ceapă murată ușoară

Salt la rețetă

aceste cepe murate se prepară rapid și ușor. Sunt gata de servit în 30 de minute și sunt condimentul perfect pentru aproape orice masă!

sunt obsedat de ceapa murată de câțiva ani și sunt atât de încântat să vă arăt în sfârșit cum să le faceți acasă!

totul a început cu dragostea mea pentru murăturile clasice de mărar când am crescut. Obișnuiam să mănânc unul din acele produse murate în sac care se vând la benzinării sau cinematografe în fiecare zi când eram la gimnaziu. Apoi am descoperit cât de mult îmi place jalapeno Mexican murat puțin mai târziu în viață, chiar dacă părinții mei mâncaseră în fiecare zi crescând. Și, în sfârșit, într-o zi, am comandat un sandviș la un restaurant care era umplut cu ceapă roșie murată și m-am îndrăgostit!

aceste cepe murate sunt condiment perfect pentru a adăuga la ceva care are nevoie de un pic de criza picant suplimentar. Sunt gata să mănânce în doar 30 de minute și este una dintre cele mai ușoare rețete pe care le veți face vreodată!

cum se face ceapa murată

1. încălziți apa, oțetul de cidru de mere, zahărul, sarea, semințele de coriandru și boabele de piper negru într-o oală medie până la fierbere. Scoateți din căldură.
2. așezați ceapa roșie feliată subțire într-un borcan sau recipient de sticlă de 16-24 uncii.
3. se toarnă lichid de decapare deasupra cepei și se lasă să stea 30 de minute.

asta e destul de mult! Dacă nu intenționați să le serviți imediat, pur și simplu acoperiți borcanul și păstrați-l la frigider până la 2 săptămâni. Cu cât stau mai mult și se înmoaie, cu atât vor deveni mai dulci și mai roz!

cele mai bune borcane de depozitare pentru ceapă murată

deși puteți depozita aceste ceapă murată în orice recipient de sticlă doriți, îmi place să folosesc borcanele mele înalte cu gură largă. Sunt ieftine, de înaltă calitate și super versatile! Le folosesc pentru a depozita atât de multe lucruri în bucătărie – de la pansamente și sosuri pentru salate până la supă și fasole!

am aproximativ 20 sau cam asa ceva din aceste borcane în toate dimensiunile diferite și foarte recomanda-le pentru oricine. Le puteți găsi la marile magazine precum Target, unele magazine de artizanat și pe Amazon aici. {link afiliat}

utilizări pentru ceapă roșie murată

aceste cepe roșii murate sunt gustoase pe atât de multe feluri de mâncare! Iată câteva dintre rețetele mele preferate pentru a le pune:

• Tacos de pui
• Toast de Avocado cu ou
• Tacos de vită măcinată
• boluri de Burrito de pui
• Burger de fasole neagră de cartofi dulci
• Nachos Mexican încărcat

sper că vă place această rețetă la fel de mult ca mine! Asigurați-vă că evaluați această rețetă și lăsați-mi un comentariu mai jos dacă aveți întrebări!

rețetă

4.62 din 13 voturi

ușor murat ceapa

Servește: 8 portii

Print

• Pin

Prep: 5 minute

Bucătar: 5 minute

Total : 10 minute

aceste cepe murate se prepară rapid și ușor. Sunt gata de servit în 30 de minute și sunt condimentul perfect pentru aproape orice masă!

Ingrediente

• ▢ 1 cana de apa
• ▢ 1/2 ceasca de otet de cidru de mere
• ▢ 1 lingura zahar tos
• ▢ 1 1/2 lingurite grosier sare cușer
• ▢ 5 semințe de coriandru (opțional)
• ▢ 3 boabe de piper negru (optional)
• ▢ mijlocii 1 ceapă roșie, tăiată în felii subțiri

Instrucțiuni

• Într-un mediu oală, se adaugă apă, oțet de mere, zahăr, sare, semințe de coriandru și boabe de piper. Se pune la foc mediu-mare și se aduce la foc mic, amestecând ocazional pentru a vă asigura că zahărul și sarea se dizolvă complet. Scoateți din căldură.
• așezați ceapa într-un borcan sau recipient mare de sticlă de 16 până la 24 uncii. (Am folosit acest borcan de sticlă cu bilă cu gură largă și se potrivește perfect.)
• turnați cu grijă amestecul de oțet fierbinte peste ceapă și lăsați să stea 30 de minute la temperatura camerei. Se servește imediat sau se acoperă și se dă la frigider până la 2 săptămâni.

Informații Nutriționale

Servire: 1servind calorii: 14kcal (1%) carbohidrați: 3G (1%) proteine: 0g grăsimi: 0g grăsimi saturate: 0g grăsimi polinesaturate: 0g grăsimi mononesaturate: 0g grăsimi Trans: 0g Colesterol: 0mg sodiu: 301mg (13%) potasiu: 15mg fibre: 1g (4%) zahăr: 2G (2%) vitamina A: 0IU vitamina C: 3.3 mg (4%) calciu: 0mg fier: 0mg

autor: Isabel mănâncă

curs:lateral

bucătărie: Mexican

mi-ai făcut ceapa ușor murată?Lasă un comentariu mai jos și etichetează @isabeleats pe social media!