Keto dovleac briose

aceste brioșe ușor keto dovleac sunt cele mai uimitoare umed, dovleac condiment briose cu doar 3.3 g de carbohidrati net pe portie! În plus, acestea sunt și brioșe de dovleac paleo fără gluten!

apelarea tuturor iubitorilor de condimente de dovleac cu această nouă rețetă keto diet!

cum se fac brioșele de dovleac Keto-friendly?

Rețeta originală de brioșă de dovleac nu este potrivită pentru o dietă ceto. De fapt, majoritatea brioșelor de dovleac din magazin conțin zahăr, făină albă de grâu integral și ambele sunt bogate în carbohidrați. Așadar, permiteți-mi să vă împărtășesc cum să faceți brioșe delicioase de dovleac keto cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt umede, aromate și sărace în carbohidrați.

ingrediente uscate

pentru a face brioșe de dovleac sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să utilizați făină sănătoasă fără gluten și îndulcitori fără zahăr, cunoscuți și sub denumirea de alcooli de zahăr. În urma este ceea ce aveți nevoie pentru a face acest Keto dovleac briose reteta:

• făină de migdale – aceasta este făina principală folosită în această rețetă. Brioșele de dovleac cu făină de migdale rămân umede și moi ca rețeta originală, de aceea folosesc această făină ca ingredient principal în această rețetă de brioșă keto.
• făină de nucă de cocos – este o făină bogată în fibre care conferă o textură de tort brioșelor. Aveți nevoie de combinația de făină de migdale și nucă de cocos pentru a obține cea mai bună firimitură de brioșă.
• eritritol – este un îndulcitor sigur, prietenos cu ceto, cu zero carbohidrați și zero calorii. Puteți utiliza și alții alcooli de zahăr precum xilitolul.
• condimente de dovleac – dacă nu găsiți condimentele de dovleac gata preparate în magazinul dvs., treceți la secțiunea notă de rețetă a cardului de rețetă pentru a vedea amestecul de condimente uscate de care aveți nevoie pentru a obține aceeași aromă.
• praf de copt – dacă aveți intoleranță la gluten și doriți să vă asigurați că această rețetă face brioșe de dovleac 100% fără gluten, alegeți o pulbere de copt fără gluten.
• sare

măsurați ingredientele uscate cu precizie

trucul pentru a face cele mai bune brioșe de dovleac cu făină keto este să măsurați cu precizie făina. De fapt, făina ceto este bogată în fibre și dacă adăugați puțin prea mult din ele, brioșele vor fi prea dense, uscate și nu la fel de bune. Recomand metoda scoop, pack, level pentru a vă umple cupele și pentru a folosi întotdeauna cupe standard în rețetele mele.

pur și simplu bateți toate ingredientele uscate împreună într-un castron mare, pentru a evita bulgări.

ingrediente lichide

ingredientele lichide trebuie să fie la temperatura camerei pentru această rețetă. Aceasta este o rețetă ușoară de brioșă de dovleac, dar dacă doriți să reușiți temperatura ingredientelor contează.

de fapt, ouă reci sau bulgări de lapte de migdale ulei de nucă de cocos topit sau ulei de nucă de cocos prea fierbinte vă vor găti ouăle! Așa că pregătiți ingredientele cu 1 oră înainte de a începe pentru a vă asigura că toate sunt la aceeași temperatură. Tot ce ai nevoie în această rețetă sunt destul de simple:

• piure de dovleac conservat – dovleacul este o legumă prietenoasă cu ceto și, prin urmare, puteți folosi piureul de dovleac în rețetele ceto. Cu toate acestea, asigurați-vă întotdeauna că utilizați piure de dovleac 100% conservat, fără adaos de zahăr sau aditivi. Nu folosiți umplutură de plăcintă cu dovleac în această rețetă, este foarte diferită. De asemenea, piureul de dovleac de casă poate funcționa dacă este făcut cu dovleac aburit sau prăjit, nu fiert!
• ulei de nucă de cocos topit – sau unt topit. Dacă utilizați ulei de nucă de cocos, asigurați-vă că măsurați uleiul topit și folosiți-l călduț, nu fierbinte sau vă va găti ouăle.
• ouă-utilizați ouă mari, la temperatura camerei. Dacă ouăle sunt reci, așezați-le într-o baie caldă de aluat pentru a le aduce rapid la temperatura camerei.
• lapte de migdale neîndulcit
• extract de vanilie

cum să vă coaceți brioșele?

această rețetă umple o cutie de 12 brioșe. Deoarece sunt brioșe umede de dovleac, este mai ușor dacă aliniați tigaia cu brioșe cu garnituri de hârtie. Va fi mult mai ușor să eliberați fiecare brioșă.

coaceți brioșele în suportul central al unui cuptor preîncălzit la 350F (180C). Vă recomand să coaceți brioșele timp de 20 de minute, apoi introduceți o frigăruie în centrul unei brioșe și dacă centrul iese curat, sunt gata să se scoată din cuptor.

în caz contrar, continuați să coaceți încă 10 minute. În general, durează între 20 – 30 de minute maxim pentru a coace 12 conserve de brioșă.

cum de a decora briose?

puteți adăuga mai multe topping-uri keto-friendly pe partea de sus a briose preparate. Răciți brioșele înainte de a adăuga toppinguri. Cele mai bune toppinguri keto sunt:

• Keto icing – vezi cardul de rețetă pentru rețetă. Folosește o combinație de smântână grea, eritritol pudră și vanilie.
• cremă de brânză
• nuci – adăugați niște pecan confiate crocante deasupra glazurii anterioare.
• Nut peanut – o bucată de unt de migdale sau unt de arahide gust uimitor cu aceste brioșe condiment dovleac.

creați diferite arome!

puteți adăuga atât de multe ingrediente prietenoase cu ceto în această rețetă pentru a transforma această rețetă ușoară de brioșe cu condimente keto pumpkin într-una și mai bună! Dacă vrei să faci:

• brioșe cu ciocolată cu dovleac Keto – adăugați 1/2 cană de chipsuri de ciocolată fără zahăr în aluatul pregătit.
• Keto pumpkin Cream Cheese briose – umpleți fiecare ceașcă de briose cu aluatul urmând rețeta mea de mai jos. Apoi, folosiți o scobitoare pentru a învârti o lingură de cremă de brânză dulce în centrul fiecărei brioșe. Pentru a face aluatul cu cremă de brânză, bateți 1 cană de brânză cremă moale cu 1/2 linguriță extract de vanilie și 2-4 linguri de eritritol pudră și întindeți o lingură deasupra fiecărei brioșe.

adăugarea de chipsuri de ciocolată fără zahăr va crește carbohidrații neți pe porție mai mult decât un vârtej de brânză cremă. Depinde de dvs. să alegeți ceea ce preferați și ce se potrivește cel mai bine macro-ului dvs. zilnic!

cum să vă păstrați brioșele?

aceste brioșe de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați conțin piure de dovleac și ouă. Înseamnă că se păstrează mai mult în frigider. Vă recomand să păstrați brioșele într-un recipient sigilat la frigider până la 7 zile. În caz contrar, puteți îngheța brioșele și le puteți dezgheța pe blat la temperatura camerei cu o zi înainte de a mânca.

cum se fac condimente de dovleac?

dacă nu găsiți condimente de dovleac gata preparate în magazin, Faceți-vă propriile acasă. Rețeta de mai jos este pentru 3 lingurițe de condimente de dovleac. Folosiți această rețetă pentru a schimba cele 3 lingurițe de condimente de dovleac recomandate în rețetă.

• 1 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/2 linguriță nucșoară măcinată
• 1/2 linguriță ghimbir măcinat
• 1/2 linguriță toate condimentele

mai multe rețete de dovleac keto

dacă vă plac rețetele de dovleac keto, aruncați o privire la celelalte rețete de dovleac prietenoase cu keto de mai jos!

Keto pumpkin mug cake

4.86 din 241 voturi

un tort moale picant de dovleac keto mug perfect pentru a-ți repara poftele dulci de toamnă

6.2G verificați această rețetă

Keto pâine de dovleac

4.84 din 305 voturi

Keto pâine de dovleac, o pâine umedă de dovleac cu arome delicioase de condimente de dovleac

3,6 g consultați această rețetă

Keto dovleac Spice latte

4.89 din 217 voturi

o cremă keto antiglonț latte pentru micul dejun de toamnă

4.1 G consultați această rețetă

ați făcut aceste brioșe de dovleac prietenoase cu ceto? Împărtășește o imagine a creației tale cu mine pe Instagram! Îmi place să mă conectez cu tine și să văd rețetele mele din bucătăria ta!

XOXO Carine

retetele tale preferate

carte de rețetă

salvați această rețetă!

brioșe de dovleac Keto

o rețetă umedă de brioșă de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați, cu arome delicioase de toamnă

timp de pregătire: 15 minute

timp de gătit: 30 de minute

Timp Total: 45 de minute

macro-urile mele

pentru a le obține pe ale tale, alătură-te membrilor Sweetashoney! IA CONTUL MEU GRATUIT!

Carbohidrați Neți _

Grăsimi _

Proteine _

Autor: Carine Claudepierre

12 brioșe

4.89 din 232 voturi

imprimați rețeta

ingrediente

ingrediente lichide

• ▢ 4 ou mare la temperatura camerei
• 1/4 cană lapte de migdale neîndulcit la temperatura camerei
• 2/3 cană piure de dovleac conservat, nu umplutură de plăcintă cu dovleac!
• 1/2 cana ulei de cocos sau unt topit, la temperatura camerei nu arde fierbinte
• 1 lingurita extract de vanilie

ingrediente uscate

• ▢ 1 1/2 Cupa faina de migdale culese, ambalate, nivelul de sus, nu făină de migdale
• 1/3 cupa făină de nucă de cocos culese, ambalate, nivelul de sus
• 3 linguriță condimente plăcintă de dovleac-a se vedea nota pentru detalii
• 2/3 cupa eritritol
• 1 lingura praf de copt

glazură-opțional

• 1 cană de eritritol pudră
• 2 linguri de smântână grea sau cremă de nucă de cocos fără lapte
• extract de vanilie 1/4 linguriță

nou la Keto? Alăturați-vă acum ghidului meu de pornire rapidă Keto pentru a obține toate cele mai bune sfaturi keto pentru începători, direct în căsuța de e-mail! Înscrie-mă!

instrucțiuni

• înainte de a începe, asigurați-vă că ouăle, uleiul de nucă de cocos topit și laptele de migdale sunt la temperatura camerei.
• se incalzeste cuptorul la 350 CTF (180 CTF). Aliniați o tigaie cu brioșă cu 12 găuri cu căni de hârtie pentru brioșă. Pune deoparte.
• într-un bol mare de amestecare, bateți ouăle cu lapte de migdale neîndulcit, piure de dovleac conservat, ulei de nucă de cocos topit și vanilie. Pune deoparte.
• într-un alt bol mare de amestecare, bateți făina de migdale, făina de nucă de cocos, eritritolul, condimentele de dovleac, sarea și praful de copt
• se toarnă ingredientele uscate în ingredientele umede și se amestecă cu o spatulă pentru a se combina. Aluatul va fi gros și dens, nu lichid ca brioșele obișnuite de dovleac și asta îți dorești.
• scoateți aluatul cu o lingură și umpleți uniform cupele de hârtie cu 12 brioșe. Aluatul este gros și dur, pentru a obține o netedă minunată deasupra brioșelor, vă recomand să vă udați degetele și să bateți partea superioară a fiecărei brioșe pentru a împacheta și a netezi aluatul în carcasa brioșei.
• coaceți timp de 20-30 de minute pe suportul central al cuptorului sau până când o frigăruie introdusă în centrul brioșelor iese curată
• se răcește 10 minute în tigaie, apoi se transferă fiecare brioșă pe un suport de răcire timp de 2 ore.

depozitare

• păstrați brioșele într-o cutie sigilată timp de 2 zile în cămară sau timp de 1 săptămână în frigider.
• congelați într-un recipient etanș etanș și dezghețați cu o zi înainte pe blat

Panoul de nutriție este fără glazură, glazura adaugă doar 0,1 g carbohidrați net pe brioșe. Condimente de dovleac: înlocuiți cele 3 lingurițe de condimente de dovleac cu condimente de dovleac de casă, pur și simplu combinați:1 1/2 linguriță scorțișoară măcinată + 1/2 linguriță nucșoară măcinată + 1/2 linguriță ghimbir măcinat + 1/2 linguriță toate condimentele

ați încercat această rețetă?Mention @Sweetashoney.co

informații nutriționale

brioșe de dovleac Keto

cantitate pe porție (1 brioșă)

calorii 202,2 calorii din grăsimi 164

% valoare zilnică*

grăsimi 18.2g28%

grăsimi saturate 9.4g59%

colesterol 62mg21%

sodiu 192.6mg8%

potasiu 51mg1%

carbohidrați 6.4G2%

fibră 3.1g13%

zahăr 1.3G1%

proteine 5.7g11%

vitamina A 2208.3iu44%

vitamina C 0.6mg1%

calciu 107.3mg11%

Fier 1.2mg7%

carbohidrați neți 3,3 g

* valorile zilnice la sută se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.