East Bethany este un cătun situat în Bethany, New York, Statele Unite în comitatul Genesee. Comunitatea era locația azilului Rolling Hills. East Bethany conține, de asemenea, Oficiul Poștal Bethany.
Rolling Hills Asylum, numit inițial ferma săracă din județul Genesee, a fost înființată în iarna anului 1826. Această locație a fost anterior o tavernă pentru antrenori de scenă înainte ca Consiliul de supraveghere al Județului Genesee să cumpere proprietatea și să înființeze ferma săracă la 4 decembrie 1826. O fermă săracă sau o casă săracă era o instituție construită de un guvern sau o organizație caritabilă pentru a găzdui și întreține orfani, femei văduve și copiii lor, persoanele cu dizabilități, bolnavii mintali și infractorii minori. Locuitorii erau numiți deținuți. Ferma săracă era autosuficientă, iar locuitorii îngrijeau ferma și animalele ca parte a treburilor lor. La fața locului exista un magazin unde se făceau gemuri și produse de patiserie; chiar și un magazin în care sicriele erau făcute pentru a vinde pentru profitul propriu al indivizilor. Există o înregistrare a unui cimitir pe motiv că nu a fost încă găsit.
