Emiratele Arabe Unite este un paradis pentru iubitorii de mâncare. Cu mai multe bucătării servite în unele dintre cele mai bune restaurante, este ușor să uitați moștenirea Emiratelor Arabe Unite. Simplu și degetul-lins bine, mâncarea din Emiratele Arabe Unite este plin de aromă atunci când vine vorba de bucătăria locală Emirati și alte bucătării culturii care a zguduit scena alimente Emirati.
degustarea mâncărurilor tipice din regiune care reflectă geografia, cultura și clima este un lucru pe care trebuie să-l faceți în timp ce vizitați Emiratele Arabe Unite. Aici este o listă a unora dintre cele mai renumite feluri de mâncare și unde să le mănânce.
Shawarma
permiteți-mi să o pun aici, indiferent cât de bine ar face shawarma dvs. locală din Orientul Mijlociu; pur și simplu nu poate fi comparabilă cu shawarmele autentice găsite pe străzile din Emiratele Arabe Unite. Este o delicatesă non-vegetariană care are felii de pui, miel sau carne de vită (în funcție de ceea ce cereți) și este servită prin rulare într-o pâine moale. Este umplut cu legume proaspete, ceapă și diverse sosuri care fac din shawarmas ceva din această lume muritoare.
unde se găsește: al Mallah, Dubai
prețul pe farfurie: AED 6 – AED 10
shish Tawouk Sandwich
una dintre pietrele nedescoperite din Emiratele Arabe Unite pe care nu le-au descoperit mulți turiști. Este extrem de popular printre localnici și poate fi găsit cu ușurință în orice articulație alimentară din Orientul Mijlociu. Este din nou un fel de mâncare non-vegetarian cu bucăți de pui feliate subțire umplute în pâine plată. Umplut cu multe condimente, ierburi, legume și murături, sandwich-ul este o combinație perfectă de picant și sărat.
unde se găsește: casa Mezza, Dubai
preț pe farfurie: AED 10 – AED 115
Manakish
un favorit local. Aceasta este o gustare libaneză foarte populară. Este o pâine plată umplută cu brânză și este gătită într-un cuptor imens. O grămadă de brânză. Puteți adăuga orice legume, carne sau uleiuri și condimente pe partea de sus. Am menționat brânză?
prețul pe farfurie: AED 15-AED 30
al Harees
unul dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare din Emiratele Arabe Unite, al Harees este de obicei servit în timpul nunților și al altor festivaluri religioase, în special în luna Ramadanului. Acest fel de mâncare asemănător terciului este gătit cu ingrediente simple și durează câteva ore pentru a se pregăti. Metoda obișnuită de a face al Harees este amestecând carne și grâu într-o oală, împreună cu apă și sare, apoi gătind mult timp. O altă metodă de preparare este gătirea grâului în apă ușor sărată timp de câteva ore, apoi adăugarea cărnii și lăsarea acesteia să gătească încă aproximativ patru ore. Chiar dacă timpul de pregătire este puțin mai lung, rezultatul merită destul de mult.
unde se găsește: Harees al Waldha, Abu Dhabi
preț pe farfurie: AED 21 (mic), AED 32 (mediu), AED 42 (mare).
al Machboos
un alt aliment non-vegetarian din Emiratele Arabe Unite este Machboos. Principalele ingrediente din Machboos Al includ carne roșie, pește sau creveți și orez. Condimentat cu condimente și o componentă specială, Loomy (lămâie uscată), acest fel de mâncare este destul de lovit în Emiratele Arabe Unite. Procesul de gătit nu este prea complicat și urmează câțiva pași. Carnea este mai întâi gătită până când este fragedă și apoi este scoasă din oală. Orezul se adaugă în oală și, odată ce este gătit bine, se adaugă carne, ceapă, condimente și alte ingrediente pentru a completa vasul. Vă recomandăm să încercați cu niște raita și salată pentru a face o masă delicioasă.
unde se găsește: restaurantul Al Fanar & cafe, Dubai Festival City Mall
preț pe farfurie: AED 55 – 69
Fattoush
dacă sunteți în căutarea unor opțiuni mai sănătoase de încercat; Fattoush este răspunsul dvs. Fabricat din salată proaspătă, roșii tăiate cubulețe, castraveți, frunze de mentă, ceapă, usturoi, lămâie și ulei de măsline, se servește cu pâine levantină. Veți fi surprinși să găsiți acest fel de mâncare simplă de salată încărcată cu arome.
unde se găsește: Al Halabi în Mall of the Emirates, AROOS Damasc, al Muraqqabad
prețul pe farfurie: AED 18-30
o tocană gătită lent, Thereed este un aliment celebru din Emiratele Arabe Unite constând din pui, miel sau capră și legume prăjite-cartofi, roșii, măduvă și dovleac. Tocanita este servită deasupra pâinii tradiționale subțiri Emirate numită Rigag. Acesta poate fi preparat ca un fel de mâncare complet vegetarian prin eliminarea utilizării puiului în preparate. Tocană aromat servit cu Rigag este un refugiu pentru gurmanzi.
unde se găsește: Seven Sands, Jumeirah Beach Residence –
preț pe farfurie: miel acolo: 84 AED; vegetarian acolo: 74 AED; pui acolo: AED 74
Kousa Mahshi
un clasic în Emiratele Arabe Unite, Kousa Mahshi este preparat cu dovlecei sau dovlecei umpluți cu orez. Este adesea acoperit cu iaurt pentru a-i da acea margine și a-l face un tratament pentru buze pentru toți iubitorii de mâncare. Se poate servi și cu orez, usturoi și mentă. Diners adesea recomanda având acest lucru cu unele vin libanez să se simtă tot ceea ce vasul are de oferit cu adevărat.
Shirin Polo
orez dulce persan apetisant, Shirin Polo este un aliment de specialitate din Emiratele Arabe Unite. Gătit cu orez, coajă de citrice confiate, fâșii subțiri de morcovi și migdale tăiate, felul de mâncare își găsește cu ușurință drumul ca fel principal la ocazii speciale precum Nowruz, nunți și alte adunări speciale. Dulceața orezului variază de la un loc la altul.
unde se găsește: restaurant Farsi, Business Bay, Dubai
preț pe farfurie: AED 73
Balaleet este un amestec de elemente dulci și sărate. Preparat cu vermicelli și îndulcit cu apă de trandafir, scorțișoară și șofran, se servește cu o omletă subțire de ou deasupra. Este un fel de mâncare obișnuit pentru micul dejun din Emirate și poate fi garnisit cu niște fistic înainte de servire.
unde se găsește: Logma în Boxpark – 28 AED pe farfurie și Al Fanar în Dubai Festival City-39 AED pe farfurie.
Khuzi
de asemenea, scris ca Ghuzi, acest fel de mâncare este considerat ca aliment Național al Emiratelor Arabe Unite, împreună cu Machboos Al. Este un fel de mâncare sănătoasă și plină, preparat din miel prăjit sau oaie servit deasupra orezului împreună cu câteva legume și nuci.
unde se găsește: Restaurantul bu Qtair Fish, Strada Veche 32B, portul de pescuit 2.
Fatteh
un fel de mâncare bogat aromat cu trei straturi, Fatteh este perfect pentru o masă de seară devreme. Stratul inferior este format din pâine înmuiată în stoc, năutul și vinetele umplute formează stratul mijlociu, iar iaurtul și sosul tahini se odihnesc deasupra. Puteți să-l împerecheați în continuare cu niște boia de ardei, pătrunjel și nuci de pin pentru a adăuga acea aromă suplimentară vasului.
unde se găsește: Ayam Elezz, Umm Suqeim-26 AED pe placă.
Chelo Kebab
Chelo Kebab este printre cele mai bune alimente din Emiratele Arabe Unite. Servit pe frigarui peste un pat de orez parfumat cu șofran, este un fel de mâncare simplu, dar aromat. Pentru a obține cel mai bun gust al acestui fel de mâncare, se recomandă prepararea acestuia pe un grătar de cărbune, mai degrabă decât pe un grătar cu gaz.
unde se găsește: Restaurantul Iranian Pars, Al Barsha-60-80 AED pe farfurie.
Luqaimat
unul dintre cele mai populare deserturi Emirate, Luqaimat sunt găluște dulci crocante cu interior moale. Sunt alcătuite din unt, lapte, zahăr, făină, drojdie, cardamom și șofran. Ingredientele sunt biciuite împreună pentru a forma un aluat neted și apoi prăjite profund pentru a obține culoarea aurie frumoasă. Ele sunt foarte populare în timpul lunii Ramadan.
unde se găsește: Restaurantul și cafeneaua Arabian Tea House din Bastakiya-26 AED și restaurantul Milas de la Dubai Mall.
Mahalabia
o cremă tradițională din Orientul Mijlociu, Mahalabiya este un desert preferat, mai ales în luna Ramadanului. Această mâncare delicioasă din Emiratele Arabe Unite este o budincă bogată făcută cu lapte fiert, zahăr și îngroșată cu amidon de porumb. Acesta este apoi dantelat cu crema si apa de trandafir pentru a face un favorit pentru persoanele cu un dinte dulce.
Knafeh este un desert popular nu numai în Emiratele Arabe Unite, ci și în alte câteva locuri din Orientul Mijlociu. Este o patiserie lipicioasă făcută din brânză dulce lipicioasă, care este coaptă în aluat de fillo mărunțit înainte de a o înmuia într-un sirop simplu.
unde se găsește: dulciuri Ibsais, al Dhafrah – 15,75 AED pe bucată.
cafea arabă
dacă sunteți un iubitor de cafea, străzile din Emiratele Arabe Unite vă vor lăsa mintea într-o frenezie cu parfumul constant al cafelei Arabe bogate. Gahwa tradițional este condimentat cu cardamom, chimen, cuișoare și șofran. Acesta este adesea servit alături de unele date proaspete.
unde se găsește: Dip n Dip, Mazaya Business Avenue, Dubai.
Jellab și Qamardeen
băuturi Arabe reci în nopțile fierbinți de vară, ce ți-ai putea dori mai mult? Un amestec de melasă de struguri și apă de trandafir, Jellab este o băutură clasică arabă rece. Este adesea acoperit cu niște nuci de pin și stafide. O băutură groasă de caise, Qamardeen este o băutură populară clasică arabă.
unde le găsiți: Zahr el-Laymoun, Downtown Dubai – Jellab: 29 AED.
Karak
Karak este ceaiul Național din Emiratele Arabe Unite și poate fi cumpărat pentru peste doar AED 1 la orice magazin de pe marginea drumului. De obicei este servit în cupe de hârtie și are o cantitate foarte mică. Este cel mai bine savurat cu o gogoasa sau orice tort dulce pe partea.
pret aprox: AED 1
Falafel
dacă Shawarma este mâncarea de stradă preferată a fiecărui non-vegetarian din Emiratele Arabe Unite, atunci Falefal este o alternativă convenabilă pentru fiecare vegetarian. Falafel este o prăjitură de năut prăjită. Și când acest falafel este înfășurat într-o rolă cu legume proaspete și diverse pansamente, se întâmplă magie, motiv pentru care este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare servite.
pret aprox: AED 6 – AED 30
Madrooba
numele acestui fel de mâncare este inspirat de o lingură mare de lemn care este folosită la fabricarea acestui fel de mâncare. Lingura de lemn este folosită pentru a bate aluatul pentru a obține o consistență foarte groasă. Madhrooba este popular în timpul Ramadanului și diverse festivități. Rețeta necesită mult timp pentru a se pregăti, motiv pentru care este posibil să nu se găsească în multe restaurante. Cu toate acestea, este o alegere de top de făcut acasă, deoarece este sănătoasă, plină și hrănitoare.
răsfățați-vă cu unele băuturi tradiționale delicioase și alimente din Emiratele Arabe Unite în timp ce vizitați țara și satisfaceți-vă papilele gustative cu aceste produse alimentare autentice și populare din Emiratele Arabe Unite.
