se îndrăgostesc de mâncarea Mexicului
vrem să vă împărtășim unele dintre cele mai bune bloguri alimentare mexicane autentice care credem că exprimă profunzimea și diversitatea bucătăriei mexicane. Toate sunt scrise de autori care s-au îndrăgostit de mâncarea Mexicului. Unele sunt scrise de bucătari profesioniști, iar altele sunt scrise de oameni care, prin naștere sau circumstanță, au fost cufundați în cultura și bucătăria mexicană. Toate blogurile au rețete minunate și ne-am legat de unele care credem că vă veți bucura.
Mexic în bucătăria mea
unul dintre blogurile noastre preferate este scris de Mely Martinez original din Taumalipas și acum locuiesc în SUA rețete Mely aduce înapoi amintiri plăcute. Mulți vin din nordul Mexicului, unde am învățat pentru prima dată să gătesc mâncare mexicană. Încercați tocanul de porc în stil Nuevo Leon sau sfaturile de vită în stil Mexican pentru un gust din nord. Mely a fost foarte generoasă cu noi împărtășind rețetele noastre pe conturile ei de socializare. Mult apreciat!
Chicano Eats
Chicano Eats are rețete grozave care sunt fotografiate frumos și probabil cea mai bună parte sunt poveștile pe care Esteban le spune cu fiecare rețetă. Poveștile sunt amintiri despre mâncarea pe care a crescut-o mâncând și rolul pe care îl joacă mâncarea în viața sa. El descrie blogul său ca ” un pedacito de mi cultura și tradiții prin mâncare.”A trebuie să vizitați site-ul! Încercați tacos de flor De calabaza.
Pati Jinich
autorul cărții de bucate mexicane și gazda de televiziune Pati Jinich are un blog cu adevărat frumos. Este posibil să fi văzut-o ca gazda mesei mexicane a lui Pati pe PBS. Ea a fost născut și a crescut în Mexic, care a instalat o dragoste profundă și înțelegere a bucătăriei mexicane. Retetele ei sunt accesibile și de a folosi ingrediente care sunt ușor de găsit în SUA încercați huitlacoche și squash Blossom crepes.
Cronicile Mija
Leslie t Unkticllez este un scriitor de alimente și ghid culinar care a petrecut patru ani în mexico City. Ea conduce compania de turism culinar Eat Mexico și a publicat recent Eat Mexico: Rețete de pe străzile din Mexico City, piețe & Fondas. Încercați chiles rellenos cu brânză panela și epazote.
Rick Bayless
Rick Bayless este unul dintre cele mai cunoscute nume din bucătăria mexicană.El găzduiește spectacolul Mexic, câte o farfurie pe rând pe PBS. A scris 9 cărți de bucate și deține restaurantele Frontera Grill și Topolobambo din Chicago. El este un destinatar al Ordinul mexican al vulturului Aztec, cea mai înaltă onoare autorizată de guvernul Mexican străinilor pentru munca sa de-a lungul vieții care promovează bucătăria mexicană. Își cunoaște mâncarea mexicană. Încercați clasicul pozole alb.
La Cocina de Leslie
o celebrare a culturii mexicane și a produselor alimentare scris de Leslie Lim Inktikn, un nativ din California de Sud transplantat într-un oraș mic în apropiere de Guadalajara. Ea, de asemenea, blog-uri despre viața în Mexic. Încercați molletes; arata uimitor.
jurnalul alimentar Mexican
nu ne-am putea lăsa de pe această listă, nu-i așa? Unele dintre preferatele noastre, guacamole în molcajete, salsa verde clasic și cotlet de porc Mexican.
RollyBrook
un blog foarte personal scris de Rolly Brook, care vă va oferi o perspectivă în oraș mic Mexican de viață. O mulțime de fotografii de gătit cu familia sa adoptată în Lerdo, Durango. Aruncați o privire la lexiconul alimentar englezesc spaniol. Va veni la îndemână.
Mexican vă rog
Patrick Calhoun recreează aromele pe care le-a experimentat când a trăit în Cozumel. multe dintre rețetele sale sunt specifice statului Quintana Roo.
dacă știți de orice alte bloguri autentice alimentare Mexican care credeți că ar trebui să lista vă rugăm să ne anunțați.
