cele mai bune 26 de restaurante vegane și vegetariene din Amsterdam și cafenelele

deci, căutați restaurante vegane și vegetariene în Amsterdam. Sau poate doar restaurantele din Amsterdam care au opțiuni vegane extinse în meniu. Sau poate doar vânezi cea mai bună clătită vegană din Amsterdam. Ei bine, ești în locul potrivit.

sa Veganuary și chiar dacă eu nu sunt pe o lovitură de alimentație sănătoasă chiar acum mă simt cu siguranta ca eu ar trebui să fie. Și dacă mă urc la bord, Amsterdam este locul unde să mă îndrept, având în vedere explozia deschiderilor vegane din ultimii ani, oferind mâncare care dă restaurantelor tradiționale o fugă pentru banii lor.

într-o țară care a îndumnezeit întotdeauna vaca prin fripturi fabuloase și lactate, cafenelele și restauratorii moderni redescoperă solul local incredibil de bogat al Olandei și creează alimente pe bază de plante care apelează la carnivore, flexitarieni și vegani deopotrivă. Într-adevăr, blogul Happy Cow evidențiază în prezent 374 de restaurante prietenoase cu veganii din oraș și 39 care sunt vegane exclusiv cu noi locuri care se deschid în fiecare săptămână, inclusiv un nou sushi Bar vegan pentru 2020.

deci, aici este un rezumat al celor mai bune din ceea ce este oferit. Vom acorda prioritate celor care sunt exclusiv vegani, dar veți găsi câteva recomandări puternice pentru alții (toate marcate) care sunt fie vegetariene, fie oferă o cantitate mică de carne sau pește, dar unde legumele domnesc suprem. Aproape fiecare restaurant din Amsterdam va fi acum adesea o alegere vegană interesantă, dar lista noastră se concentrează pe acele locuri în care bucătăria se concentrează într-adevăr pe alimente pe bază de plante, în timp ce uneori găzduiește mâncători de carne sau pește cu opțiuni limitate.

trebuie să subliniez că, spre deosebire de multe dintre celelalte postări ale mele, nu am mâncat în toate aceste locuri, totuși am vorbit cu oameni care s-au concentrat și s-au concentrat pe cei pe care îi recomandă foarte mult.

ești gata, set, go-vegan…

cel mai bun pentru prăjituri vegane, gustări și băuturi

Koffie Ende Koeck-Vegan

drăguț ca un vis vegan buton de Westerpark. Început de Maartje care a abandonat o carieră în lumea artei pentru a începe o sală de mese vegană care servește micul dejun și prânzul, precum și dulciuri. O curățare curată a ratingurilor de 5 stele TripAdvisor și-a câștigat comentariile de genul acesta: „un mic caf mic, care servește mâncăruri și deserturi vegane uimitoare. Calitatea de mic dejun a fost remarcabil. Selecția tort este, de asemenea, să moară pentru, în special soiurile locale. Indiferent dacă sunteți vegan sau nu, ar trebui să mergeți cu siguranță aici.”

09.30-17.30 marți până vineri / 10.00-17. 00 Sâmbătă

măsline și Cookie-Vegetarian

loc mic în Pijp pentru takeaway clasa de top sau de relaxare în jurul singur masă comună mare. TripAdvisor îi oferă 40 de recenzii exclusiv de 5 stele, iar echipa soțului și soției are acum propria carte de bucate. Ajunge acolo devreme – atunci când mâncarea este plecat, sa dus. Recenziile efuzive sunt frecvente: „alimente vegetale uimitoare făcute proaspăt zilnic. Proprietarul va vorbi prin fiecare fel de mâncare și puteți selecta câteva. Cea mai populară opțiune este de a obține un pic de câteva elemente diferite, iar prețul se bazează pe greutate. De asemenea, au o selecție excelentă de tarte coapte făcute zilnic, inclusiv cele vegane, la prețuri separate. Mi-a plăcut restaurantul și atmosfera atât de mult încât am mâncat acolo două zile la rând.”

12.00 – 20.00 luni, marți, joi, vineri

Juice by Nature – Non veg, dar concentrat vegan greu

Juice By Nature nu este doar opțiunea vegană numărul 1 a TripAdvisor din Amsterdam, ci face top 25 din toate restaurantele de 3,5 k din oraș. „O oază de pace și liniște cu delicii vegane deosebite” și „un deliciu pentru populația vegană” sunt doar câteva dintre plăcerile pentru acest bar și cafenea cu sucuri presate la rece care servește cafea prăjită local și o selecție vegană mare pe tot parcursul zilei. Angajat să conducă o afacere durabilă cu paie de hârtie și recipiente de sticlă, afacerea este deținută, condusă și cultivată de Paula, care răspunde personal la fiecare recenzie TripAdvisor. Un spațiu luminos și proaspăt situat într-o zonă densă, cu articulații grotoase de fast-food, este o mică bijuterie verde chiar în centrul orașului. Cu siguranță merită să treci pe aici.

10.00-20.00 7 zile pe săptămână

Deer Mama Vegan Mylk și Burger Bar-Vegan

cunoscut în special pentru burgerii lor vegani într-un restaurant/cafenea roz american, Deer Mama este recomandată în mod regulat de localnici pentru „mâncarea lor uimitoare, milkshake-urile uimitoare, personalul uimitor!”- gândiți-vă tahini „lapte” shake-uri și bețiv vegan pina coladas. În timpul zilei, meniul este mai concentrat pe micul dejun, cu clătite, prăjituri și gheață vegană, înainte ca burgerii și băutura să iasă să se joace când apune soarele.

11.00-22.00 7 zile pe săptămână

H / pământ-Vegetarian

combinație Hip de concept store și cantina în inima Pijp chiar pe Albert Cuypstraat, H/pământ a câștigat recenzii rave pentru proprietarii săi minunat Valentino și Marco. Mulți vizitatori sărbătoresc opțiunile italiene oferite, dar alții merg pur și simplu pentru mixul rece de muzică, creativitate și mâncare: „Un restaurant atât de uimitor! Are o senzație complet unică, cu o masă de scaun leagăn foarte cool, lumini de zână, articole de vânzare și o zonă de răcire. Mâncarea este incredibilă!! Ne-am dus într-o joi pentru cină și iubit-o atât de mult ne-am întors pentru masa de prânz sâmbătă. Gnocchi broccoli este din această lume! Mâncarea mea preferată de când am devenit vegan acum câțiva ani. Sosul este perfect, Vă rugăm să nu scoateți niciodată meniul. Tiramisu vegan este, de asemenea, incredibil!! Proprietarii sunt unii dintre cei mai calzi oameni pe care îi veți întâlni și se simte ca și cum ați merge la o cameră de zi boemă a prietenilor pentru cină. Abia aștept să revin la următoarea vizită.”

12.00-22.00 7 zile pe săptămână

cel mai bun pentru clătite vegane

Mr Stacks-Vegan

clătitele vegane și ceaiul cu bule sunt în meniu în acest restaurant nou, în centrul Pijp, care generează o mulțime de buzz. Stive obscene uriașe de clătite vegane instagramabile sunt garantate. „Uau, am fost peste tot în lume și acestea sunt unele dintre cele mai bune clătite pe care le-am avut vreodată. Am avut clatite scorțișoară și tacos și ambele au fost divine! Nici interiorul nu a putut fi mai drăguț!”

09.00-17.00 de luni până Joi / 09.00-18.00 de vineri până duminică

clătite fericite de porc – opțiuni vegane Non-vegetale, dar extinse

fave pe termen lung pentru pannenkoeken olandez, acest loc mic are adesea o coadă și, în ciuda numelui, are o linie minunată în opțiunile vegane și fără gluten. Alegeți între clătite de grâu organic, vegan și vegan/hrișcă (‘gluten light’) și adăugați toppinguri dintr-o listă extinsă. Opțiunile vegane sunt marcate clar în meniu, iar proprietarul Andrea susține că clătita vegană cu căpșuni și sos de ciocolată-alune este favul ei – în cuvintele ei „vreau să spun, asta sună deja delicios, nu-i așa?”deși ea, de asemenea, raves despre „clătită vegan cu propriul nostru amestec de mere și sirop de arțar – o combinație de casă de mere, stafide, scorțișoară și felii de migdale prăjite, acoperit cu sirop de arțar organic; și iubita tuturor – o clătită cu banane, sos de alune de ciocolată și felii de migdale prăjite. De asemenea, o alegere vegană perfectă!”

09.00-18.00 7 zile pe săptămână

Best for Vegan Lunch

Districtul fără carne are acum două sucursale în oraș și a devenit rapid destinația vegană pentru alimentele pe bază de plante din oraș. Oferind un loc răcoros pentru a petrece timpul (atât în interior, cât și în exterior), precum și un meniu sezonier al naibii de bun – l-am pus pe lista de prânz, dar nu excludem o vizită seara, deoarece această recenzie TripAdvisor spune: „Meatless district este un loc minunat pentru a scoate non-veganii la o cină vegană. Mâncarea lor este ambalată cu aromă și foarte rafinată, fără a deveni pretențioasă. Meniul are ceva pentru toată lumea de la Jackfruit Barbacoa bowl la risotto de roșii sau burgeri. De asemenea, există unele frumos startere/plăci de partajare și nibbles ca padrones. Aș merge aici oricând și spațiul interior este frumos, cu o ambianță plăcută. Perfect pentru o întâlnire…”

Bilderdijkstraat

12.00-23.00 de luni până vineri / 10.00-23.00 sâmbătă și duminică

Van Woustraat

18.00-23.00 de luni până Vineri / 12.00 – 23.00 sâmbătă și duminică

Lavinia mâncare bună – Non veg dar opțiuni vegetariene/vegane extinse

loc minunat ascuns pe o stradă liniștită „între”, cu un interior Instagrammabil și delicii gustoase, LGF și-a deschis porțile în 2014 și s-a extins acum cu o a doua ramură. Faceți așa cum au făcut alții și veniți la micul dejun înainte de a fi tentați să vă întoarceți a doua zi la prânz. „Mâncarea a fost remarcabilă! Pizza a fost serios unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am mâncat vreodată! Am fost atât de impresionați că ne-am întors de câteva ori. Cafea și servicii, de asemenea, excelent. Nu veți fi dezamăgiți”. Cel puțin 80% din meniu este vegetarian, dintre care unele sunt vegane sau pot fi făcute vegane

08.30-16.00 de luni până vineri / 09.30-17.00 sâmbătă și duminică

Gartine – Non veg, dar cu o înclinare de bucătărie-grădină

recomandăm frecvent Gartine pentru oricine caută un mic dejun fabulos, brunch și prânz, dar este o opțiune fantastică și pentru vegetarieni și vegani. Cu majoritatea alimentelor pe bază de plante cultivate în propria grădină de bucătărie, produsele organice proaspete cântă și acest loc mic și confortabil face în mod regulat listele de must-eat din Amsterdam. Rezervările sunt esențiale. Revizuire completă aici.

10.00-18.00 de miercuri până sâmbătă

Restaurant Spirit – Vegetarian

strângeți-vă farfuria la acest bufet vegetarian (în primul rând vegan cu opțiuni veggie bine marcate) înainte de a plăti cu greutatea. Ei spun :” la Spirit te-ai placa-te. Bufetul nostru oferă o varietate de cincizeci de mic dejun diferite, prânz și cină feluri de mâncare, sucuri și produse de patiserie pentru a alege de la. Totul garantat 100% organic și 100% vegetarian. Toate preparatele noastre sunt preparate zilnic în bucătăria noastră folosind ingrediente de sezon. Aceasta înseamnă tocănițe vegetale abundente în timpul iernii și salată de fructe cu căpșuni organice locale vara. Alegem organic și vegetarian pentru că respectăm oamenii, animalele, mediul și economia noastră. Nu numai că avem grijă ca mâncarea să fie delicioasă – ne asigurăm, de asemenea, că este bună pentru sănătatea ta și bună pentru mediu, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Asta face ca gustul bun al mâncării să fie și mai bun.”Nu ratați barul de înghețată vegană înainte de a pleca.

Meets – Non veg dar vegan led

pretinzând că sunt „100% plante bazate pe opțiuni non-vegane”, întâlnirile urmează ceea ce ei numesc regula 80/20: „80% pe bază de plante, 20% produse animale – 100% lekker!”Ei spun:” am vrut – și încă mai vrem – să lăsăm cât mai mulți oameni să experimenteze cât de delicioase sunt alimentele pe bază de plante, fără a fi dogmatici. Deci, dacă dvs. sau prietenul dvs. doriți să adăugați un ou, brânză sau niște carne sau pește în vasul dvs., acest lucru este posibil. Dar de ce ai face-o? Odată ce ați gustat preparatele noastre pe bază de plante, veți fi surprinși cât de gustos poate fi veganul.”Cu un interior de șold, boho-cool în estul orașului și un meniu care acoperă întreaga gamă de la boluri pentru micul dejun la sandvișuri și burgeri, precum și o rețea mai substanțială seara, acesta apare adesea pe listele Insta.

17.00-23.00 de marți până vineri / 16.00-23.00 sâmbătă și duminică

cel mai bun fast food Vegan

anul viitor, magazinele de fast-food cu lanț mare intră în acțiune. McDonald ‘ s își va lansa marele burger Vegan în urma unei lansări în Germania; Burger King colaborează cu un brand olandez pe cont propriu vega burger, iar KFC și-a testat deja burgerul de pui fără pui în oraș.

sau pentru ceva mai puțin gras și puțin mai olandez, covrigi și fasole (ramuri din oraș) au, de asemenea, articole vegane în meniu, inclusiv băuturi, prăjituri și covrigi.

cel mai bun pentru cina vegană

bărbați imposibili-Vegan

nume neobișnuit pentru un loc unic și de 5 * cu tăiței. Numai rezervări în avans (bucătarul este vehement anti-deșeuri alimentare) și nu veți fi dezamăgiți. Oaspeții vorbesc în superlative spunând” cea mai bună masă vegană pe care am savurat-o vreodată oriunde”, ” a depășit așteptările noastre…cea mai bună mâncare vegană pe care am încercat-o vreodată!”, „Nu ai ști niciodată că această mâncare uimitoare este vegană” și ” uau – ce s-a întâmplat?! Meu 9 ani doar complimentat bucătarul pe mâncarea lui uimitoare și restaurant mare…cel mai bun RAMEN vreodată!”În ciuda plasării în lista noastră de cină, luați în considerare un prânz de duminică.

12.00-13.30 duminică / 17.30-21.00 joi până duminică * verificați ca schimbare de timp *

Yerba-Non veg dar puternic vegan focus

descriindu-se ca un spațiu „plant-forward”, Amsterdammers a fost nebun despre restaurantul sezonier yerba de la deschiderea sa în 2018. Și nu este surprinzător, chef Walter Marskamp a lucrat la iubitul nostru Wilde Zwijnen, precum și la Hotelul Hoxton și este în față și centru în noua sa afacere care oferă mâncare durabilă root to seed. „Ne pasă de mâncarea interesantă și captivantă, bazată pe cele mai bune legume și plante comestibile ale sezonului. Ne pasă de creșterea noastră, de colaborarea cu producătorii locali, fermierii și pescarii și de prezentarea celei mai bune mese alternative noi. Oferim un meniu de degustare A la carte în schimbare sezonieră sau permitem bucătarului nostru să vă creeze masa. Disponibil ca vegan, vegetarian sau omnivor.”Această recenzie TripAdvisor cea mai recentă rezumă la fel de bine ca orice” geniu!! Cel mai bun restaurant în care am fost vreodată. Sincer. În primul rând, meniul este clar și simplu și vă oferă suficiente informații pentru a vă alege felurile de mâncare, fără a dezvălui toate surprizele aromate. Apoi, restaurantul în sine, plasându-și bucătarul chiar în mijlocul camerei, era atât uman, cât și curajos. În cele din urmă, mâncarea. Acesta este de fapt principalul motiv pentru care scriu această recenzie. Creativ și îndrăzneț, perfect executat și care duce la excelență. Fiecare fel de mâncare era un foc de artificii, în proporții satisfăcătoare. Întreaga cină a fost o călătorie, abia aștept să experimentez din nou.”Vizitați

18.00-23.30 vineri / 11.00-15.00 și 18.00-23.00 sâmbătă și duminică

Bonboon-Vegan

pe insula KNSM din estul Docklands este restaurantul vegan Bonboon. Sărbătorind legumele, mai degrabă decât încercând să ofere înlocuitori de carne, Bonboon s-a deschis în 2018 oferind mâncare frumos pregătită la prețuri destul de avantajoase. Este puțin probabil să vă frecați umerii cu turiștii Instagramming aici, mai degrabă interiorul simplu contrazice gătitul remarcabil care se întâmplă în bucătărie. „Nu lăsați locația sau locul în sine să vă păcălească. Mâncarea de aici este incredibilă!! Cea mai bună mâncare vegană pe care am gustat-o vreodată, oriunde în lume. Dacă ar exista o a șasea, a șaptea sau a zecea stea, aș da-o acestui loc. Restaurantul este un pic din drum, iar locul în sine este un pic rar, deghizând cu totul deliciile gastronomice pe care bucătarul incredibil de talentat le are în mânecă. Dacă vă place mâncarea vegană, vă va plăcea acest loc!”

18.00-22.00 de miercuri până duminică

Dl & Doamna Watson-Vegan

faimos pentru brânzeturile vegane făcute în casă, dar care oferă mult mai mult, Domnul & Doamna Watson oferă „mâncare confortabilă, dar cu o întorsătură vegană”. Meniul concis sărbătorește brânza lor premiată, dar oferă și alte opțiuni interesante pentru prânz și cină. Frumos prezentate și într-un spațiu curat și confortabil, cap de Est pentru a gusta deliciile lor artizanale.

11.30-23.00 7 zile pe săptămână

Bak – Non veg dar puternic vegetarian focus

cu vedere la apa din fostul port de cherestea din Amsterdam Houthaven, acest restaurant elegant se află la etajul al treilea al unui fost depozit și oferă mâncăruri vegetariene de lux frumos prezentate. Ei spun că ” scopul nostru este să lucrăm cu cele mai bune legume de la fermieri pasionați, pești din pescuitul durabil și carne de la producătorii locali. Cu aceste produse de înaltă calitate, sperăm să ne distrăm oaspeții cu bucătărie inovatoare și etică. Meniul se schimbă zilnic în funcție de sezon și de disponibilitatea produselor noastre.”High-end scriitor alimente și blogger ElizabethOnFood a spus” alimente foarte atractiv gătite de un bucătar talentat. Dar ceea ce mi-a plăcut cel mai mult este că oferă mâncare serioasă și vin serios, într-o atmosferă foarte relaxată și fără prostii. Restaurantul a fost pe radarul meu de ceva timp, dar nu am ajuns în jurul valorii de la ea. Pierderea mea, deoarece BAK oferă una dintre cele mai bune oferte de valoare pentru bani din Amsterdam.”

19.00-01.00 miercuri până vineri / 12.30-01.00 sâmbătă și duminică

de Kas – non legume, dar puternic de plante a condus

adorăm De Kas pentru spațiul unic de seră, atmosfera și mâncarea cultivată pe pământul lor și în sera lor. Este greu de supraestimat cât de minunat este acest loc. Faceți clic pe acest link pentru o revizuire completă a locului lor extraordinare și meniul Set uimitoare și de a face tot posibilul pentru a vă sac o rezervare pentru o masă foarte specială.

12.00-14.00 și 18.30-22.00 de luni până vineri / 18.30-22.00 Sâmbătă

Vuurtoreneiland – non legume dar plante led

aceasta este o experiență extraordinară la fel de mult ca o masă mare. Bazat pe o insulă îndepărtată, o vizită implică prinderea bărcii acolo și înapoi, precum și un etos pe care îl veți mânca „în și din natură”. Recenzia noastră completă aici oferă o recapitulare mai extinsă, dar este suficient să spunem că vegetarienii și veganii nu sunt doar distrați, ci sărbătoriți cu alimente unice cultivate local pe Beemster polder și pregătite folosind tehnici artizanale de modă veche, cu totul gătit în întregime pe un foc deschis.

barca pleacă 18.30 și se întoarce 23.30 marți până sâmbătă / 16.00 – 21.00 Duminica

Marits Eetkamer-Vegan

Comentarii remarcabile pentru acest restaurant care oferă un sezon 3, 4 sau 5 meniu curs care se schimbă lunar. Bazat în casa lui Marit, oferă o senzație de ‘favorit local’, mai degrabă decât de mese fine mai formale, dar nu vă lăsați păcăliți, mâncarea oferită este sofisticată și mult lăudată. Așezați-vă pentru seară și lăsați atmosfera să se spele peste voi. „Chiar dacă nu sunteți sigur despre ce este vorba despre mâncarea vegană, nu ezitați să-i faceți o vizită lui Marits eetkamer. Nu sunt vegan sau chiar vegetarian, ceea ce înseamnă că o vizită aici este mai mult decât o experiență alimentară – este, de asemenea, un ochi deschis despre mâncare în general. Eetkamer oferă un meniu, dar puteți alege din trei combinații distincte cu 3,4 sau 5 combinații. Am avut meniul 4 curs, care a fost doar o mare. Vinul a fost bine, iar atmosfera a fost pur și simplu teribil. Este ceva despre interior și atmosfera amabilă și prietenoasă care te face să te simți confortabil.”

18.00-22.00 joi până sâmbătă

Choux – Non veg dar vegetarian concentrat

unul dintre restaurantele New Wave Amsterdam, Choux a fost în jur de câțiva ani acum, dar încă reușește să top multe dintre listele must-eat datorită produselor alimentare sale excepționale și plăci care sunt pur și simplu opere de artă. Oferind un meniu de degustare cu mâncăruri enumerate ca ingrediente, o parte a atracției constă în mister, precum și în mâncarea extraordinară și degustată. Puternic pe bază de plante, acestea oferă în primul rând mâncare vegetariană sau vegană, dar vor găzdui consumatorii de carne și pește. O seară foarte specială.

12.00-14.00 și 18.00-22.00 de luni până vineri / 18.00-22.00 Sâmbătă

de școală-non legume, dar „legumele joacă un rol central”

cu o atmosferă care amintește de hip Berlin, acest restaurant și club subteran are sediul într-un fost colegiu tehnic, unde cinci nopți pe săptămână spațiul industrial este compensat cu lenjerie și lumina lumânărilor. Mergeți la vest de oraș și rezervați înainte pentru meniul Set în schimbare (vegan la cerere) pentru a vă agăța cu localnicii foarte mult în cunoștință.

18.00-24.00 marți până sâmbătă

Betty ‘ s-Vegetarian

Betty și Gido și-au început restaurantul în 1988, iar recenziile strălucitoare continuă să curgă pentru acest mic loc special. Demonstrând o pasiune uriașă pentru mâncare și originile sale, Betty și chef Lien nu și-au pierdut entuziasmul pentru noile descoperiri pe care le aduc în restaurantul ei. „Schimbăm meniul surpriză cu trei cursuri în mod regulat. Pur și simplu pentru că ne place să folosim ingrediente super proaspete-pline de aromă, miros și caracter – și pentru că ne place să pregătim rețete și idei care au fost preluate în timpul întâlnirilor și călătoriilor noastre.”Dar nu le luați cuvântul pentru asta, recenziile acestui loc complet nepretențios vorbesc de la sine.”Oh, Doamne, nu știu de unde să încep, aceasta a fost prima noastră cină în Amsterdam și merită tramvaiul sau ieșirea în suburbii. Vi se oferă o experiență personalizată familiară a alimentelor vegetariene sau vegane din întreaga lume (meniu surpriză!) și fiecare curs este explicat în detaliu pe măsură ce este scos la iveală. Există doar câteva tabele pentru a permite o astfel de experiență personală. Un astfel de minunat fel și cuplu pasionat de funcționare restaurant. Aceasta a fost probabil una dintre cele mai bune mese pe care le-am avut vreodată și, fără îndoială, cea mai bună masă vegană de când am schimbat stilul de viață acum 18 luni, aroma a fost incredibilă. Asigurați-vă că rezervați și bucurați-vă de o seară foarte specială.”

17.30-22.30 miercuri până sâmbătă

Vegan Canal Cruise

în cele din urmă, dacă sunteți în căutarea pentru ceva diferit de ce nu ia o croazieră canal Vegan. Verificați pagina de Facebook pentru mai multe informații despre mese vegan privat pe tot parcursul anului pe o barcă salon istoric și să ia un tur al centrului orașului cu vegan certified prosecco, vin sau bere sau alege vegan snack cruise și se bucură de un platou de brânză pe bază de plante în timp ce de croazieră canalele.