Miere în cafea: un moft trecător sau alegerea sănătoasă?

în momentul în care primești o ceașcă de cafea, iei imediat un pachet de zahăr (sau două) și îl amesteci cu niște lapte?

trebuie să adăugați ceva dulce la cafea, chiar dacă știți că este cunoscut faptul că zahărul nu este cea mai sănătoasă opțiune?

există multe zaharuri acolo—zahăr alb simplu, zahăr brun, zahăr brut și chiar îndulcitori artificiali. Ce zici de utilizarea mierii ca alternativă? Este dulce și natural!

mierea este o modalitate nouă și sănătoasă de a îndulci cafeaua! Nu numai că oferă o nouă dimensiune a Cupei dvs., ci oferă și un corp suplimentar, împreună cu mai multe beneficii pentru sănătate!

zahăr vs miere: calorii mai mari alegerea mai bună?

atunci când se uită la fapte de sănătate, du-te la statistica este de calorii. O calorie este o unitate de energie. Prea multe calorii pot duce la creșterea în greutate, în timp ce prea puține calorii pot duce la pierderea în greutate. O linguriță de zahăr alb obișnuit conține aproximativ 16 calorii, în timp ce o linguriță de miere conține aproximativ 23.

aceste numere sunt aparent înșelătoare. În timp ce zahărul conține mai puține calorii, ei iau organismului mult mai mult timp pentru a procesa. Acest lucru se datorează faptului că zahărul este alcătuit din zaharuri complexe care trebuie descompuse în glucoză și fructoză înainte de a fi utilizate de organism.

pe de altă parte, mierea conține atât glucoză, cât și fructoză în formele lor cele mai simple, facilitând procesul organismului. Aceasta înseamnă că caloriile din miere vor merge direct spre energie pentru organism. Acest lucru duce la calorii fiind ars imediat în loc de a fi transformat în grăsime.

în plus, mierea are un GI (indice glicemic) mult mai mic decât zahărul. Aceasta înseamnă că, atunci când consumați miere, nu este experimentată o creștere imediată urmată de o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, mai degrabă nivelul zahărului din sânge va crește și va scădea treptat. Acest lucru face ca organismul să se simtă mai plin și poate preveni supraalimentarea.

este important să rețineți că mierea are un gust mult mai dulce decât zahărul, prin urmare, este nevoie de mai puțin de o linguriță pentru a atinge același nivel de dulceață ca și cu o linguriță de zahăr.

o jumătate de linguriță de miere este de numai aproximativ 11,5 calorii. Aceasta este de aproximativ 1/3 mai puțin decât o linguriță de zahăr, dar niveluri similare de dulceață sunt atinse!

beneficii pentru sănătate

pe lângă faptul că are un GI scăzut, mierea conține multe vitamine și minerale. Printre vitamine se numără vitamina A, vitamina C, B6, tiamina, niacina, riboflavina, acidul pantotenic și aminoacizii, în timp ce mineralele includ magneziu, potasiu, calciu, fier, sulf, cupru, iod, zinc și fosfor.

mierea este, de asemenea, un antioxidant. Aceasta înseamnă că conține molecule care vor inhiba oxidarea altor molecule. Acest lucru ajută la prevenirea deteriorării celulelor. Mierea acționează și ca agent anti-fungic și antibacterian!

mierea este un carbohidrat simplu și este o modalitate excelentă de a obține un impuls de energie! Din moment ce are un GI scăzut, miere în cafea te pune în funcțiune fără accident! De asemenea, nu are efectele secundare negative ale băuturilor energizante comerciale.

mierea poate fi folosită și ca remediu la domiciliu. Poate controla problemele digestive, cum ar fi indigestia diareei și ulcerele de stomac. Poate fi folosit chiar și ca medicament pentru a trata o tuse persistentă sau dureri în gât!

introducerea mierii în cafea ar putea fi o alternativă mai sănătoasă la zahăr. Loviți zahărul alb și adăugați miere. Dar ce fel de miere ar trebui să adăugați?

tipuri și gusturi de miere

este cunoscut faptul că mierea este făcută de albine, dar există multe soiuri diferite de miere. Tipul și gustul depind de florile pe care albinele le polenizează. Adăugarea de miere la cafea nu numai că îndulcește ceașca, dar adaugă și o altă dimensiune a aromei!

există multe tipuri diferite de miere. Iată o scurtă listă a unora dintre cele mai comune tipuri de miere cu aromele lor corespunzătoare:

• salcâm – foarte ușor și foarte dulce, cu un gust curat de miere clasic
• Lucerna – lumină cu o aromă ușoară
• Basswood – lumină cu o aromă puternică
• Blackberry-adânc și bogat, cu un gust fructat în fundal
• hrișcă-miere întunecată, cu o aromă puternică și picantă
• castan-întuneric, cu un gust puternic și ușor amar
• Clover-lumină cu o aromă ușoară
• eucalipt-întuneric și ușor tartă cu un indiciu de foc de mentol
• Fireweed – lumină cu o aromă complexă
• Heather-chihlimbar cu un gust amar înțepător și un finisaj fumuriu, ușor dulce
• lavandă-chihlimbar de culoare, cu o aromă ușoară de lavandă dulce
• nuci de Macadamia – culoare ciocolată neagră cu aromă dulce și nuci și parfum floral
• rapiță de semințe de ulei-de culoare galbenă sau lăptoasă, cu gust proaspăt floral și fructat
• floare de portocal – miere ușoară cu un floral dulce gust de citrice
• Palmetto-blând cu o dulceață echilibrată
• Sourwood – foarte ușor și aromat, cu aromă de anason și condimente
• Sage-ușoară, cu o dulceață echilibrată
• Tupelo – miere de aur ușor, cu un corp greu și un gust distinctiv
• flori sălbatice-miere ușoară aromă bogată în fructe

rețete: Caf 0,725 >

Caf con Miel este inițial o băutură spaniolă care înseamnă „cafea cu miere”. Nu numai că această băutură folosește miere pentru a-și îndulci aroma, ci combină și alte condimente pentru a oferi Cupei un gust cald și casnic. Cel mai important, este foarte ușor de făcut!

pentru 3-4 porții, veți avea nevoie de 2 căni de cafea sau espresso de presă franceză, o cană de lapte, 4 linguri de miere, 1/8 dintr-o linguriță de extract de vanilie, 1/8 dintr-o linguriță de scorțișoară și un strop de nucșoară. Se amestecă toate aceste ingrediente într-o oală și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Se amestecă constant în timp ce mierea se dizolvă.

odată ce mierea este dizolvată, serviți imediat. Apoi relaxați-vă și bucurați-vă! Pentru cele mai bune rezultate folosiți cafea proaspăt preparată.

Coffea Arabica miere

Da, că nu este o greșeală de scriere! Coffea Arabica este numele oficial al ceea ce este cunoscut sub numele de miere de cafea! Aceasta este mierea care are în mod natural o aromă de cafea. Spre deosebire de mierea care este aromatizată artificial prin infuzie, mierea coffea arabica își câștigă în mod natural aroma de cafea din nectarul plantelor de cafea.

deoarece plantele de cafea se auto-polenizează, albinele nu sunt necesare pentru supraviețuirea lor. În ciuda acestui fapt, albinele sunt încă atrase de florile de cafea. Studiile au arătat că albinele sunt de fapt mai atrase de plantele al căror nectar conține cofeină!

mierea de cafea conține niveluri ridicate de vitamina C, potasiu și calciu. În plus, există, de asemenea, aproximativ 0,18 până la 12,02 mg pe kg de cofeină. Nu vă faceți griji, ar trebui să consumați aproximativ 7 kg de miere de cafea pentru a ajunge la cantitatea de cofeină găsită într-o singură ceașcă de cafea!

la fel ca cafeaua băutura, mierea de cafea este de culoare închisă, cu o aromă bogată și profundă!

albine sănătos și încercați miere în cafea!

există multe beneficii în utilizarea mierii în loc de zahăr pentru a adăuga acel plus de dulceață cafelei tale. Conține multe vitamine și minerale, are un GI scăzut și este o sursă excelentă de energie. De asemenea, vă satisface dintele dulce fără riscul creșterii în greutate!

nu numai că este sănătos, dar există multe tipuri de miere din care să alegeți. Fiecare tip adaugă o nouă dimensiune Cupei tale în felul său!

încercați-l pentru tine. Adăugați miere la cafea și începeți ziua cu un început sănătos—încercați o linguriță de miere în cafeaua dvs. mâine dimineață!