Crispy Onion Samosa Recipe

Crispy Onion Samosa Recipe

Onion Samosa recipe este una dintre cele mai căutate rețete de gustări de mulți dintre cititorii blogului meu. Vorbesc despre dependență, mici, samosas ceapa crocante, care sunt servite în cantine colegiu, gări, cinematografe, cafenele Irani ceai și altele asemenea. Serios, nu sunt expert în a face această gustare clasică indiană captivantă, care se numește și Irani samosas. Încercarea de a obține samosa de ceapă perfect crocantă nu este o sarcină ușoară. Acestea fiind spuse, voi spune, de asemenea, că se poate face acasă cu aproape perfecțiune. 🙂

ceapa samosa este diferită de stilul obișnuit Punjabi samosa în ceea ce privește umplutura, precum și textura stratului exterior de aluat. Ceapa samosa are un exterior super crocant, neted, cu o umplutură de ceapă ușor condimentată. Umplutura de ceapă este amestecată cu pudră poha aka fulgi de orez plat bătuți, care absoarbe orice umiditate pe care ar putea să o aibă umplutura. Cheia pentru o samosa crocantă se află în aluatul de patiserie samosa care trebuie frământat la consistența potrivită, rulat la grosimea perfectă care nu este nici prea groasă, nici prea subțire, iar samoasele trebuie prăjite în ulei care nu este prea fierbinte, pe o flacără medie scăzută pentru a obține un exterior maro auriu, crocant.

trebuie să-i mulțumesc Minei Joshi pentru sfaturile ei despre cum să faci Samosa de ceapă crocantă. Veți găsi un blog minunat pentru un tutorial pas cu pas despre cum să rostogoliți patiseria samosa și să înfășurați foaia de patiserie cu umplutura de pe blogul ei. Încercați această rețetă de ceapă samosa și lăsați-vă feedbackul.