gătit acasă
Lindsay Mattison
Smoothies sunt o modalitate foarte bună de a începe ziua. Dacă utilizați ingredientele potrivite, acestea pot fi gustoase, umplute și umplute cu nutriție (întotdeauna fac al meu un smoothie verde cumpărați adăugând o mână de spanac sau kale). Dacă aveți timp scurt, puteți pre-face amestecul de smoothie și doar aruncați-l în blender pe drumul afară pe ușă. Una peste alta, acest mic dejun sau gustare la prânz este destul de ușor de făcut odată ce știi cum să îngroși un smoothie.
nu este că există ceva în neregulă cu un smoothie subțire – ei încă mai au toate beneficiile pentru sănătate și de a ajuta cu pierderea in greutate. Doar că nu sunt la fel de interesante ca un smoothie gros și cremos! Există câteva modalități diferite de a vă îngroșa smoothie-ul, așa că nu vă faceți griji dacă nu aveți lactate sau fără gluten. Avem o modalitate de a vă face smoothie-ul mai gros pentru toată lumea!
semințe de Chia
semințele de Chia sunt modalitatea mea preferată de a îngroșa smoothie-urile. Aceste semințe mici creează un gel atunci când sunt expuse la lichid. Sunt destul de populare pentru a face budinci sau a îngroșa jeleuri și gemuri, dar îmi place mica criză pe care o adaugă la un smoothie gros. Pe lângă capacitatea lor de a se îngroșa, ele oferă, de asemenea, o explozie de energie datorită acizilor grași omega-3, a proteinelor și a conținutului de fibre.
Unturi de nuci
dacă sunteți alergic la arahide, nu vă temeți niciodată: există tot felul de unturi delicioase de nuci pe piață astăzi! Veți găsi unt de migdale, unt de caju sau unt de semințe de floarea soarelui la magazinul alimentar. Și, dacă vă simțiți ambițios, puteți chiar să vă faceți propriile unturi de nuci DIY!
orice fel de unt de nuci va adăuga corp la smoothie-ul dvs., îngroșând totul, aducând în același timp grăsimi și proteine benefice în smoothie-ul dvs.
cuburi de gheață
orice fel de gheață zdrobită vă va îngroșa smoothie-urile fără a adăuga deloc alergeni. Dacă nu aveți un producător automat de gheață, nu vă temeți niciodată! Puteți avea o tona de distracție cu a face gheață infuzat de fructe în tăvi cub de gheață. Congelați fructele întregi sau sucul de fructe în tăvile de gheață sau puteți face chiar cuburi de gheață din lapte de nucă de cocos pentru a le adăuga la smoothie.
dacă nu doriți să deranjez cu a face cuburi de gheata, alte alternative congelate sunt disponibile. Fructele congelate vor îngroșa totul la fel de frumos: merele, ananasul, fructele de pădure sau mango îngheață foarte bine.
cartof dulce
adăugarea unui cartof dulce gătit în blender este o modalitate uimitoare de a vă îngroșa smoothie-ul. Este natural dulce și va aduce o textură de mătase băuturii tale. Știm cu toții despre starea superalimentară a cartofului dulce: stimulează sistemul imunitar, este o sursă puternică de vitamine și minerale și adaugă o culoare vibrantă băuturii tale de dimineață. Cât de grozav e asta?
semințe de in
faceți o versiune bogată în fibre a smoothie-ului dvs. preferat doar adăugând câteva linguri de in. Le puteți înmuia în apă dacă nu vă place textura lor granulată sau puteți adăuga semințe de in măcinate direct în blender dacă nu vă deranjează un pic de pietriș în smoothie. Veți obține o explozie de nutriție și un smoothie îngroșat, toate în același timp.
pulbere de proteine
această metodă nu este doar o modalitate excelentă de a adăuga proteine la băutura dvs., dar ajută și la îngroșarea lucrurilor! Multe pulberi de proteine conțin, de asemenea, gumă de xantan, un ingredient natural care adaugă corpul și grosimea atunci când vine în contact cu lichidul. Veți profita de beneficiile nutriționale ale pulberii și puteți adăuga câteva arome distractive la smoothie-ul dvs. Personal, sunt un fanatic smoothie de căpșuni, așa că îmi plac tipurile aromate de fructe de pădure!
brânză de vaci
această metodă nu va funcționa exact dacă nu aveți lactate (și probabil utilizați lapte de migdale în loc de lapte de vacă!). Dar, face minuni pentru cei fără alergeni. Brânza de vaci adaugă o tonă de proteine la smoothie-ul tău (pe lângă faptul că îi dă corp), așa că aceasta este într-adevăr o masă într-o ceașcă.
Silken tofu
utilizarea Silken tofu este modalitatea perfectă de a îngroșa un smoothie în timp ce adăugați și proteine. Această proteină pe bază de plante este complet vegană, fără lactate și fără gluten. Deoarece tofu este o proteină completă, veți obține toți aminoacizii esențiali fără a fi nevoie să adăugați pulbere de proteine.
Banana
îmi place gustul bananelor, așa că le folosesc întotdeauna pentru bolurile mele de smoothie! Dar, dacă nu vă place aroma unui smoothie de banane, s-ar putea să puteți folosi în continuare o banană ca îngroșător de smoothie. Aroma bananei este ușor acoperită de fructe de pădure și unturi de nuci!
ar trebui să folosiți banane proaspete pentru o putere maximă de îngroșare, deoarece încă mai au toate amidonurile. Bananele rumenite au mai mult conținut de zahăr decât amidonul, așa că ar face un smoothie gros, dar mai dulce.
Avocado
pe lângă faptul că este o sursă de grăsimi sănătoase, adăugarea unui avocado va oferi smoothie-ului tău o textură cremoasă. Și, nu vă faceți griji, smoothie-ul dvs. nu va avea doar gust de avocado! Avocado a devenit un plus popular pentru retetele vegane de brownie si mousse, deoarece aroma sa este complet acoperita de pudra de cacao.
acest articol a fost publicat inițial pe 25 mai 2018.
uita-te: Cum de a alege dreptul de lemn pentru fumat
Vezi pagina mobil complet
