CR oktomes au fost inspirate de caramele similare produse de prima companie de bomboane fondata de Milton S. Hershey—The Lancaster Caramel Company. Construit pe reputația Lancaster Caramel, Hershey a reușit în cele din urmă să fondeze compania Hershey. Noua companie a furnizat inițial ciocolata necesară pentru acoperirea Caramelelor produse la Lancaster înainte de a fi dezvoltat cel mai faimos bar Hershey.
Lancaster Soft Cr au fost primul brand introdus în 30 de ani de Hershey, care nu a fost nici o extindere a unui brand existent, nici o achiziție de la o altă companie. A fost, de asemenea, primul lansat în afara Statelor Unite, cu lansarea mai întâi în Wuhan, Hangzhou și Chengdu în Mai 2013; lansarea SUA a avut loc în februarie 2014.
în loc să utilizeze o piață de testare, cele două versiuni ale Caramelelor au fost dezvoltate separat pentru a satisface gusturile diferite ale consumatorilor din China și SUA. Produsul Lancaster din China este o bomboană tradițională pe bază de lapte populară în Asia, în timp ce produsul American este pe bază de caramel, cu un gust mai „dulce și sărat”. Lancaster Soft Cr-urile sunt produse în Canada pentru SUA, iar o cofetărie locală din Hunan este utilizată pentru piața chineză.
