într-o dezvoltare imens în ultimele două săptămâni, o schimbare în Legea federală permite acum California angajatorii pentru a include înapoi a angajaților casa în piscinele sfat. Postarea din această săptămână este o actualizare și o discuție generală despre problemele cu care se confruntă restaurantele, hotelurile și alte industrii în care bacșișul și gratuitățile sunt lăsate angajaților. Acest concept simplu este surprinzător de complex pentru angajatori. Aici sunt cinci probleme angajatorii ar trebui să înțeleagă despre sfaturi în California.
1) Cine deține un bacșiș?
Legea din California este clară că sfaturile voluntare lăsate unui angajat pentru bunurile vândute sau serviciile prestate aparțin angajatului, nu angajatorului. Codul Muncii secțiunea 351 prevede: „niciun angajator sau agent nu va colecta, lua sau primi nicio gratuitate sau o parte a acesteia care este plătită, acordată sau lăsată unui angajat de către un patron…. Fiecare gratuitate este declarată a fi proprietatea exclusivă a angajatului sau angajaților cărora le-a fost plătită, dată sau lăsată.”
2)este angajatorul mandatat tip pooling legal?
Da. În cazul seminal din 1990 privind punerea în comun a vârfurilor, Leighton v.Old Heidelberg, Ltd., Curtea a considerat că practica unui angajator de a pune în comun vârful în rândul angajaților nu a fost interzisă de secțiunea 351, deoarece angajatorul nu a „colectat, nu a luat sau nu a primit” nicio parte a unei gratuități lăsate de un patron și nu a creditat sfaturi sau a dedus veniturile din bacșiș din salariile angajaților. Curtea s-a bazat pe „practica industriei” conform căreia 15% din gratuitate este acordată chelnerului și 5% barmanului, care era „o regulă a casei și este cu aproape toate restaurantele.”Cu toate acestea, proprietarii, managerii sau supraveghetorii afacerii nu pot participa la Fondul de bacșișuri. Angajatorii trebuie să fie atenți să excludă orice angajați care direcționează activitatea altor angajați din grupurile de tip, deoarece supraveghetorii de schimburi de plumb, managerii de podea și alții care nu au Autoritatea de a angaja sau de a concedia pot fi considerați în continuare un supraveghetor în scopuri de tip pooling.
trebuie să existe o relație rezonabilă între aranjamentele de tip pooling. Următoarele exemple de procente obligatorii de tip pooling au fost aprobate de o instanță, DLSE sau DOL:
- o politică în care 80 la sută din sfaturi au fost alocate chelnerilor, 15 la sută pentru busboys și cinci la sută pentru barmani
- o politică în care serviciul de cocktail trebuie să dea un procent din sfaturi barmanului
- Departamentul Muncii responsabil pentru aplicarea legii federale a declarat că o politică care impune serverelor să împartă 15 la sută din sfaturile lor cu alți angajați este prezumtiv rezonabilă
- o politică în care un server contribuie cu 15% la un grup de sfaturi, iar alți angajați din lanțul de servicii primesc o parte din aceste sfaturi pe baza numărul de ore în care au lucrat
următoarele exemple au fost Politici de tip pooling dezaprobate de instanțe sau DLSE și, prin urmare, angajatorii nu le pot stabili legal:
- o politică care oferă 90% din sfaturi hostesselor care petrec doar o cantitate mică de timp așezând clienții
- o politică care impune serverului alimentar să împartă 10% din sfaturi cu managerii de podea
3) Când sfaturi Sfat stânga pe carduri de credit trebuie să fie plătite, și poate o deducere făcute pentru procesarea tranzacției de card de credit?
dacă un patron lasă un bacșiș pe cardul de credit, angajatorul nu poate deduce nicio taxă de procesare a cardului de credit din bacșișul rămas pentru angajat. Mai mult, sfaturile lăsate cu ajutorul unui card de credit trebuie plătite angajaților cel târziu în următoarea zi de plată obișnuită de la data la care a fost autorizată plata cu cardul de credit. A Se Vedea Codul Muncii 351.
4) pot angajatorii din California să împartă angajații din spatele casei într-un bazin de sfaturi?
la 23 martie 2018, Legea privind creditele consolidate din 2018 semnată de președintele Trump a schimbat legea federală Cu privire la această problemă și permite angajatorilor să împărtășească sfaturi cu angajații din spatele casei. Prin urmare, începând cu 24 martie 2018, angajatorii din California pot include angajații din spatele casei în orice aranjamente de punere în comun a sfaturilor. Înainte de aprobarea președintelui Trump cu privire la noua lege, acest lucru nu a fost cazul, ca o instanță în Oregon Restaurant and Lodging Association v. Perez, al nouălea Circuit Court of Appeal, care acoperă California, a susținut în februarie 2016 că reglementările Departamentului Muncii cu privire la cine poate participa la piscinele tip se aplică statelor precum California care nu permit credite tip. DOL a emis reglementări conform cărora, în cadrul FLSA, un grup de sfaturi este valabil numai dacă include angajați care primesc „în mod obișnuit și regulat” sfaturi, cum ar fi chelneri, chelnerițe, bellhops, personal contra care deservesc clienții, bussers și barmani de serviciu. Conform regulii anterioare DOL ,un grup de sfaturi valid ” poate să nu includă angajații care nu primesc în mod obișnuit și regulat sfaturi, cum ar fi mașini de spălat vase, bucătari, bucătari și îngrijitori.”Reclamanții din restaurantul Oregon au depus o cerere de revizuire la Curtea Supremă a Statelor Unite. Având în vedere noua lege care a intrat în vigoare, revizuirea cazului de către Curtea Supremă nu este necesară.
în timp ce unele state oferă angajatorului un „credit tip”, Legea din California nu permite acest lucru. Cu toate acestea, odată cu trecerea recentă a creșterii salariului minim din California, există mai multe discuții despre examinarea dacă un credit tip ar trebui luat în considerare în California. Cu toate acestea, legislația actuală nu permite angajatorilor să „crediteze” sfaturile unui angajat față de cerința salariului minim pentru fiecare oră lucrată.
o taxă de serviciu adăugată la factura unui client nu este un bacșiș sau gratuitate și rămâne proprietatea angajatorului. Prin urmare, angajatorul poate distribui taxa de serviciu angajaților săi, inclusiv angajaților din spatele casei, după cum dorește. Cu toate acestea, dacă o taxă de serviciu este distribuită angajaților, se consideră salarii și afectează rata obișnuită de plată a angajatului în scopuri suplimentare, după cum se discută mai jos.
5) sfaturi schimba rata regulat un angajat de plata pentru orele suplimentare calcule?
nr. Deoarece sfaturile sunt lăsate în mod voluntar de către clienți angajaților, sfaturile nu cresc rata obișnuită de plată a unui angajat utilizată pentru a calcula ratele orelor suplimentare.
cu toate acestea, în cazul în care un angajator pune în aplicare taxele de serviciu obligatorii și împarte aceste taxe de serviciu cu angajații, taxele de serviciu trebuie să fie considerate salarii pentru orele suplimentare și în scopuri fiscale. Prin urmare, rata obișnuită de plată a angajatului pentru orele suplimentare va fi mai mare atunci când taxele de serviciu obligatorii sunt distribuite angajaților. Pentru a calcula rata obișnuită de salarizare a unui angajat, angajatorul trebuie să împartă toate compensațiile pentru săptămână la numărul total de ore lucrate de angajat.
* * problemă suplimentară: Acordați atenție altor cerințe din ordonanțele locale care reglementează taxele de serviciu.
de exemplu, Ordonanța privind salariul minim din Santa Monica impune angajatorilor să „distribuie toate taxele pentru servicii în întregime angajaților care prestează servicii pentru clienții de la care sunt colectate taxele pentru Servicii.”Cod Municipal Santa Monica 4.62.040. „Taxa de serviciu” este definită ca „orice sumă desemnată separat percepută și colectată de un angajator de la clienți, care este pentru serviciul de către angajați, sau este descrisă în așa fel încât clienții ar putea crede în mod rezonabil că suma este pentru aceste servicii sau urmează să fie plătită sau plătibilă direct angajaților…sub termenul „taxă de serviciu”, „taxă de masă,” taxă de porteraj, „”taxă de gratuitate automată, „”suprataxă pentru asistență medicală, „”suprataxă pentru beneficii” sau într-un limbaj similar.”Cod Municipal Santa Monica 4.62.010(g).
