Bună ziua și bine ați venit la Tasha ‘ s Artisan Foods!

ai copt pâine fără cuptor? Nu, atunci vă permite să faceți aceste brioșe englezești vegane ușoare! Tot ce au nevoie este o tigaie și ceea ce obțineți este o pâine aurie crustă ușor mestecată, care este moale și umedă din interior.

brioșe englezești acoperite cu avocado zdrobit și ouă fierte!

brioșele englezești sunt pâine plată, dospită cu drojdie, gătită pe o tavă. Am nimerit asupra lor în timpul șederii noastre în SUA. Acestea sunt folosite pentru a face o varietate de sandwich-uri pentru micul dejun și sunt aparent pâinea la alegere pentru oul Benedict, potrivit WIKIPEDIA . Dar am crescut pentru a le iubi, deoarece acestea sunt excelente prăjite! Unse cu unt și poate unele gem, acestea sunt pur și simplu cele mai bune toasturi pe care le-ar fi mâncat!

această rețetă de la KITCHN este destul de simplă, chiar dacă necesită o pornire și o creștere peste noapte. Suficient pentru a speria brutarii de pâine începători. Dar într-adevăr nu se tem! Starterul este un loc de muncă de cinci minute și apoi îl lăsați ca drojdia să-și facă treaba în liniște de ceva timp. Cu cât starterul stă mai mult, cu atât mai bine va fi aroma pentru brioșele tale englezești. Acestea fiind spuse, Îl puteți folosi pentru aluat după o oră.

am folosit drojdie activă uscată aici, așa cum fac pentru toate pâinile mele. Un pachet mic de care, împreună cu unele ingrediente de bază cămară este tot ce ai nevoie pentru aceste briose.

am vrut să le fac fără lactate, de aceea am folosit lapte de soia și ulei de măsline. Dar faceți înainte și folosiți în schimb lapte obișnuit și unt topit. Vor ieși la fel de bine.

dacă ați făcut starterul dimineața, veniți seara, pregătiți aluatul și lăsați din nou să crească peste noapte în frigider. Veniți dimineața, scoateți tigaia și faceți pâine proaspătă în câteva minute! Ai brioșe moi chewy în minutes…It funcționează, îți promit că funcționează.

acest aluat rămâne bine la frigider până la 4 zile. Nu vrei să aștepți o zi? Nici o problemă! Continuați să adăugați starterul cu bule pentru a face aluatul și folosiți aluatul în aceeași zi când este dublat. Aroma va fi mai blândă, dar totuși foarte bună!

este o rețetă minunată de făcut pentru weekend pentru acel brunch leneș pe care îl iubești. Păstrați brioșele englezești rămase în frigider și pregătiți-vă pentru cele mai delicioase toasturi sau sandvișuri rapide pentru micul dejun în dimineața săptămânii.

așa că pune-ți deoparte temerile de coacere a pâinii și dă-le o șansă acestor minunate brioșe delicioase delicioase vegane englezești. Pun pariu că le vei iubi!

dacă încercați această rețetă, anunțați-mă. Mi-ar plăcea să aud de la tine! Vă rugăm să mă etichetați pe Instagram @tashasartisanfoods, folosind hashtagul #tashasartisanfoods. De asemenea, mă puteți urmări pe INSTAGRAM, PINTEREST pentru rețete mai fabuloase!