aceste cookie-uri de melasă moale cu glazură de melasă sunt incredibil de delicioase. Cookie-urile sunt atât de moale, și apoi acoperit cu o glazură de melasă ușor și delicios, le face chiar mai delicioase.
esti un iubitor de cookie-uri melasă? Dacă este așa, aveți de gând să iubesc aceste. Dacă nu, ar trebui să încercați aceste cookie-uri pentru că știu că odată ce le gustați, veți deveni fan.
cookie-urile melasă au fost o reteta foarte popular pe blog și m-am gândit, de ce nu le îngheț și ei vor fi chiar mai bine! Așa că iată-le, prăjituri moi, masticabile, înghețate cu o delicioasă glazură de melasă.
de fapt, acestea mă fac să mă gândesc la sărbători. Întotdeauna am coace aceste cookie-uri în fiecare an în timpul Crăciunului. Anul trecut am făcut o tona de cookie-uri pentru a partaja cu toți vecinii noi în tractul nostru de locuințe noi. Aceste cookie-uri au fost cu siguranta un favorit și mi-au amintit întotdeauna de cookie-uri de melasă de modă veche am avut ca un copil.
- într-un bol mare de amestecare, bateți zahărul, untul și melasa împreună.
- adăugați un ou și bateți până când este ușor și pufos.
- se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, sarea, ghimbirul, cuișoarele și nucșoara împreună până se combină bine.
- acoperiți aluatul și dați-l la frigider timp de aproximativ o oră. Acest lucru face manipularea aluatului mult mai ușoară.
- Rulați aluatul în 1 – 1 1/2 în bile.
- rotiți fiecare bilă în zahăr pentru a acoperi.
- așezați pe o foaie de cookie neagră, la 2 inci distanță.
- coaceți timp de 10-12 minute.
iată câteva rețete de cookie-uri care sunt pe blog: Ciocolata Chip Pecan covrig Cookies, lamaie Cheesecake Cookies, Cranberry Pecan ovaz Cookies, Butterscotch Pecan Cookies, Cherry Pecan Cookies, plus multe altele.
- 1cupsugar
- 3/4cupbutter,softened
- 1/4cupmolasses
- 1egg
- 2 1/4cupsall-purpose flour
- 2tspbaking soda
- 1tspcinnamon
- 1/2tsp salt
- 1/2tspginger
- 1/2tspcloves
- 1/4tspnutmeg
- Optional: zahăr pentru acoperire
- 4ozcream brânză,temperatura camerei
- 1/4cupbutter,dedurizată
- 1/2tspvanilla
- 1tbsp + 1 lingurițămolase
- 1 1/2cupspowdered zahăr
-
Preîncălziți cuptorul la 375°
-
într-un bol mare de amestecare, bateți zahărul, untul și melasa împreună.
-
bateți în ou până când este ușor și pufos.
-
se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, sarea, ghimbirul, cuișoarele și nucșoara împreună până se combină bine.
-
acoperiți aluatul și refrigerați aproximativ o oră. Acest lucru face manipularea aluatului mult mai ușoară.
-
rotiți aluatul în 1-1 1/2 în bile.Rotiți fiecare bilă în zahăr pentru a acoperi.
-
loc pe foaie cookie unsreased, 2 inch afară.
-
coaceți timp de 10-12 minute.
-
scoateți din cuptor și lăsați să stea timp de 1 minut înainte de a scoate cookie-urile și de a le pune pe grătar pentru a se răci.
-
face aproximativ 3 duzini de cookie-uri.
-
într-un bol mediu de amestecare, bateți crema de brânză și untul împreună până la crem.
-
adăugați vanilie și melasă, amestecați bine.
-
adăugați încet zahărul pudră și bateți până la crem.
-
cookie-urile de îngheț odată ce s-au răcit..
-
garnisiți cu stropi aurii, opțional
Rețetă Cookie din cookie-urile mele de melasă moale masticabilă
glazură adaptat din tortul meu de turtă dulce cu glazură de melasă de scorțișoară
iată câteva poze care sunt dimensiunea perfectă pentru fixarea pe Pinterest.
bucurați-vă, Terri