îți plac storcătoarele presate la rece, dar nu deții un presor rece? Ești o persoană Do It Yourself? Ei bine, nu căutați mai departe, mai jos sunt modalități detaliate de a face suc presat la rece la domiciliu, fără a fi necesar să cumpărați un presor rece.
sucul presat la rece este un tip de suc care este extras din legume și fructe, printr-o presă hidraulică. Spre deosebire de sucurile normale extrase prin melci unice și centrifuge.
presarea la rece este un termen care se referă la procesul de îndepărtare a fibrelor din legume și fructe, stoarcere, fără căldură.
Uneltele și mașinile care susțin presarea la rece sunt denumite Storcătoare masticate, deoarece folosesc puterea hidraulică, în loc de forța centrifugă pentru a zdrobi și mesteca sucuri de plante și legume.
sucul de presare la rece durează mai mult timp pentru a se prepara în comparație cu alte sucuri și, de asemenea, identificat ca fiind mai nutrițional. În funcție de aciditatea dorită din suc, sucul presat la rece poate fi păstrat la congelator până la 5 zile.
sucul presat la rece poate fi achiziționat din magazine sau făcut acasă. Când faceți un suc presat la rece la domiciliu, puteți folosi fie un presor pentru a face sucul, fie utilizați blenderul comun (faceți-l singur).
diferența uriașă dintre sucul presat la rece și sucurile normale este că storcătoarele presate la rece nu își macină dinții, deoarece fac sucul contrar storcătorului normal.
măcinarea storcătoarelor centrifuge normale produce căldură care oxidează nutrienții vegetali, făcându-i mai puțin hrănitoare.
storcatoarele de presare la rece, pe de altă parte, zdrobesc fructele și fibrele vegetale prin apăsarea lor. Aceste Storcătoare produc mai puțină căldură, făcând o clasă mai nutritivă de suc.
faceți singur un suc verde presat la rece
- 1-2 inch bucată rădăcină de ghimbir
- 1 Apple empire
- 1 cană de suc proaspăt extras
- 1 cană de varză tocată sau zdrobită (tocată este mai bună)
- 1 cană de salată romaine tocată
în funcție de rezultatele finale dorite, puteți adăuga orice altă legumă sau fructe bogate în nutrienți
- aparat
- blender
- o sită fină sau o tulpină
- un bol
instrucțiuni
i) amestecați toate ingredientele și amestecați-le. Adăugați puțină apă pentru a obține o textură perfect fină
ii) după ce ați terminat cu amestecarea, utilizați o strecurătoare sau o sită fină pentru a separa sucul de pulpă. Se strecoară pulpa, dacă amestecul este gros pentru a se strecura; luați în considerare adăugarea de apă pentru a spori încordarea.
după ce tot lichidul din ulciorul blenderului este tensionat, stoarceți sucul din pulpa tensionată. Puteți stoarce folosind mâinile, o lingură sau o furculiță (mâinile sunt mai bune).
iii) după ce ați cernut, alegeți puțină pulpă din pulpa strecurată și amestecați-o cu sucul cernut. Acest lucru se face pentru a imita presor rece de lucru.
iv) sucul va fi concentrat. Adăugați niște cuburi de gheață. Când aceste cuburi se topesc în apă, reduc grosimea și concentrația băuturii.
v) păstrați sucul la congelator timp de 2-5 zile.
vi) serviți după dorință.
prepararea sucului presat la rece folosind un presor rece
prepararea sucului folosind un presor rece vă oferă aceleași rezultate ca și procesul Do It Yourself, deși presorul rece face o versiune mai bună a sucului.
prepararea sucului presat la rece de legume sau fructe
i) colectați legumele și fructele dorite. Spălați-le bine și lăsați-le să se usuce.
ii) pentru fructe, tăiați-le în bucăți. Pentru legume, tăiați-le în bucăți nu atât de mici. Motivul pentru aceasta se datorează faptului că presorul rece nu conține lamele prezente în blenderul normal pentru felierea conținutului.
iii) pregătiți presorul rece deschizându-l suficient pentru a permite 1-2 bucăți de fructe să se încadreze în spațiul plăcii de presare
iv) așezați legumele și fructele în presor
v) apăsați storcătorul încet la presiune maximă până când sucurile încep să curgă sub formă de picături. Acest proces ar putea dura un pic de timp în comparație cu Storcătoare normale, dar rezultatele finale sunt în valoare de hassle.
vi) după ce tot sucul a fost recoltat, păstrați-l la frigider pentru timpul dorit
vii) serviți după dorință
suc presat la rece depozitare
cu sucuri obișnuite, majoritatea sunt servite imediat după preparare. Pentru o viață prelungită a sucurilor presate la rece, au nevoie de îngrijire destul de mare datorită prezenței enzimelor în suc.
sucurile presate la rece necesită depozitare specială în comparație cu sucul obișnuit amestecat. Sucurile amestecate la rece trebuie îmbuteliate, sigilate și plasate într-o cameră.
Această cameră trebuie umplută cu apă pentru a distruge agenții patogeni prin aplicarea presiunii asupra acesteia. Acest proces de depozitare permite sucului presat la rece să rămână aromat și băut timp de 3-5 săptămâni.
termenul de valabilitate al sucului presat la rece este de 2 zile. Acest lucru se datorează faptului că sucurile presate la rece au enzime și organisme vii care îi fac durata de valabilitate scurtă.
Compararea sucului presat la rece cu sucul obișnuit
luarea sucului presat la rece este mai avantajoasă în comparație cu sucul amestecat obișnuit. Acest lucru se datorează faptului că;
- sucul presat la rece este mai nutritiv decât sucul amestecat obișnuit
- pentru sucurile de legume, sucul verde presat la rece conține o culoare mai închisă în comparație cu sucul verde obișnuit.
- sucul presat la rece nu conține spumă de suc.
- storcătorul de presare la rece poate zdrobi nucile făcând lapte de nuci
concluzie
sucurile amestecate la rece sunt ușor de făcut și au beneficii nelimitate în corpul uman. Unul dintre beneficiile majore pentru organism este detoxifierea. Luarea sucurilor presate la rece ajută la detoxifierea corpului. Datorită rutinelor vieții de zi cu zi, corpul tău este expus la numeroase toxine.
organele corpului se epuizează luptând cu aceste toxine. Datorită acestor tulpini, organismul începe să se răzbune prin semne precum acnee, stres, balonare, oboseală și dureri de cap.
sucurile presate la rece ajută la ușurarea acestor tulpini ale corpului prin detoxifierea acestuia. Procesul de detoxifiere este ajutat prin furnizarea de nutrienți organismului care ajută la combaterea toxinelor.
luarea sucurilor presate la rece ajută adesea la reducerea acneei, topește oboseala și diminuează balonarea. Adăugarea sucului presat la rece la dietele zilnice ajută, de asemenea, la scăderea în greutate și la scăderea grăsimilor abdominale.
