clatite alac Vegan

clătite ușoare și pufoase cu ALAC Vegan. Cereale integrale, fără zahăr & simplu, dar și super gustos și satisfăcător. Rapid pentru a face prea!

deci, doriți să începeți ziua cu un teanc mare de clatite delicioase, dar, de asemenea, nu doriți să sari complet de pe tren sănătos?

te-am prins! Aceste clătite vegane de alac sunt vegane, fără zahăr și făcute cu făină de alac sănătoasă și sănătoasă. De asemenea, se întâmplă să fie super ușoare și pufoase, aurii, delicioase și confortabile într-un mod în care pot fi doar clătite.

Salt la:

• cum sa faci clatite pufoase vegane de alac
• cand sa arunci o clatita
• sfaturi de succes
• ce sa servesti cu clatite de alac
• clatite mix-ins
• foame pentru mai mult?
• reteta de la

aceste clătite au 5 grame de proteine într-o singură clătită și pot fi cu adevărat sănătoase dacă le topiți cu toppinguri mai sănătoase, cum ar fi fructe proaspete și iaurt fără lapte neîndulcit, sau puteți ieși ca mine și le puteți îneca în sirop de arțar și unt vegan. Îmi pare rău – când vine vorba de clătite – pur și simplu nu pot rezista.

cum se prepară clătite pufoase cu ALAC Vegan

pentru măsurători și instrucțiuni detaliate, consultați cardul de rețetă imprimabil.

Pasul 1: Se amestecă semințele de in măcinate și apa împreună și se lasă la gel.

Pasul 2: adăugați oțetul în laptele pe bază de plante (am tendința de a-mi folosi laptele de caju pentru cea mai mare rețetă) și puneți deoparte câteva minute.

Pasul 3: Adăugați toate ingredientele uscate într-un castron și amestecați-le.

Pasul 4: adăugați restul ingredientelor umede, inclusiv oul de in, la amestecul de lapte / oțet și amestecați împreună.

Pasul 5: Se toarnă ingredientele umede în uscat și se amestecă ușor sau se amestecă împreună.

Pasul 6: gatiti clatite intr-o tigaie sau pe o tava.

când să răsturnați o clătită

după ce ați adăugat aluatul în tigaie, ar trebui să așteptați până când suprafața clătitei este acoperită cu bule care au apărut mai mult sau mai puțin pe toată suprafața, nu doar în jurul marginilor. Marginea exterioară a clătitei ar fi trebuit, de asemenea, să se întărească și să devină mai întunecată ca în imaginile 5 și 6 de mai jos.

iată un colaj care arată o clătită în timp ce gătește, astfel încât să știi la ce să te aștepți și când clătita ta ar trebui să fie răsturnată.

odată ce arată ca clătita din imaginea 6, luați spatula și răsturnați-o ușor. Asigurați-vă că utilizați o spatulă suficient de mare pentru a susține întreaga clătită. Apoi, trebuie doar să continuați să gătiți câteva minute până când partea respectivă s-a rumenit, apoi scoateți-o din tigaie.

răbdarea este cheia și dacă așteptați până când sunt Bulbuc ca aceasta deasupra clătitele dvs. vor fi perfect ușoare și pufoase în interior.

sfaturi de succes

1. cântărește făina pentru a obține cele mai bune și consecvente rezultate.
2. nu amestecați prea mult aluatul. Amestecați ușor până nu mai vedeți făină uscată.
3. nu gătiți clătitele prea repede. Clătitele vegane se descurcă cel mai bine atunci când sunt gătite încet pe un cadru mediu-scăzut. În acest fel veți obține interioare frumoase pufoase!
4. flip numai atunci când vârfurile de clatite sunt pătat cu bule mici peste tot. Vedeți sfaturile mele și fotografiile procesului de gătit clătite de mai sus pentru a ști exact când este momentul potrivit.
5. nu recomand să săriți uleiul în aluat. Nu este prea folosit, dar face o mare diferență în textura clătitelor finite.
6. pentru clatite mai groase reduce cantitatea de lapte adăugat la aluat. Cu cât aluatul este mai gros, cu atât clătitele tale vor fi mai grase.
7. dacă doriți să vă așezați și să vă bucurați de clătite cu toți ceilalți, păstrați cuptorul la cea mai mică setare și puneți clătitele acolo pe o farfurie pentru a vă încălzi în timp ce terminați întregul lot.

ce să serviți cu clătite de alac

nu este nevoie de nimic altceva aici, cu excepția unei bucăți mari de unt vegan și a unei picături foarte mari de sirop de arțar real. Și poate și o cafea mare. Dar dacă doriți pentru a comuta lucrurile aici sunt unele alte idei topping:

• fructe proaspete cum ar fi fructe de padure sau banane felii
• vegan iaurt
• vanilie prăjită căpșuni
• data caramel
• Vegan lamaie caș
• Vegan Caramel sos
• dovleac Caramel sos
• vegan crema brânză glazura
• nuci tocate
• vegan omletă
• tras BBQ morcovi
• vegan bacon
• cârnați vegan
• biciuit Vegan ricotta
• avocado
• unt de nuci
• sos de mere
• sos de ciocolată
• compot de fructe
• vegan frișcă

dar într-adevăr ai putea mânca aceste clătite cu orice și ar fi bune!

Pancake Mix-ins

aceste reteta simpla clatita este mare la fel cum este, dar nu ezitați să vă și porniți-l un pic. Iată câteva idei:

• adăugați câteva linguri de zahăr în aluat pentru a face clătitele dulci.
• adăugați chipsuri de ciocolată, afine sau stafide – puneți aluatul în tigaie și împrăștiați-le deasupra înainte de a începe configurarea și de a avea nevoie de răsturnare.
• adăugați o linguriță de scorțișoară sau condiment de dovleac în aluat.
• adăugați bucăți mici de măr tăiat cubulețe împreună cu puțină scorțișoară în aluat.
• adăugați o lingură sau două de cacao în aluat pentru a face aroma de ciocolată a clătitelor. Unele chipsuri de ciocolată adăugate le – ar face ciocolată dublă!
• Bezele Vegane. Îmi plac Dandies.
• adăugați niște coajă de lămâie și semințe de mac în aluat.

foame pentru mai mult?

dacă iubești făina de alac la fel de mult ca mine, atunci s-ar putea să te bucuri și de mine:

• pâine de alac fără drojdie
• pâine sănătoasă cu banane
• clătite vegane cu cartofi dulci
• biscuiți digestivi vegani
• clătite de turtă dulce
• clătite sănătoase fără ulei pentru unul

Abonați-vă la lista mea de e-mail pentru un eCookbook fabulos gratuit oferind meu top 10 rețete. A fi pe listă înseamnă că vei fi primul care va vedea noile mele rețete și vei fi ținut la curent cu toate lucrurile noi și interesante. De asemenea, asigurați-vă că verificați cartea mea de bucate vegan Comfort Cooking pentru și mai multe rețete!

reteta de la

clătite cu ALAC Vegan

Melanie McDonald

clătite ușoare și pufoase de alac Vegan. Cereale integrale, fără zahăr & simplu, dar și super gustos și satisfăcător. Rapid pentru a face prea!

4.95 din 19 voturi

timp de Pregătire 5 minute

timp de gătit 15 minute

Timp Total 20 de minute

curs mic dejun

bucătărie vegană

porții 8 clătite mari

calorii 178 kcal

ingrediente 1x2x3x

• ▢ 2 linguri de semințe de in măcinate
• ▢ 6 linguri de apa fierbinte
• ▢ 1½ cani / 360 mls non-lactate din lapte de alegere , Îmi place să-mi folosesc lapte de caju
• ▢ 2 linguri / 30 mls oțet de cidru de mere
• ▢ 2 cani / 230 g făină de alac
• ▢ 4 lingurite praf de copt
• ▢ ½ lingurita bicarbonat de sodiu
• ▢ ½ lingurita sare
• ▢ 1 lingura extract de vanilie
• ▢ 2 lingura ulei * Plus un pic mai mult pentru gătit clătite.

Echipament recomandat

instrucțiuni

• ▢
  se amestecă semințele de in cu apa și se lasă deoparte pentru gel.
• ▢
  se toarnă laptele într-un castron mediu și se adaugă oțetul. Lăsați câteva minute în timp ce pregătiți ingredientele uscate.
• ▢
  puneți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol de amestecare și amestecați-le împreună pentru a le combina.
• ▢
  adăugați extractul de vanilie, uleiul și amestecul de in în amestecul de lapte și amestecați bine împreună.
• ▢
  se toarnă amestecul lichid în ingredientele uscate și se amestecă sau se amestecă ușor împreună. Nu te amesteca prea mult. Doar suficient pentru a nu fi vizibilă făină uscată.
• ▢
  încălziți o tigaie / tavă la foc mediu-mic și adăugați puțin ulei sau unt vegan.
• ▢
  când tigaia este fierbinte, turnați aluatul în tigaie în runde, lăsând cel puțin un centimetru de spațiu în jurul fiecăruia, deoarece acestea se extind puțin și, de asemenea, trebuie să puteți intra acolo cu ușurință pentru a le răsturna atunci când sunt gata. Pentru a le păstra toate la aceeași dimensiune, utilizați o ladă sau o ceașcă de măsurare. Un sfert de cană per clătită este o sumă frumoasă pentru o clătită de dimensiuni decente, dar ai putea folosi o ceașcă de un sfert pentru a le face mai mici.
• ▢
  lăsați clătitele bine în pace până când începeți să vedeți o mulțime de bule mici care apar și apar peste tot, nu doar pe margini. A se vedea imaginile mele în postul de mai sus pentru ceea ce arata ca. Când vedeți bule popped peste tot, flip clatite ușor.
• ▢
  gatiti inca un minut sau doua pana cand fundul este auriu, apoi scoateti din tigaie. Repetați până când se consumă tot aluatul.

NOTES

*Any neutral oil is fine, light olive oil, avocado oil, canola oil, sunflower oil, vegetable oil, or liquid refined coconut oil.

NUTRITION

Serving: 1pancakeCalories: 178kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gSodium: 235mgPotassium: 270mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 93IUCalcium: 147mgIron: 2mg

Nutritional information is provided for convenience & as a courtesy. Datele sunt o estimare generată de computer, astfel încât ar trebui utilizate doar ca ghid.

ați încercat această rețetă?Evaluați-l & lăsați-vă feedback-ul în secțiunea de comentarii de mai jos sau etichetați @avirtualvegan pe Instagram și hashtag-l #avirtualvegan

această rețetă a fost publicată inițial în 2015, dar postarea a fost actualizată și au fost adăugate fotografii noi și un videoclip pe 8 februarie 2020. Rețeta rămâne aceeași.