Garner, Carolina de Nord — 13 martie 2019 — Butterball, LLC a reamintit astăzi un număr limitat de produse din Turcia la sol cu o utilizare – sau vânzare-până la data de 26 iulie 2018 din cauza potențialului de a fi contaminat cu Salmonella Schwarzengrund.
deoarece aceste produse au fost ambalate în urmă cu nouă luni, este foarte puțin probabil ca oricare dintre produsele vor fi găsite în magazinele de vânzare cu amănuntul, dar este posibil ca consumatorii pot avea produs în congelatoare lor. Produsul afectat va avea atât Data de utilizare-sau vânzare-până la 26 iulie 2018, cât și unul dintre următoarele coduri UPC / coduri de lot:
- Butterball proaspete de zi cu zi la sol Turcia Toate naturale 85% Lean / 15% grăsime, tava Pack 16 uncii UPC 22655-71546
- Butterball proaspete de zi cu zi la sol Turcia Toate naturale 93% Lean / 7% grăsime, tava Pack 16 uncii UPC 22655-71561
- Butterball proaspete de zi cu zi la sol Turcia 85% Lean / 15% grăsime, tava pack 48-uncie UPC 22655-71555
- Butterball proaspete de zi cu zi la sol Turcia toate naturale 85% lean / 15% grăsime, tava pack 48-uncie UPC 22655-71557
- Kroger proaspete la sol Turcia 85% lean / 15% grăsime, tava pack 48-uncie UPC 111141097993
- leu alimentar 15% grăsime Turcia la sol cu arome naturale, tava Pack 48 uncii UPC 3582609294
- Butterball proaspete de zi cu zi la sol Turcia Toate naturale 93% Lean / 7% grăsime, tava Pack 48 uncii UPC 22655-71556
- Butterball toate naturale sol Turcia 85% Lean / 15% grăsime, tava Pack 16 uncii UPC 22655-71547
s-a verificat că produsul a fost testat pozitiv pentru prezența Salmonella Schwarzengrund, legând-o de patru boli la o singură unitate rezidențială din Wisconsin și o boală din Minnesota. Butterball lucrează îndeaproape cu SUA. Departamentul Agriculturii și departamentele de sănătate de stat să încurajeze publicul să identifice orice produs potențial congelat și să îl elimine în mod corespunzător.
consumul sau manipularea necorespunzătoare a alimentelor contaminate cu Salmonella poate provoca salmoneloza, una dintre cele mai frecvente boli bacteriene transmise de alimente. Persoanele în cauză despre o boală ar trebui să contactați furnizorul lor de îngrijire a sănătății.
este important să ne amintim că bacteriile, inclusiv Salmonella, sunt prezente în mod natural în mediu și, ca urmare, produsele de pasăre crude pot conține bacterii. De aceea este atât de important să urmați instrucțiunile de manipulare și gătit în siguranță atunci când serviți curcan.
- ca și în cazul tuturor produselor proaspete, spălați-vă bine mâinile, ustensilele de gătit și suprafețele, evitați contaminarea încrucișată cu alte alimente; gătiți alimentele la o temperatură internă adecvată; și refrigerați imediat pentru a preveni problemele de siguranță alimentară.
- gătirea curcanului la o temperatură internă de 165 grade F, măsurată de un termometru alimentar, este recomandată de USDA. Butterball vă recomandă să testați termometrul înainte de a utiliza în curcan pentru a vă asigura că vă oferă o citire precisă a temperaturii.
pentru mai multe informații despre Salmonella Schwarzengrund și procedurile de manipulare în condiții de siguranță pentru produsele de pasăre, consumatorii pot vizita pagina Ask Karen de pe site-ul FSIS al USDA la https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/askkarenplease sau pot utiliza aplicația mobilă Ask Karen.
consumatorii cu întrebări despre rechemare sunt rugați să sune la 1-800-288-8372 ext. 4 între 10 A.M. și 7 p. m. Est pentru mai multe informații.
