FirstCry Parenting

când copilul tău are aproximativ 6 luni, începe să-și facă dinții și este capabil să înceapă să mestece unele dintre alimentele solide pe care i le dai. Acesta este cel mai bun moment pentru a introduce fructe și legume nutritive și pentru a construi o dietă sănătoasă pentru micuțul tău.

dovleacul este o astfel de legumă! Are beneficii nutriționale mari și este bogat în beta-caroten. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile dovleacului în dieta bebelușului dvs. și cum îl puteți folosi în mai multe rețete prietenoase pentru copii.

Video: dovleac pentru Bebeluși-beneficii și rețete

Dovleacul poate fi administrat bebelușilor?

Da, puteți da în siguranță dovleac bebelușilor. De fapt, dovleacul conține mai mulți nutrienți care vă ajută copilul să construiască un sistem imunitar puternic. De asemenea, are proprietăți antimicrobiene care ucid germenii dăunători din intestinul copilului dumneavoastră. Acest lucru îl face un ingredient esențial în dieta micuțului tău pentru a-l menține sănătos.

cel mai bun timp pentru a Introduce Dovleci la copii

cel mai bun timp pentru a include dovleac în dieta copilului dumneavoastră ar fi atunci când copilul începe dezvoltarea dintilor de lapte. Acest proces începe oriunde între 3 și 12 luni, dar cel mai frecvent în jur de 6 luni. Cu toate acestea, nu este recomandat să introduceți alimente solide copilului dumneavoastră înainte de vârsta de 6 luni. Deci, după ce micuțul tău atinge marca de jumătate de an, poți încerca să-l hrănești dovleac printre alte alimente solide sau semi-solide.

beneficii de sănătate dovleac pentru copii

dovleac vine cu diverse utilizări și beneficii, dintre care unele includ:

Nutrienti Esentiali

dovleacul are multe dintre vitaminele si nutrientii esentiali de care copilul tau are nevoie pentru a creste. Conține mai multe minerale, cum ar fi calciu și magneziu, care ajută oasele copilului să devină mai puternice. Fosforul din dovleac poate îmbunătăți, de asemenea, funcțiile creierului, menține nivelurile hormonale echilibrate și îmbunătățește digestia.

sănătatea ochilor

dovleacul este un depozit de vitamina A, care este un nutrient esențial pentru sănătatea ochilor. Facilitează o viziune bună atât în lumina zilei, cât și în timpul nopții. De asemenea, este bogat în carotenoizi, care reduc riscul mai multor boli și afecțiuni oculare. Acești carotenoizi ajută la reducerea degenerescenței maculare (acumularea de substanțe grase pe retină care provoacă vedere încețoșată) atât la copii, cât și la adulți. Carotenoizii sunt responsabili pentru culoarea portocalie strălucitoare a dovleacului!

îmbunătățește digestia

dovlecii sunt bogați în fibre, ceea ce ajută la digestie. Ele pot ajuta la reglarea mișcărilor intestinale la copilul dumneavoastră și la menținerea constipației.

bogate în antioxidanți

dovlecii conțin niveluri ridicate de beta-caroten, care este un antioxidant și reduce stresul oxidativ asupra multor organe. Stresul oxidativ se referă la un dezechilibru în producerea de radicali liberi în corpul dumneavoastră. În timp, poate declanșa boli cronice, cum ar fi diabetul și cancerul. Corpul copilului dvs. poate converti, de asemenea, beta-carotenul în vitamina A, pentru a adăuga beneficii!

aduce o strălucire pielii

carotenoizii ajută la eliminarea radicalilor liberi din corpul copilului, ceea ce ajută la curățarea suprafeței pielii copilului, făcând-o să strălucească. De asemenea, poate menține bolile de piele la distanță.

crește nivelul de energie

potasiul este o sursă excelentă de energie și doar o ceașcă de dovleac este o sursă excelentă de potasiu. Îmbunătățește echilibrul electroliților din sânge și îmbunătățește funcționalitatea musculară.

stimulează sistemul imunitar

dovlecii conțin cantități mari de vitamina C și substanțe biochimice care vă protejează copilul de frig și gripă. De asemenea, au proprietăți antimicrobiene care îmbunătățesc imunitatea copilului.

promovează un somn bun

o substanță numită triptofan prezentă în dovleci ajută la producerea serotoninei în corpul nostru. Serotonina este un aminoacid care induce calm în organism și permite un somn mai bun noaptea.

proprietăți antihelmintice

bebelușii, care au un sistem imunitar încă în curs de dezvoltare, nu sunt doar predispuși la microbi, ci și la viermi și alți paraziți. Proprietățile antihelmintice ale dovleacului (puterea de a distruge viermii) mențin acești viermi și paraziți la distanță pentru a vă menține copilul sănătos.

care este valoarea nutritivă a dovleacului?

tabelul de mai jos enumeră conținutul nutrițional al dovleacului.

moduri de a găti dovleac pentru copilul dumneavoastră

există mai multe moduri în care puteți găti sau coace un dovleac înainte de a-l servi copilului dumneavoastră. Mai jos sunt enumerate câteva moduri în care puteți pregăti dovleacul pentru mese.

metoda de coacere

după curățarea dovleacului, tăiați-l în jumătăți, periați-le cu ulei de măsline și așezați-le cu pielea în jos pe o tavă de copt. Coaceți aproximativ 45 de minute la 375 Fahrenheit sau până când carnea de dovleac este fragedă. Scoateți-le din cuptor și scoateți pulpa într-un castron. Adăugarea de unt este o idee bună.

metoda de fierbere

aduceți puțină apă la fiert. Puneți dovleacul tocat și gătiți-le până când sunt fragede. Scurgeți apa și lăsați dovleacul să se răcească câteva minute. Puteți folosi acest lucru imediat sau îl puteți îngheța. Nu pur și simplu refrigerați dovleacul gătit, deoarece poate dezvolta o culoare portocalie maronie care nu este sănătoasă de consumat.

puteți chiar să hrăniți dovleacul crud sub formă de piure, fie simplu, fie împreună cu niște cereale sau iaurt.

Video: Cum se face piure de dovleac pentru Bebeluși?

rețete simple și ușor de făcut dovleac pentru Bebeluși

piure simplu de dovleac pentru bebeluș

fierbeți dovleacul în apă până când este fraged. Scurgeți bucățile de dovleac și amestecați-le pentru a forma un piure. Puteți adăuga chiar apă sau lapte matern pentru a obține consistența dorită a piureului.

piure de mere și dovleac

tăiați un dovleac și trei mere decojite și dezamestecate. Fierbeți-le în apă până când sunt fragede. După răcire, amestecați amestecul pentru a face un piure și adăugați niște scorțișoară pentru un plus de aromă.

supă de dovleac

prepararea supei de dovleac pentru bebelușul tău este o modalitate excelentă de a o integra în dieta sa. Pentru a pregăti:

• încălziți și topiți 2 linguri de unt într-o tigaie.
• se adauga un sfert de ceasca de ceapa tocata, si se soteaza.
• adăugați trei căni de dovleac roșu cubat și sotati-l pentru câteva minute.
• adăugați trei căni de apă și sare și piper. Gatiti supa pana cand dovleacul devine fraged.
• lăsați amestecul să se răcească aproximativ 15 minute, apoi amestecați-l într-un blender.
• adăugați supa înapoi în tigaie, adăugați un sfert de cană de smântână și aduceți-o la fierbere.
• garnisiți supa cu câteva cepe de primăvară înainte de servire.

piure de dovleac și pere

urmați rețeta pentru piureul de mere și dovleac menționat mai sus, înlocuind mărul cu pere tocate.

dovleac, banane și piersici

aburiți o banană și o piersică împreună până devin fragede. Mash sau amestecați-le într-un amestec. Se amestecă acest lucru cu piure de dovleac proaspăt preparat și se servește.

orez brun și terci de dovleac

orezul brun este ușor greu de digerat, așa că folosiți doar aproximativ o jumătate de lingură de orez.

• curățați și înmuiați orezul în apă timp de o jumătate de oră.
• aburiți un dovleac decojit și tocat.
• adăugați orezul înmuiat în dovleac și fierbeți la foc mare câteva minute, apoi fierbeți încă cinci minute.
• se strecoară și se răcește înainte de servire.

dovleac și spanac Roti

pentru aceasta, aveți nevoie de o ceașcă de dovleac roșu ras fin, o cană de spanac tocat, o cană de făină (de preferință grâu integral), jumătate de linguriță de pudră de turmeric, puțin ulei și unt și sare după gust.

• se încălzește uleiul într-o tigaie și se sotează spanacul câteva minute și se îndepărtează. Lăsați acest lucru să se răcească o vreme.
• amestecați făina, dovleacul și pudra de turmeric și frământați într-un aluat moale.
• rotiți niște bile și aplatizați-le pentru a face rotis.
• gatiti bine rotisul pe o tigaie cu unt si serviti cu spanacul.

Întrebări frecvente

este conservat dovleac pentru copil în condiții de siguranță?

este sigur să vă hrăniți copilul conserve de dovleac, atâta timp cât este dovleac pur. Unele cutii conțin, de asemenea, un amestec de plăcintă cu dovleac, care conține amidon, zaharuri și alți aditivi, care pot fi nesănătoși pentru copilul tău. Acesta este motivul pentru care majoritatea medicilor vă recomandă să evitați utilizarea conservelor pentru copilul dumneavoastră. Asigurați-vă că citiți eticheta pentru a ști că cumpărați dovleacul potrivit pentru copilul dumneavoastră.

cum de a selecta dovleac pentru copilul tau?

dovlecii nu necesită, în general, utilizarea pesticidelor, deci de cele mai multe ori sunt sigure de consumat. Dar, dacă totuși doriți să cumpărați un dovleac organic pentru copilul dvs., atunci aceasta este alegerea dvs. personală.

alegeți dovleci mai mici și mai puțin maturate pentru copilul dumneavoastră. Acestea se mai numesc dovleci de zahăr, dovleci de gătit și chiar dovleci de plăcintă. Au mai puține fibre în ele în comparație cu cele mai mari și au, de asemenea, o pulpă dulce și fermă. Acestea pot adăuga un plus de aromă supelor și alimentelor coapte. De asemenea, asigurați-vă că alegeți un dovleac ușor greu pentru dimensiunea sa. Aceasta înseamnă că are un conținut mai mare de apă în pulpă.

dacă cumpărați un pachet de dovleac decojit și tocat, asigurați-vă că culoarea este portocalie închisă sau profundă. Pentru un dovleac netăiat, cumpărați unul cu o culoare portocalie strălucitoare și fără pete sau tăieturi la suprafață. Asigurați-vă că nu este prea copt, de asemenea.

cum să gătești dovleci?

înainte de a pregăti orice rețetă cu dovleci, asigurați-vă că o curățați și curățați-o cu o perie de legume pentru a îndepărta murdăria. Folosiți apă rece pentru a clăti dovleacul. Apoi, tăiați dovleacul în jumătate și scoateți semințele cu ajutorul unei linguri.

dacă preferați dovleci pre-tăiate, apoi asigurați-vă că le clătiți în apă rece într-o strecurătoare înainte de a utiliza. După aceasta, dovleacul poate fi folosit pentru orice fel de mâncare doriți să faceți.

gătiți întotdeauna dovleacul imediat după ce l-ați tăiat. Evitați gătitul prelungit, deoarece acest lucru poate reduce valoarea nutritivă a dovlecilor. Utilizați oricare dintre rețetele menționate mai sus sau încercați alte rețete de alimente pentru copii de dovleac pentru a le include în dieta copilului dumneavoastră.

copilul dumneavoastră ar putea iubi descoperirea de noi arome și gusturi, dar este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră înainte de a introduce orice alimente noi. De asemenea, încercați doar un singur aliment la un moment dat, pentru a înțelege mai bine dacă provoacă alergii sau efecte secundare. Dacă copilul dumneavoastră nu se simte bine sau este pe medicamente, nu introduceți un aliment nou în dieta sa.

dovleacul este un aliment versatil care merge bine cu alte legume, fructe și chiar carne. Puteți încerca să amestecați dovleacul cu orez, linte, pere, broccoli și multe alte alimente pentru a oferi copilului dumneavoastră toți nutrienții de care are nevoie pentru a crește.