulie!

confort Major în mai puțin de 30 de minute! Suficient de consistent pentru a fi o tocană principală, dar suficient de versatil pentru o farfurie sudică.

în timpul anilor mei din Chicago, tocanele și supele reconfortante m-au ajutat să trec prin acele ierni lungi, precum și prin marele suflet și muzica clasică r&b precum Womack și Womack „Baby I’ m Scared of You”, care ar face orice playlist muzical Chicago soul.

mulți dintre voi mi-ați cerut rețete Instant pot, așa că iată-l. Acesta este primul meu, așa cum am rupt în noul meu cadou de Crăciun cu această rețetă de fasole și șuncă.

rețeta este practic o rețetă tradițională de plită convertită, deci dacă nu aveți o oală instantanee, nicio problemă, deoarece direcțiile sunt practic aceleași și transferabile.

nu spun că mi-a fost frică, dar, desigur, am fost surprins de cât de simplu a fost de utilizat, precum și de aroma intensă pe care a produs-o. Cred că vechea mea oala sub presiune școală poate fi acum o relicvă, marginalizat de inovare.

fasole albă și șuncă ingrediente

această rețetă de fasole Instant Pot este să iau o rețetă tipică de supă provensală/fasole care conține ingrediente precum șuncă, ierburi proaspete și un amestec de legume.

pur și simplu l-am remixat soul food style înlocuind ingredientele comune în mâncărurile soul food, cum ar fi okra și ham hocks, pentru a însoți fasolea albă.

multe rețete de supă provensală necesită slănină, dar din moment ce aveam la îndemână niște șuncă afumată, le-am folosit. Afumarea a adăugat un strat suplimentar de aromă pentru a merge cu esența puternică de cimbru și dulceața oferită de vin.

m-am dus lumina pe bulion (vin și legume stoc) ca am vrut mai mult de un fel de mâncare de fasole mai gros vs.Mai mult soupy. Acest lucru dă unele în sine la fasole albă și legume într-adevăr ieșită și de a fi erou.

cu toate acestea, dacă preferați mai mult de o consistență de supă creșterea nivelului de ingrediente bulion și gătit mai mult/mai lent te ajunge acolo.

cum se face supă de șuncă și fasole Instant?

Pasul 1: Sote legume

Pasul 2: adăugați condimente în amestecul de legume

Pasul 3: Adăugați ingredientele rămase

sugestii de servire

acest fel de mâncare este destul de plin și, probabil, lipsește doar niște pâine pentru a adăuga toată bunătatea reziduurilor lăsate în urmă în vasul tău. O pâine de porumb sau un biscuit bun ar fi grozav!

tocană de șuncă și fasole Întrebări frecvente

această rețetă Funcționează cu alte legume?

aceasta este de fapt o rețetă de bază pentru mine, cauza versatilității sale. Funcționează cu o varietate de legume diferite, astfel încât, în funcție de sezon, puteți schimba lucrurile după bunul plac. Am făcut acest fel de mâncare cu alte capse de mâncare sufletească, cum ar fi napi, anghinare, cartofi dulci etc.

pot folosi un alt tip de fasole?

mazărea cu ochi negri și fasolea pinto fac, de asemenea, înlocuitori perfect buni pentru fasolea albă în această rețetă. Notă, fasole albă au avantajele lor și există câteva soiuri diferite de a alege de la. Dar dacă sunteți în căutarea unei rețete de mazăre cu ochi negri pentru a găti pentru anul nou, schimbați doar fasolea albă.

• absorb aromele extrem de bine, astfel încât orice (ierburi, vin, slănină etc.) se împerechează cu devine tras în
• de asemenea, se descompun destul de repede atunci când gătesc, ceea ce le eliberează cremozitatea sub formă de amidon chiar în corpul supei
• natural bogat în proteine și fibre

ce zici de okra, este subțire?

acum, când gătiți acest fel de mâncare, poate fi o idee bună să țineți membrii familiei în bucătărie. Ham hocks nu este într-adevăr tot ceea ce familiar pentru o generație de oameni și okra este întotdeauna polarizant.

echipajul meu a fost socializat de-a lungul timpului pentru a fi deschis la okra, având în vedere frecvența în care îl gătesc, dar inițial au fost speriați de factorul de nămol. Nu vă faceți griji că aceste okra sunt fără nămol, deoarece este unul dintre beneficiile gătitului lor într-o oală instantanee.

presiunea înaltă gătește nămolul departe, lăsându-vă cu bame delicioase și delicioase.

Pot Să Gătesc Asta Fără O Oală Instant?

da, într-adevăr, este la fel de ușor, dar va necesita un timp de gătit mai lung. Asigurați-vă că aveți suficient lichid pentru a acoperi complet fasolea.

Instant Pot sunca si fasole sfaturi de gătit

• sote legumele în primul rând pentru a elibera arome
• adauga condimente la sote, ca caldura scoate aroma lor mai
• gatiti hock șuncă afumată întregi sau ca bucăți mari și apoi, după vasul se face, elimina, se taie în bucăți și se adaugă înapoi la oală
• au pâine la îndemână ca veți dori să sop sus orice și toate rămâne

pentru rețete mai reconfortant cu șuncă s-ar putea dori:

șuncă afumată cu whisky și glazură de Cola

Nachos de porc Gameday cu șuncă

verdeață Braziliană cu șuncă mărunțită

sau pentru mai multe rețete de oală instantanee reconfortante verificați-le pe acestea:

instant Oală Collard verdeață și piept afumat

instant Oală Creolă varză și cârnați

instant Oală afumat de pui și supa de Okra

instant Oală Jamaican Brown tocană de pui

instant Oală smucitură de pui

dacă face acest sunca reconfortant și tocană de fasole albă, vă rugăm să reveniți și lăsați-mi un comentați mai jos cu feedback-ul dvs. Faceți cu siguranță o fotografie a felului de mâncare și asigurați-vă că etichetați #foodfidelity, astfel încât să le pot vedea.

de asemenea, puteți ține pasul cu exploatările mele alimentare, precum și cu rețetele originale! Mă puteți găsi pe Instagram, Facebook, Twitter și Pinterest. Dacă vă place oricare dintre muzica pe care o găsiți pe site, vizitați-mă la Spotify pentru a găsi liste de redare lunare curate.

Instant Oală sunca si fasole tocană

cremos și aromate tocană de fasole albă cu bucăți de șuncă jareti care se adaugă atât bogăția și smokiness.

timp de Pregătire: 5 minute

timp de gătire: 35 minute

timp de odihnă: 20 minute

Timp Total: 40 minute

curs: fel principal

Bucătărie: Mâncare sufletească

Porții: 6 persoane

calorii: 238kcal

autor: Marwin Maro

Ingrediente

• ▢ 1 linguri ulei de masline extra virgin
• ▢ 2 afumat sunca presata
• ▢ 1 mediu ceapa rosie cubulete
• ▢ 10 bame capetele îndepărtate și felii de
• ▢ 3 catei de usturoi tocat fin
• ▢ 1 morcov mare cantonați și tocat
• ▢ ½ ceasca de vin alb
• ▢ 2 cesti de legume stoc
• ▢ 2 cesti de apa
• ▢ 2 mari crengute de cimbru
• ▢ 1 cana fasole cannellini (uscate), inmuiate peste noapte
• ▢ 1 lingura boia dulce afumată
• 1 linguriță de condimente
• sare kosher
• piper negru
• 1 frunză de dafin

instrucțiuni

• setați setările Instant pot pentru a sote și adăugați ulei de măsline, ceapă, morcovi, okra și usturoi. Sote timp de 2 minute
• adăugați boia de ardei, piper, sare, ienibahar și sotati un minut suplimentar
• adăugați fasole, bulion, apă, vin, șuncă de șuncă, frunze de dafin și cimbru. Se amestecă bine. Răsuciți pentru a bloca capacul și rotiți supapa la etanșare. Gatiti la presiune inalta 40 de minute, apoi lasati presiunea sa se elibereze In mod natural timp de 20 de minute.
• rotiți supapa la aerisire. Deblocați capacul și îndepărtați cârligele de șuncă cu clești. Aruncați pielea, oasele și cartilajul. Se toacă sau se toacă șunca și se amestecă din nou în fasole.

Video

Note

• pentru abordarea tradițională de gătit stovetop urmați aceleași instrucțiuni folosind un vas mare sau cuptor olandez. Acesta va fi doar un foc mic mai lung, lent. Sotati legumele la foc mediu si apoi gatiti fasolea acoperita la foc mic timp de 40 de minute sau mai mult, in functie de nivelul dorit de cremozitate.
• pentru boabele mai cremoase, puneți o oală sau două dintre fasole într-un castron mic și amestecați cu o mașină de tocat cartofi sau o furculiță. Se amestecă înapoi în oală.
• sote legumele în primul rând pentru a elibera arome
• adauga condimente la sote, ca caldura scoate aroma lor mai mult
• gatiti hock șuncă afumată întregi sau bucăți la fel de mari și apoi, după vasul se face, elimina, se taie în bucăți și se adaugă înapoi la oală
• au pâine la îndemână, după cum veți dori să sop până orice și toate rămășițele

nutriție

calorii: 238kcal | carbohidrați: 10g | proteine: 14g | grăsimi: 12g | grăsimi saturate: 4g | colesterol: 47mg / sodiu: 342mg / potasiu: 319mg / fibre: 2g / Zahăr: 1g / vitamina A: 2820iu / vitamina C: 6.3 mg / Calciu: 58mg / fier: 1.9 mg

Abonați-vă la canalul meu YouTube Abonează-te la canalul meu YouTube pentru videoclipuri cu rețete de lungime completă. Faceți clic pe pictograma clopotului pentru a fi notificat când postez videoclipuri noi.

canalul meu YouTube

a încercat această rețetă? Etichetați-l astăzi!Menționează @ foodfidelity sau tag #foodfidelity!

Partajarea este îngrijirea!